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SEOUL STATION 1988 Karolinenviertel Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Karolinenstraße 1, 20357 Hamburg

Illustriertes Poster von SEOUL STATION 1988 Karolinenviertel, Koreanisches Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#2.009 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#19 Koreanisches Restaurant von 27 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    44 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne224 Bewertungen
4 Sterne32 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,6

130 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Geschmack (118), Portionsgröße (45), Auswahl (9)

Aber es war alles sehr lecker, alles kam mit kleinen eingelegten Beilagen. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Auch der Meeresfrüchte Pfannkuchen ist eine wahre Geschmacks Explosion! Quelle: Google, April 2026

Bis jetzt der beste Koreaner in Hamburg (habe einige ausprobiert) Die Soßen auf … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (13), Portionsgröße (6), Auswahl (4)

Aber das Rindfleisch sowohl beim Japchae als auch beim Seolleongtang war ziemlich zäh und kauig. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Kroketten etc. empfehlen, das Rind im Eintopf war nicht so meins, aber ich mag auch nicht so gerne … Quelle: Google, Mai 2026

Die bestellten Cocktails hätten mit Lavendel sein sollen - statt dessen Kräuter der Provence am Glas. Insgesamt … Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,3

83 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (73), Tempo (16), Professionalität (10)

Alles schnell Fertig gewesen! Top! Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Besonders hervorzuheben sind die Kellnerinnen, die besonders freundlich und aufmerksam waren. Quelle: Google, Februar 2026

Das Essen ist immer Top, das Personal super freundlich und das Ambiente hat seinen … Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (13), Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (7)

Aber die Organisation und der Service waren so schlecht wie ich ihn in einer sehr langen Zeit nicht mehr erlebt habe. Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Aber kein Besuch bei euch verlief ohne Starke Probleme mit dem Service. Etwas zu vergessen ist … Quelle: Google, August 2026

Am Ende mussten wir ein neues Gericht bestellen und beide Gerichte vollständig bezahlen, obwohl das erste Gericht nicht der Menübeschreibung entsprach. Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
7,3

75 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (54), Komfort (18), Platzangebot (4)

Das Ambiente sehr authentisch und der Service sehr … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Der Laden hat eine super coole und gemütliche Atmosphäre und auch Hunde sind hier … Quelle: Google, März 2026

Der Service war erstklassig, der Ort war ruhig und angenehm. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ziemlich … Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Lautstärke (8), Sauberkeit (6), Platzangebot (5)

Das Restaurant scheint teilweise etwas in die Jahre gekommen zu sein. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Etwas laut und eng im Keller gelegen, bietet das #Seoul1988 authentische … Quelle: Google, Dezember 2025

Es ist recht laut und dadurch nicht unbedingt der Ort für einen entspannten Abend oder längere Gespräche. Für … Quelle: Google, Juni 2026

Preis
5,6

15 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Preisfairness (5)

Das ist für diese riesigen Portionen und die Qualität absolut fair und überhaupt nicht teuer. Ich war heute … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Der Preis und die Qualität stimmen. Große … Quelle: Google, Januar 2026

Für knap 29€ hat sich so viel Essen auf jeden fall gelohnt. Ich kann dieses Restaurant nur … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (3)

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ziemlich schlecht, das Gericht, das ich bestellt … Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Die Getränke sind verhältnismäßig ein wenig teurer als normal. Und das Essen total … Quelle: Google, April 2026

Die Preise sind recht hoch, aber das Essen ist auch ziemlich gut. Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
7,2

109 von 147 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 67 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,8

37 von 147 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 67 · kurz 17 · mittel 5 · lang 2

Lautstärke

ruhig 4 · mittel 10 · laut 12

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen109 Gäste, Note 7,2 aus 67
Mittagessen37 Gäste, Note 7,8 aus 21
Wartezeit, Angaben91
Lautstärke, Angaben26
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über frittiertes Hähnchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Korean Fried Chicken. Und das kommt gut an.

  1. frittiertes Hähnchen14-mal genannt7,8

    Also das Fried Chicken lohnt sich auf jedenfall aber ist mit 25€ natürlich nicht ganz günstig, aber lohnenswert. Die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Korean Fried Chicken ist außen sehr knusprig (typisch doppelt frittiert), innen saftig – die Panade … Quelle: Google

    Die Gerichte waren alle ausgezeichnet, das Fried Chicken auf den Punkt, die dunklen Nudeln super creamy und die … Quelle: Google

  2. Korean Fried Chicken10-mal genannt9,1

    (habe einige ausprobiert) Die Soßen auf dem Korean fried chicken sind sehr lecker! Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir gehen hier super gerne für Tteokbokki, Korean Fried Chicken und Jjajangmyeon hin. Quelle: Google

    Wir hatten hier ein super leckeres Korean Fried Chicken! Buldak war sehr angenehm in der … Quelle: Google

  3. Bibimbap5-mal genannt9,0

    Das Bibimbap war auch so gut und lecker, beides in ordentlichen Portionen. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich gehe normalerweise zu einem klassischen Tofu-Bibimbap, was auch großartig ist. Ich liebe auch … Quelle: Google

    Das Bibimbap ist klassisch aufgebaut: gute Balance aus Reis, Gemüse und Fleisch, ergänzt durch ein sauber gegartes Ei. Quelle: Google

  4. Tteokbokki5-mal genannt7,3

    Das tteokbokki ist auch sehr empfehlenswert! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Wir gehen hier super gerne für Tteokbokki, Korean Fried Chicken und Jjajangmyeon … Quelle: Google

  5. Korean Chicken4-mal genannt8,7
  6. Nudeln4-mal genannt6,8

    … alles war kalt, natürlich spreche ich nicht von den kalten Nudeln. Das war das beste Gericht von allen. Die gemischten … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … das Fried Chicken auf den Punkt, die dunklen Nudeln super creamy und die Rindersuppe sehr comforting und … Quelle: Google

Aus 69 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung und Fachwissen beschwert sich niemand.

44 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack13
Tempo13
Freundlichkeit12
Lautstärke8
Verfügbarkeit7
Portionsgröße6
Professionalität6
Sauberkeit6
Preisfairness6
Erschwinglichkeit6
Platzangebot5
Auswahl4
Genauigkeit der Bestellung4
Genauigkeit der Bestellung4
Zutaten3
Präsentation3
Temperatur3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

28 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

24 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 23 von 264 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 264

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage67
Stimmen, letzte 12 Monate264
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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