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coolibri

Schweinske Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Wandelhalle, Glockengießerwall 8-10, 20095 Hamburg

Illustriertes Poster von Schweinske, Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 18 % der Bewertungen

#2.510 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#538 Restaurant von 713 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne191 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne29 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,0

102 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Portionsgröße (16), Auswahl (8)

Alles wunderbar und die junge frau war sehr freundlich alles gut Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Essen zügig. ~ Himbeer Limonade war etwas süß + Avocado Brot sehr lecker ~ Burger eigentlich gut aber das Fleisch meiner … Quelle: Google, Juni 2026

Das Essen (Burger) war sehr lecker. Dazu frisch gezapftes Astra. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (15), Zutaten (10), Portionsgröße (9)

Pommes sind eindeutig aufgetaut und alles andere ist fettiger als geschmackvoll. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Als unser Essen kam, viel mir sofort auf, dass in den Bratkartoffeln Speck war. Ich habe nochmal in … Quelle: Google, Juli 2026

Die aussortierten Kartoffeln waren dann noch knapp lauwarm. Beim Zahlen wurden wir erst … Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,4

127 Gäste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (110), Tempo (28), Professionalität (12)

Auch das Personal ist überaus freundlich und sehr aufmerksam. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Auffallend freundliche und aufgestellte Bedienung von [Name] in … Quelle: Google, Juli 2026

äußerst nette Bedienung durch [Name]! Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Tempo (22), Verfügbarkeit (14)

20 Minuten Wartezeit und wir wurden nicht einmal bedient. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Auf dem Weg zu anderen Tischen ging er wiederholt an uns vorbei ohne uns zu beachten. Als wir nun … Quelle: Google, Juni 2026

Das Frühstück stand auf dem Tisch auf den Kaffee haben wir 30 Minuten gewartet Quelle: Google, September 2026

Ambiente
6,3

49 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Komfort (23), Einrichtung (15), Sauberkeit (5)

Ambiente trotz vielem Treiben, angenehm, sauber wo man hinschaut, Personal top … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Auch das Ambiente ist sehr angenehm und man verbringt hier gerne Zeit. Quelle: Google, August 2026

Bei der aufkommenden Kälte im warmen Restaurant mit einer lieben Rolli-Freundin sitzen und klönen können, tat gut! Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (11), Platzangebot (5), Lautstärke (4)

Die Ausstattung lässt auch nach. Auf dem Weg zur Toilette eine defekte Bank … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Die Toiletten dürften mal wieder etwas Liebe erfahren, sonst … Quelle: Google, Juli 2026

Es war voll und es war nicht einfach, sich zu hören. Das Essen war in … Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,3

30 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (12)

Das Preis-Leistungsverhältnis ist völlig in Ordnung, für ein Restaurant im Hbf sogar ein guter Preis. Das Essen … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Essen mit sehr gutem Preis/Leistungsverhältnis Quelle: Google, August 2026

Gutes Verhältnis von Preis, Leistung und Qualität Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (3)

als ich kein Trinkgeld gab (warum sollte ich Trinkgeld geben, wenn meine Bestellung falsch war und ich mehr bezahlen musste, als ich wollte?) Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Der Aufpreis für die Bratkartoffeln wurden aber trotz des Vorfalls berechnet. Ich verstehe … Quelle: Google, Juli 2026

Die verkaufen jetzt viel zu teuren Kaffee. Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Laut kann es werden.

Abendessen
7,1

44 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,9

42 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Frühstück
7,6

29 von 120 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

ruhig 79 · mittel 53 · laut 39

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen44 Gäste, Note 7,1 aus 31
Mittagessen42 Gäste, Note 6,9 aus 29
Frühstück29 Gäste, Note 7,6 aus 17
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben171
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel13-mal genannt6,1

    … entstanden erneut lange Wartezeiten. Essen: Das Kanada‑Schnitzel war gut, das Mac‑and‑Cheese‑Schnitzel geschmacklich … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … war total in Ordnung und die Schnitzel waren lecker! Was man aber absolut hervorheben muss, ist die … Quelle: Google

    Nup en Schnitzel oder Currywurst, bevor du in den Zug steigst. Die Admiral-Version kommt … Quelle: Google

  2. Burger5-mal genannt6,8

    Das Essen (Burger) war sehr lecker. Dazu frisch gezapftes Astra. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Der Burger meines Sohnes und meine Currywurst waren superlecker. Quelle: Google

  3. Kaffee4-mal genannt3,3

    Es ist eine Schande, denn das Essen und der Kaffee sind im Allgemeinen von guter Qualität. Quelle: Google

  4. Currywurst3-mal genannt
  5. Pommes3-mal genannt4,3
  6. Tee3-mal genannt

    … hier gab es einen guten Cappuccino und qualitativ sehr guten Tee von Eiles. Quelle: Google

Aus 51 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Tempo beschwert sich niemand.

54 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit23
Tempo22
Geschmack15
Verfügbarkeit14
Sauberkeit11
Zutaten10
Portionsgröße9
Präsentation8
Professionalität7
Preisfairness6
Temperatur5
Platzangebot5
Genauigkeit der Bestellung4
Lautstärke4
Auswahl3
Einrichtung3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

263 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

47 von 54 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 263 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,0 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage128
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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