Schloss Stübli - Restaurant & Café auf Schloss Bürgeln Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Schloss Bürgeln 1, 79418 Schliengen
Kurzurteil
Gern.
Note 7,8 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen
#6 von 10 Lokalen in Schliengen
#6 Restaurant von 7 in Schliengen
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
78 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen 93. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8,1
64 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Geschmack (56), Auswahl (6), Präsentation (6)
„Aber das was ich probiert habe war ein Träumchen.“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Alle Speisen handgemacht mit lokalen hochwertigen Zutaten.“ Quelle: Google, März 2024
„Auch zum Essen kann man nur ein Lob aussprechen... gutbürgerliche Küche wie man Sie …“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Geschmack (6)
„1/4 der Speisen auf der Karte, waren nicht erhältlich. Mit einer einfachen Bestellungen …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„10,00€ kosteten die 2 kleinen Stücke.“ Quelle: Google, Mai 2023
„Aber das Essen war eine Katastrophe.“ Quelle: Google, Juni 2023
- Service
- 7
46 Gäste loben, 24 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (39), Professionalität (8), Verfügbarkeit (3)
„Alle nett und freundlich.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Empfang ist wirklich nett und herzlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023
„Der Service war tadellos, die Kellnerinnen waren höflich und …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (9), Professionalität (8)
„Minuten, andere, wohl bekannte Gäste wurden am Tisch bedient und wir wurden mit einem "dauert noch" begrüßt. Unser …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Da wurde man noch bedient. Heute selber holen und abräumen. Sachertorte genommen und ne …“ Quelle: Google, September 2022
„Das Konzept hinter die ' bestellen & bezahlen' am Selbstbedienung Tresen verstehe ich immer noch nicht“ Quelle: Google, Juli 2021
- Ambiente
- 8,4
55 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (24), Platzangebot (10), Komfort (3)
„Auch der wunderschöne Ausblick und die tolle Atmosphäre haben den Tag …“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Aussicht ist toll , Umgebung lädt zum …“ Quelle: Google, Juni 2019
„Stüble mit mega Ausblick, bei schönem Wetter tolle Terrasse. Essen soooo lecker und über …“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Komfort (4)
„Eine solche Lokalität in dieser Lage hat besseres verdient!“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Mich erwartete ein Lokal was nach Sperrmüllausstattung aussah.“ Quelle: Google, August 2025
„Starker Fettgeruch im überdachten und schlecht belüftbaren Eingangsbereich/Anbau verströmt eine wenig einladende Imbiss-Atmosphäre.“ Quelle: Google, Mai 2022
- Preis
- 5,3
4 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (3)
„Dass die Preise dem Sterne Niveau und der Lage und der Aussicht sowie der Qualität angepasst ist, passt. Über 7 …“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Über 7 Euro für einen Apfelstrudel mit Vanille Sauce passt absolut zur gelieferten Qualität. Manchmal …“ Quelle: Google, April 2024
„Wir haben 53 Euro bezahlt, Trinkgeld inklusive.“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Preisfairness (4), Transparenz (4)
„Die Preise hier sind recht hoch, dafür das es ausschließlich Selbstbedienung ist.“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Leider waren auch keine Preisangaben der Kuchen ausgeschrieben.“ Quelle: Google, Mai 2023
„Nur Barzahlung möglich.“ Quelle: Google, Juli 2022
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 15 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
17 von 30 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Flammkuchen. Und das kommt richtig gut an.
- Kuchen7-mal genannt8,7
„Der Kuchen und die Apfelküchlein waren superlecker. Der Ausblick …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Genießen Sie hausgemachte Kuchen und authentische …“ Quelle: Google
„… zuvorkommende Bedienung, leckerer Kuchen, passt alles“ Quelle: Google
- Flammkuchen3-mal genannt8,7
„Der Elsässer Flammkuchen war super. Preis …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die schwarzwälder Kirschtorte und der Flammkuchen waren super. Trotz …“ Quelle: Google
„Riesen Schnitzel, hausgemachte Flammkuchen und Torten, dazu die fantastische Aussicht bis …“ Quelle: Google
Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 6 Gäste, zuletzt Mai 2026
„1/4 der Speisen auf der Karte, waren nicht erhältlich. Mit einer einfachen Bestellungen …“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„10,00€ kosteten die 2 kleinen Stücke.“ Quelle: Google, Mai 2023
„Aber das Essen war eine Katastrophe.“ Quelle: Google, Juni 2023
Service
- Freundlichkeit
- 12 Gäste, zuletzt April 2026
- Tempo
- 9 Gäste, zuletzt August 2026
- Professionalität
- 8 Gäste, zuletzt August 2026
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 Gäste
„Minuten, andere, wohl bekannte Gäste wurden am Tisch bedient und wir wurden mit einem "dauert noch" begrüßt. Unser …“ Quelle: Google, April 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Da wurde man noch bedient. Heute selber holen und abräumen. Sachertorte genommen und ne …“ Quelle: Google, September 2022
„Das Konzept hinter die ' bestellen & bezahlen' am Selbstbedienung Tresen verstehe ich immer noch nicht“ Quelle: Google, Juli 2021
Ambiente
- Komfort
- 4 Gäste
„Eine solche Lokalität in dieser Lage hat besseres verdient!“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Mich erwartete ein Lokal was nach Sperrmüllausstattung aussah.“ Quelle: Google, August 2025
„Starker Fettgeruch im überdachten und schlecht belüftbaren Eingangsbereich/Anbau verströmt eine wenig einladende Imbiss-Atmosphäre.“ Quelle: Google, Mai 2022
Preis
- Preisfairness
- 4 Gäste
- Transparenz
- 4 Gäste
„Die Preise hier sind recht hoch, dafür das es ausschließlich Selbstbedienung ist.“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Leider waren auch keine Preisangaben der Kuchen ausgeschrieben.“ Quelle: Google, Mai 2023
„Nur Barzahlung möglich.“ Quelle: Google, Juli 2022
Über Präsentation beschwert sich niemand.
37 von 169 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 % gegenüber 7 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
16 von 169 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 37 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 16 von 24 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Seit Oktober 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
24
Stimmen in den letzten 12 Monaten
76 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
14 %
Apr bis Jun
40 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
15 %
Das beste Jahr war 2023 mit 8 von 10.