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coolibri

Schwarzwaldstuben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Jahnstraße 15, 75217 Birkenfeld

Illustriertes Poster von Schwarzwaldstuben, Restaurant in Birkenfeld: Bewertung 8,4 von 10 aus 286 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#2 von 14 Lokalen in Birkenfeld

#1 Restaurant von 5 in Birkenfeld

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Birkenfeld.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne211 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,9

85 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (71), Portionsgröße (13), Zutaten (8)

„Am liebsten esse ich das Pfännle. Man wird freundlich empfangen und bedient.“ Quelle: Google, März 2022

2 weitere Stimmen

„Auf den Schnitzeln waren noch Dekorstreifen von heller Hollandaise Sauce und mit Kräuter verziert.“ Quelle: Google, April 2024

„Bis gestern dachte ich immer Bukett wäre ein kleines Sträußchen, nein, hier bekommt man einen riesigen Strauß an Salat.“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Geschmack (3)

„Die Pommes und der Salat waren Ok (Dafür ein weiterer Punkt abzug).“ Quelle: Google, April 2018

2 weitere Stimmen

„doch die Beilagen sind nicht besonders“ Quelle: Google, Februar 2019

„Schade, dass sich das fettige auch an den Spätzle wie ein roter Faden durchzog. Ansonsten wäre ein …“ Quelle: Google, März 2023

Service
8,7

60 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (53), Professionalität (8), Tempo (7)

„Bedienung sehr freundlich, Essen super, Portionen riesig.“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Oktober 2018

„Chefin ebenfalls sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
5,3

12 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (6), Komfort (4)

„es ist sehr gemütlich“ Quelle: Google, September 2017

2 weitere Stimmen

„Kegelbahn auch super :)“ Quelle: Google, Oktober 2018

„Lädt zum Verweilen ein. Essen sehr geschmackvoll.“ Quelle: Google, Januar 2018

Kritisiert: Einrichtung (9)

„Ambiente passt zu dem wunderbaren Essen leider nicht wirklich.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„ansonsten keine besondere Ausstattung. Ist halt eine Turnhallen Gaststätte“ Quelle: Google, September 2018

„Die Einrichtung lässt aber zu wünschen übrig.“ Quelle: Google, April 2018

Preis
6,9

23 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (3)

„Essen war hervorragend und dabei auch noch günstig.“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, August 2024

„Und das zu sehr fairen Preisen. Geheimtipp: Paniertes Schweineschnitzel mit …“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,2

39 von 48 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen39 Gäste, Note 8,2 aus 17
Wartezeit, Angaben2
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Zwiebelrostbraten6-mal genannt9,0

    „Der Zwiebelrostbraten war auf den Punkt gegart und überzeugte durch Qualität sowie Quantität.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Dann einmal Zwiebelroastbraten und Putenschnitzel ( leider Foto vergessen ) …“ Quelle: Google

    „Lokal besucht und dort einen exzellenten Zwiebelrostbraten gegessen.“ Quelle: Google

  2. Salat4-mal genannt8,8

    „Bis gestern dachte ich immer Bukett wäre ein kleines Sträußchen, nein, hier bekommt man einen riesigen Strauß an Salat.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Salat, lt. seiner Aussage, verdammt lecker. Ich, der weibliche Part, mehr als …“ Quelle: Google

    „Salat ein Traum.Weiter so. Ich bestelle wieder und wenn …“ Quelle: Google

  3. Putenschnitzel3-mal genannt

    „Die Panade des Putenschnitzel ist einfach genial.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… nicht zu salzig aber würzig, Putenschnitzel saftig, die Panade knusprig aber leicht fettig, dafür aber mit Schmalz …“ Quelle: Google

  4. Rostbraten3-mal genannt

    „Bin begeistert bester Rostbraten den ich bisher gegessen habe und glaubt mir ich bin da …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Bester Rostbraten der Welt!“ Quelle: Google

  5. Steaks3-mal genannt

    „Salat und die Steaks klasse.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Steaks genau so wie sie sein müssen . Am liebsten esse ich das Pfännle.“ Quelle: Google

    „Hervorragende Steaks und Fleischgerichte.“ Quelle: Google

Aus 47 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Birkenfeld. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Freundlichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

21 von 286 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Birkenfeld.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 286 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 21 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 18 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 10 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 18

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 88 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate18
Älter als zwei Jahre88 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren10 %
Note 20269,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

286 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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