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Schloss Stübli - Restaurant & Café auf Schloss Bürgeln Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Schloss Bürgeln 1, 79418 Schliengen

Illustriertes Poster von Schloss Stübli - Restaurant & Café auf Schloss Bürgeln, Restaurant in Schliengen: Bewertung 7,8 von 10 aus 169 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen

#6 von 10 Lokalen in Schliengen

#6 Restaurant von 7 in Schliengen

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    26 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne94 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,1

64 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Geschmack (56), Auswahl (6), Präsentation (6)

„Aber das was ich probiert habe war ein Träumchen.“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„Alle Speisen handgemacht mit lokalen hochwertigen Zutaten.“ Quelle: Google, März 2024

„Auch zum Essen kann man nur ein Lob aussprechen... gutbürgerliche Küche wie man Sie …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (6)

„1/4 der Speisen auf der Karte, waren nicht erhältlich. Mit einer einfachen Bestellungen …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„10,00€ kosteten die 2 kleinen Stücke.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Aber das Essen war eine Katastrophe.“ Quelle: Google, Juni 2023

Service
7

46 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (39), Professionalität (8), Verfügbarkeit (3)

„Alle nett und freundlich.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Der Empfang ist wirklich nett und herzlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Der Service war tadellos, die Kellnerinnen waren höflich und …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (9), Professionalität (8)

„Minuten, andere, wohl bekannte Gäste wurden am Tisch bedient und wir wurden mit einem "dauert noch" begrüßt. Unser …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Da wurde man noch bedient. Heute selber holen und abräumen. Sachertorte genommen und ne …“ Quelle: Google, September 2022

„Das Konzept hinter die ' bestellen & bezahlen' am Selbstbedienung Tresen verstehe ich immer noch nicht“ Quelle: Google, Juli 2021

Ambiente
8,4

55 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Platzangebot (10), Komfort (3)

„Auch der wunderschöne Ausblick und die tolle Atmosphäre haben den Tag …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Aussicht ist toll , Umgebung lädt zum …“ Quelle: Google, Juni 2019

„Stüble mit mega Ausblick, bei schönem Wetter tolle Terrasse. Essen soooo lecker und über …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Komfort (4)

„Eine solche Lokalität in dieser Lage hat besseres verdient!“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Mich erwartete ein Lokal was nach Sperrmüllausstattung aussah.“ Quelle: Google, August 2025

„Starker Fettgeruch im überdachten und schlecht belüftbaren Eingangsbereich/Anbau verströmt eine wenig einladende Imbiss-Atmosphäre.“ Quelle: Google, Mai 2022

Preis
5,3

4 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Dass die Preise dem Sterne Niveau und der Lage und der Aussicht sowie der Qualität angepasst ist, passt. Über 7 …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Über 7 Euro für einen Apfelstrudel mit Vanille Sauce passt absolut zur gelieferten Qualität. Manchmal …“ Quelle: Google, April 2024

„Wir haben 53 Euro bezahlt, Trinkgeld inklusive.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (4), Transparenz (4)

„Die Preise hier sind recht hoch, dafür das es ausschließlich Selbstbedienung ist.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Leider waren auch keine Preisangaben der Kuchen ausgeschrieben.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Nur Barzahlung möglich.“ Quelle: Google, Juli 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

17 von 30 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen17 Gäste, Note 8,7 aus 11
Wartezeit, Angaben10
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Flammkuchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kuchen7-mal genannt8,7

    „Der Kuchen und die Apfelküchlein waren superlecker. Der Ausblick …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Genießen Sie hausgemachte Kuchen und authentische …“ Quelle: Google

    „… zuvorkommende Bedienung, leckerer Kuchen, passt alles“ Quelle: Google

  2. Flammkuchen3-mal genannt8,7

    „Der Elsässer Flammkuchen war super. Preis …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die schwarzwälder Kirschtorte und der Flammkuchen waren super. Trotz …“ Quelle: Google

    „Riesen Schnitzel, hausgemachte Flammkuchen und Torten, dazu die fantastische Aussicht bis …“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Präsentation beschwert sich niemand.

37 von 169 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 % gegenüber 7 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Schliengen.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit12
Tempo9
Professionalität8
Geschmack6
Verfügbarkeit4
Komfort4
Preisfairness4
Transparenz4
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

16 von 169 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 16 von 24 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 24

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate24
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

169 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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