Scuderia da Bejan in Dortmund

Tagesempfehlungen "... Mein Erlebnis in diesem Lokal war hervorragend, sowohl für den Mittagstisch als auch für das Abendessen. Die Auswahl an frischen Speisen war angemessen, mit wechselnden Tagesempfehlungen und köstlichen Dessert-Überraschungen. Das Personal war freundlich und bildete ein eingespieltes Team, was zu einer sehr angenehmen Atmosphäre beitrug. ..."

Panna Cotta "... Geschmacklich war alles sehr komplex und differenziert, sowohl der Pulpo als auch der Lachs und die Filetspitzen. Zum Abschluss gab es eine sehr feine und cremige Panna Cotta sowie ein cremiges Tiramisu, bei dem die Löffelbiskuits glücklicherweise nicht ertrunken waren. Daher ist La Scuderia sehr zu empfehlen. ..."

Doraden Filet "... Als die Hauptspeise kam habe ich zunächst nichts gesagt, da ich der Küche eine Chance geben wollte und zunächst probieren wollte. Das Doraden Filet war falsch gebraten, die Haut schlabberte an der Unterseite des Fisches und zudem war die Parmesan Panade viel zu hart… der Spinat konnte nicht ekeliger sein. Der Fisch schwamm in dem Spinatwasser, der Tiefkühlware und war so matschig, dass mir der Hunger verging! ..."

Brot "... Nach der Wasserbestellung, haben wir eine Vorspeise, sprich das Carpaccio gewählt, dazu eine Flasche Gavi di Gavi und als Hauptgericht einmal die Dorade mit Spinat und mein Partner den Edelfisch Teller. Zunächst war das Brot wie aus dem Supermarkt, anstelle einer krossen Kruste und leckerem Stein Brot, bekamen wir ein labberiges Brot ohne Geschmack. Naja, das war noch harmlos! ..."

eingespieltes Team "... Die Auswahl an frischen Speisen war angemessen, mit wechselnden Tagesempfehlungen und köstlichen Dessert-Überraschungen. Das Personal war freundlich und bildete ein eingespieltes Team, was zu einer sehr angenehmen Atmosphäre beitrug. Die Gastgeber waren nett. ..."

Aperitifs "... Der Abstand zwischen den Tischen war groß genug, sodass Gespräche vom Nachbartisch nicht störten. Die Aperitifs wurden schnell gebracht und dann auch die Bestellung aufgenommen. Bei dem exzellenten Angebot war es nicht einfach, das Hauptgericht auszuwählen. ..."

Kellner "... Nachdem wir das Lokal betreten haben, waren nur zwei Tische belegt, darum konnten wir uns einen netten Platz am Fenster aussuchen. Sehr nett eingerichtet, ansprechendes Interieur, allerdings zwei junge Kellner, die wohl keinerlei Sympathie für Besucher hegten… kein nettes Lächeln oder eine nette Geste als Willkommensgruß! Nach der Wasserbestellung, haben wir eine Vorspeise, sprich das Carpaccio gewählt, dazu eine Flasche Gavi di Gavi und als Hauptgericht einmal die Dorade mit Spinat und mein Partner den Edelfisch Teller. ..."

Service insgesamt "... Beide Essen kosteten über 30 € pro Person. Ohne Kommentar konnte mein Mann es so nicht stehen lassen, er sagte, dass es nicht schön gewesen ist, dass nicht einmal nach geschenkt wurde, dass wohl drei Paare wohl keine Überforderung seien, dass wohl beim BVB Spiel nicht sooo offensichtlich vor den Gästen geschaut werden sollte und das Essen ein Trauerspiel gewesen sei, ohne dass nach Kaffee oder Dessert gefragt wurde. Ich hätte es gerne anders gehabt! ..."

Ambiente "... Nachdem wir das Lokal betreten haben, waren nur zwei Tische belegt, darum konnten wir uns einen netten Platz am Fenster aussuchen. Sehr nett eingerichtet, ansprechendes Interieur, allerdings zwei junge Kellner, die wohl keinerlei Sympathie für Besucher hegten… kein nettes Lächeln oder eine nette Geste als Willkommensgruß! Nach der Wasserbestellung, haben wir eine Vorspeise, sprich das Carpaccio gewählt, dazu eine Flasche Gavi di Gavi und als Hauptgericht einmal die Dorade mit Spinat und mein Partner den Edelfisch Teller. ..."

schönen Abend "... Der Inhaber, seine liebe Frau und die bekannten Gesichter in Service und Küche haben diesen ersten Abend so besonders gemacht. Mille grazie, wir waren sehr zufrieden und sind glücklich, dass wir einen so schönen Abend bei euch verbringen durften. A presto amici 🍀 Nachtrag… nach knapp einem Jahr bin ich immer wieder begeistert. ..."

Teller "... Nach der Bestellung folgte schnell ein paar Scheiben warmes Weißbrot mit Kräuterbutter. Leider waren die Teller schmutzig, weshalb wir sie nicht nutzten. Die warmen Speisen kamen zügig und waren durchaus lecker und hübsch angerichtet, wenngleich die Portion "überschaubar" war. ..."

Jahreswechsel "... Es erfolgte keinerlei Absage und selbst am Sylvesterabend stand das Lokal auf der Homepage noch als "geöffnet". Danke für die entstandenen Taxikosten und für den völlig versauten Jahreswechsel! ..."

Preise "... Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Die Preise sind der Qualität entsprechend. ..."

Preis/Leistungsverhältnis "... Deswegen ist das Preis/Leistungsverhältnis ok ..."

Preis Hauptspeise "... Sein Essen war dementsprechend ebenfalls kein Vergnügen! Beide Essen kosteten über 30 € pro Person. Ohne Kommentar konnte mein Mann es so nicht stehen lassen, er sagte, dass es nicht schön gewesen ist, dass nicht einmal nach geschenkt wurde, dass wohl drei Paare wohl keine Überforderung seien, dass wohl beim BVB Spiel nicht sooo offensichtlich vor den Gästen geschaut werden sollte und das Essen ein Trauerspiel gewesen sei, ohne dass nach Kaffee oder Dessert gefragt wurde. ..."

Preise "... Nach 5 Minuten haben wir uns wieder umgedreht und sind gegangen. Wenn man als Personal so die Nase oben trägt, können ja gerne andere die überhöhten Preise zahlen. Uns war das dann eine Spur zu drüber, sodass wir das Lokal mit schlechter Laune wieder verlassen haben. ..."