Sebald Speiselokal Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,6

90 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (70), Auswahl (21), Zutaten (5)

„Alles, was wir gegessen haben, war super lecker, aromatisch und auf den Punkt. Ein weiteres …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Atmosphäre, Service, Geschmack und das stilvolle Interieur haben überzeugt. Man fühlt sich rundum …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Auch das Brot war etwas Besonderes: sorgfältig ausgewählt und außergewöhnlich gut. Insgesamt ein sehr …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Auswahl (9), Portionsgröße (7)

„Dieser war ausnahmsweise super, jedoch war alles nur lauwarm. Schichtet man das Essen dann nochmal auf seinen …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„30 Minuten gedauert und auch das Essen konnte uns weder qualitativ noch geschmacklich überzeugen.“ Quelle: Google, August 2026

„auch das Tiramisu war ohne geschmacklichen Pfiff. Sehr schade.“ Quelle: Google, April 2026

Service

7,9

81 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (10), Verfügbarkeit (4)

„Auch der Service wirklich ausgezeichnet, sehr nett, sehr aufmerksam!“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Aufmerksamer Service und eine harmonische Erfahrung von Anfang bis Ende. Eine ausgezeichnete …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das gesamte Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (8), Tempo (7), Freundlichkeit (4)

„Aber der Kellner wollte es trotzdem abkassieren und tat so, als wäre er sehr verständnisvoll und gnädig, als er bereit war das Brot für sage und schreibe 10,50 € von der Rechnung zu nehmen.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alle bekamen ihre Speisekarten vorher, obwohl wir schon vorher da waren. Wir beschlossen zu …“ Quelle: Google, August 2025

„Aufnahme der Bestellung hat sehr lange auf sich warten lassen. Getränke wurden nicht …“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

8,1

78 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (56), Komfort (20)

„aber es ist ein Ort der schönen Momente.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Restaurant, Toiletten sind fantastisch ✨ Ambiente auf jeden Fall stimmt.“ Quelle: Google, September 2025

„Ambiente innen wie außen wunderschön, Service familiär, super schnell und …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Lautstärke (7)

„der Tischbereich war etwas ungemütlich (2er Tisch Empore).“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Akustik im voll besetzten Lokal sorgte dafür, das wir uns nur mühsam zu dritt unterhalten konnten.“ Quelle: Google, März 2025

„Leider ist eine sehr laute Geräuschkulisse im Restaurant, wenn dieses voll besetzt ist. Ein Tipp, auf …“ Quelle: Google, Januar 2026

Preis

4,2

9 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut, und der Service war sehr aufmerksam …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Wir haben 1 Stunde im Restaurant verbracht, haben über 200 € bezahlt und absolut respektvoll behandelt, gegangen!“ Quelle: Google, August 2025

„Einer der wenigen Orte in Nürnberg, die Zeit, Geld und Aufmerksamkeit absolut wert sind.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (20), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (4)

„Eine kleine negative Überraschung kam mit der Rechnung. Ehrlich gesagt hätte man das gar …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preisklasse wünscht und für das, was geboten wird, meiner Meinung nach zu hochpreisig. Meiner Meinung nach waren …“ Quelle: Google, März 2026

„Für den doch relativ hohen Preis, würde ich eine bessere Qualität beim Essen und beim Service erwarten.“ Quelle: Google, Februar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8,0

36 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Entrecôte wird hier am meisten geschrieben, danach über Muscheln.

1. Entrecôte4-mal genannt

   „Das Entrecote war zart und aromatisch, der Kartoffelbrei ausgezeichnet.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Die Trüffel-Kroketten, die Kartoffelgratin und vor allem das Entrecôte waren ein Geschmackserlebnis. Der …“ Quelle: Google

2. Muscheln4-mal genannt
3. Brot3-mal genannt

   „Das Brot mit "der Möhre " delikat, "der Blumenkohl" knackig -roh - so la la, …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Auch das Brot war etwas Besonderes: sorgfältig ausgewählt und außergewöhnlich gut. Insgesamt ein sehr …“ Quelle: Google

Aus 30 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Erschwinglichkeit.

43 von 189 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 23 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

3 von 189 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 89 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit März 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 94 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  89

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  5 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,4 von 10.