Schlenkerla, Rauchbierbrauerei ist ein Brauerei-Pub in Bamberg. Das Haus richtet sich an Liebhaber von regionalen Spezialitäten und deftigen Speisen.
Schlenkerla, Rauchbierbrauerei im Überblick
Essen gut, Service nicht. Das ist die kurze Geschichte von Schlenkerla, Rauchbierbrauerei. Die Küche sammelt mit 40 Nennungen das meiste Lob, dicht gefolgt vom Bier. Das Ambiente kommt ebenfalls gut an. Der Service ist dagegen der klare Schwachpunkt des Hauses: Hier konzentriert sich die Kritik, was den Gesamtwert von 6,9 von 10 Punkten nach unten zieht. Wer hier einkehrt, sollte wissen, was ihn auf dem Teller und was ihn beim Personal erwartet.
Schlenkerla, Rauchbierbrauerei – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Schlenkerla, Rauchbierbrauerei: Gesamtnote 6,9 von 10 (Ansprechend). Weiterempfehlung 6,6, Essen 7,3, Preis-Leistung 5,9, Atmosphäre 6,9, Service 5,1 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Bamberg: 7,6 von 10.
Durchschnitt Bamberg (7,6 von 10)
- Gesamtbewertung
- 6,9 von 10
- Weiterempfehlung
- 6,6 von 10, Durchschnitt Bamberg: 7,3 von 10
- Essen
- 7,3 von 10, Durchschnitt Bamberg: 7,7 von 10
- Preis-Leistung
- 5,9 von 10, Durchschnitt Bamberg: 6,2 von 10
- Atmosphäre
- 6,9 von 10, Durchschnitt Bamberg: 6,9 von 10
- Service
- 5,1 von 10, Durchschnitt Bamberg: 7,5 von 10
Die vier Themen zeigen ein geteiltes Bild. Das Essen steht mit 7,3 von 10 am besten da, gestützt auf die meisten Stimmen. Das Ambiente folgt mit 6,9 und einer hohen Zufriedenheit von 75,4 %. Die Preise landen mit 5,9 im Mittelfeld; hier gehen die Meinungen bei nur 21 Bewertungen auseinander. Der Service fällt mit 5,1 deutlich ab, und nur 39,2 % der Stimmen sind hier positiv. In den Gesamtwert von 6,9 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Schlenkerla, Rauchbierbrauerei mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Besonderes Bier
- Angenehme Atmosphäre
Was Gäste nicht mögen
- Unfreundliches Personal
- Schwacher Service
Wenn du für ein deftiges Essen und ein besonderes Bier kommst, bist du hier richtig. Die Küche und das Ambiente sind die Stärken des Hauses. Stell dich aber darauf ein, dass der Service nicht mithalten kann: Die Erfahrungen mit dem Personal sind sehr durchwachsen. Wenn dir ein freundlicher und aufmerksamer Umgang wichtiger ist als das, was auf den Tisch kommt, ist das vielleicht nicht der richtige Ort für dich.
Unser Check: Wie schneidet Schlenkerla, Rauchbierbrauerei ab?
Essen (7,3 von 10)
von 43 % der Gäste erwähnt
Wer Hunger und Durst hat, ist hier richtig. Laut den Bewertungen kommen sowohl das Essen als auch das Bier bei den Gästen gut an, sie sind die am häufigsten gelobten Punkte. Die Zufriedenheit liegt bei 78,3 %, was eine verlässliche Küche andeutet. Kritik ist selten und richtet sich dann ebenfalls gegen Essen oder Bier, ohne dass sich ein klares Problem abzeichnet. Wer hier einkehrt, kann also mit einem ordentlichen Essen und Trinken rechnen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gutes Essen
- Gutes Bier
Dafür gibt es Lob
Schlenkerla "... Schlenkerla aus dem Holzfass, aus selbstgeräuchertem Malz, dazu ne Bamberger Zwiebel! ..."
Bamberger Zwiebel "... … aus dem Holzfass, aus selbstgeräuchertem Malz, dazu ne Bamberger Zwiebel! Unbedingt probieren: Die Sondersude wie etwa … ..."
- Schlenkerla
- Bamberger Zwiebel
- Sondersude
- Rauchbier
- Bier
- Essen
Das kommt weniger gut an
- Rauchbier
Wenn du eine solide Mahlzeit und ein gutes Bier ohne große Experimente suchst, wirst du hier fündig. Die Bewertungen sprechen für eine Küche, die hält, was sie verspricht.
Service (5,1 von 10)
von 23 % der Gäste erwähnt
Die Gäste, die den Service loben, heben oft das freundliche Personal hervor. Doch die Kritik wiegt schwerer: Viele Stimmen beschreiben das Personal oder den Service als negativ, was die Zufriedenheit auf 39,2 % drückt. Der niedrige Score spiegelt diese gespaltene Erfahrung wider. Wer hier bedient wird, erlebt also entweder einen zuvorkommenden oder einen problematischen Service. Die positiven Stimmen sind zwar zahlreicher, aber die Kritik ist deutlich.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Unfreundliches Personal
- Schlechter Service
Dafür gibt es Lob
Service "... Der Service ist aufmerksam. Die Preise sind moderat. ..."
Bedienung "... Zum Glück war unsere Bedienung sehr freundlich und hat uns als Entschuldigung ein … ..."
- Service
- Bedienung
- Ablauf
- Personal
Das kommt weniger gut an
Personal "... Angestellte im Hintergrund, aber nur eine mürrische Frau im vorderen Fenster. ..."
- Personal
- Bedienung
- Bestellung
- Kellner
- Lieferzeit
- Service
Du solltest dich darauf einstellen, dass der Service nicht die Stärke des Hauses ist. Vielleicht hast du Glück und wirst freundlich bedient, aber die Bewertungen warnen, dass es auch anders laufen kann.
Atmosphäre (6,9 von 10)
von 27 % der Gäste erwähnt
Ist es hier gemütlich? Ja, sagen die Bewertungen. Die Atmosphäre wird oft gelobt, auch das Lokal selbst und der Biergarten kommen positiv an. Zwar liegt die Zufriedenheit mit 75,4 % deutlich über dem eher mäßigen Score, aber Kritik findet sich in den 81 Stimmen praktisch keine. Die Gäste beschreiben einen Ort, an dem sie sich wohlfühlen. Das Ambiente ist also ein klarer Pluspunkt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Angenehme Atmosphäre
- Schöner Biergarten
Dafür gibt es Lob
Atmosphäre "... Die historische Atmosphäre dieser legendären Rauchbierbrauerei ist unübertroffen. Überspringen Sie … ..."
Leute beobachten "... Ihrem Bier zu nippen und das beste Leute-Beobachten zu genießen, das die Stadt zu bieten hat. Es ist eine fantastische … ..."
- Atmosphäre
- Leute beobachten
- Tradition
- Stimmung
- Steh-Fenster
- Gebäude
- Restaurant
- Erlebnis
Das kommt weniger gut an
- Platzierung
Wenn du einen Ort mit angenehmer Atmosphäre suchst, bist du hier laut den Gästen richtig. Der Biergarten ist eine gute Option für wärmere Tage. Für einen Besuch spricht aus Sicht des Ambientes viel.
Preis-Leistung (5,9 von 10)
von 7 % der Gäste erwähnt
Die Preise sind hier Thema. Die meisten Stimmen, die das Preis-Leistungs-Verhältnis erwähnen, bewerten es positiv. Allerdings ist die Datenlage mit 21 Bewertungen noch dünn und die Zufriedenheit mit 52,2 % nur knapp im positiven Bereich. Einzelne Gäste empfinden die Preise als zu hoch. Für deinen Besuch bedeutet das, dass du dich auf ein eher durchschnittliches Preisniveau einstellen solltest.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Kritikpunkte der Kunden
- Vereinzelt zu teuer
Dafür gibt es Lob
Preis "... … und der Preis ist mit dem Tourismus vereinbar. ..."
Preise "... Die Preise sind moderat. ..."
- Preis
- Preise
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Gaststätten
Das kommt weniger gut an
Zahlungsmethode "... Nur Barzahlung. ..."
- Zahlungsmethode
- Ort
- Bezahlung
Wenn du auf jeden Euro achtest, könnten die Preise für dich ein Thema sein. Die Mehrheit der Gäste, die sich dazu äußern, findet sie aber in Ordnung.
Wie sind die Preise pro Gast bei Schlenkerla, Rauchbierbrauerei
Ein Besuch kostet hier im Mittel 25 Euro pro Person. Das entspricht genau dem, was auch in anderen Brauerei-Pubs in Bamberg üblich ist. Die Preisangaben der Gäste zeigen, dass die meisten Abende zwischen 11 und 30 Euro liegen. Es gibt also einen klaren Schwerpunkt, aber auch einzelne Besuche, die deutlich günstiger oder teurer ausfallen. Das deutet darauf hin, dass die Rechnung stark davon abhängt, ob du nur für ein Bier oder für ein komplettes Essen kommst.
Wenn du auf den Geldbeutel achten musst, kannst du hier für wenig Geld einkehren. Für ein volles Abendessen mit Getränken planst du besser etwas mehr Budget ein, bleibst aber im Rahmen dessen, was für die Stadt normal ist.