Schwanenbräu Ebermannstadt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Ebermannstadt. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,1

122 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Auswahl (11), Portionsgröße (6)

„Alle Gerichte auch unserer Tischnachbarn sind zu empfehlen. Wir haben uns noch eine …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch Beilagenänderung OHNE Aufpreis möglich. Wirklich komplett empfehlenswert!“ Quelle: Google, Mai 2024

„Ausserdem ist das Bier ausgezeichnet.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (5), Temperatur (4)

„allerdings das Kraut war sehr wenig.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Salat mit diesem altertümlichen Dressing, das ich noch nie gemocht habe, war nicht sehr üppig. Jede …“ Quelle: Google, Juli 2024

„Außerdem fanden wir die Portionsgrössen ziemlich klein, da hätten wir lieber mehr bezahlt und mehr bekommen.“ Quelle: Google, Juni 2025

Service

8

97 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (88), Tempo (12), Professionalität (11)

„Hier hat alles gespasst: Aufmerksame und freundliche Bedienung, hervorragendes Essen, ein leckeres …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Besonders fallen uns im Schwan immer die freundlichen Angestellten incl. der Chefin auf.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und flott!“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (4), Professionalität (3)

„Aber ja, Touristen sind ja eh nervig.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Als wir zu unserem Platz begleitet wurden bekamen wir nur 2 Menükarten statt 4.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Bis man überhaupt zum bestellen kam musste man die Bedienung selbst erst mal ansprechen das man anwesend …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

7,9

58 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (14), Sauberkeit (8)

„Auch das Ambiente ist sehr ansprechend.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Außenplätze sind an einem lauschigen Sommerabend sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Service und das Feeling war richtig gut.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Das Hotel ist stark in die Jahre gekommen und wäre renovierungsbedürftig überall und die Toten …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Direkt dort parken kann man nicht. Zu den Zimmern kann ich nichts sagen, wir …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Erfahrung es gibt keine Parkplätze beim Hotel,was nicht in der Hompage steht aber hinein müsste.wir mussten …“ Quelle: Google, September 2025

Preis

6,7

20 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

„Absolut faire Preise.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Lecker & Preiswert“ Quelle: Google, Juli 2024

„Leckere Speisen zu erschwinglichen Preisen. Das Bier der Brauerei ist süffig und …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Saison sinkt Qualität und Quantität und der Preis steigt. Der Stern ist für das gute Bier.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Zu teuer für das, was es war. Ich würde das Hotel nicht weiter empfehlen“ Quelle: Google, September 2025

„Für den Preis wirklich eine Frechheit.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schäufele. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier28-mal genannt8,2

   „Bier aus eigener Brauerei war auch lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… die Welt rundherum beschaut und dann kam auch bald das sehr leckeres dunkle Bier und dann auch etwas später die …“ Quelle: Google

   „Das Bier der Brauerei ist süffig und man kann sich einen Tragerl mitnehmen..“ Quelle: Google

2. Schäufele12-mal genannt9,4

   „Egal ob Schäufle, Schnitzel, Knödel oder der unfassbar gute Kartoffelsalat, es hat uns geschmeckt. Hinterher …“ Quelle: Google

3. Sauerbraten6-mal genannt9,2

   „Schäuferle und Sauerbraten waren einwandfrei.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… und der Sauerbraten ist ein Gedicht“ Quelle: Google

   „Allerdings war der Sauerbraten so gut, dass er mir am darauffolgenden Tag nicht …“ Quelle: Google

4. Schäuferle6-mal genannt9,3

   „Wir werden gerne wiederkommen denn die Schäuferle waren perfekt !“ Quelle: Google

5. Schnitzel6-mal genannt9,0

   „Sehr gutes Schnitzel in …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… uns die fränkische Küche vor, wobei das Wiener Schnitzel auch nicht zu vergessen ist.“ Quelle: Google

6. Knödel3-mal genannt

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Ebermannstadt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Preis-Leistung beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ebermannstadt.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

194 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 29 von 69 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 51 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  69

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  51 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,7 von 10.