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Sichelschmiede Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Insel 1, 79098 Freiburg im Breisgau

Illustriertes Poster von Sichelschmiede, Deutsches Restaurant in Freiburg im Breisgau: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#365 von 584 Lokalen in Freiburg im Breisgau

#24 Deutsches Restaurant von 25 in Freiburg im Breisgau

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne182 Bewertungen
4 Sterne71 Bewertungen
3 Sterne20 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,1

93 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (78), Portionsgröße (10), Auswahl (7)

„Laden war auch voll, aber es war echt lecker.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Traditionelle Küche, ausgezeichnet und reichlich.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Bemerkenswert die Schweineschulter nach Badener Art und die …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (8), Präsentation (5)

„"Badische Küche" at it's most uninspired. Dafür sind die Preise nicht …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Alle anderen essen am Tisch waren auch nicht besonders und ebenfalls lieblos eingerichtet. Das …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Rindfleisch sprach bei allen tot gebraten. Wir gehen da sicherlich nicht mehr …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
6,9

77 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Tempo (20), Professionalität (7)

„Bedienung sehr sehr freundlich und zuvorkommend!“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Bin schon lange nicht mehr so schnell und so freundlich bedient worden.“ Quelle: Google, September 2026

„dad essen kam sehr schnell. Wir hatten 4 verschiedene Gerichte bestellt.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (10), Verfügbarkeit (10)

„Als wir danach endlich das Essen bestellen konnten, wurden wir nur noch abgefertigt. Das Essen war ok …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„bei dem Höflichkeit ein Pflichttraining für das Personal sein sollte“ Quelle: Google, Mai 2026

„bei der man seinen Koffer einen Kilometer über Kopfsteinpflaster klappern muss, weil Taxis nirgendwo in der Nähe erlaubt sind“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente
7,2

91 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (21), Platzangebot (15)

„Kein Luxus und kein Schnickschnack aber sauber und herzlich, für Familien geeignet.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente unter den Bäumen ist sehr schön, doch leider die Plastik Stühle und …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Hotel ist klein und sehr alt und urig, man hat schnell das Gefühl man ist in …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Komfort (7), Platzangebot (7), Sauberkeit (6)

„Beim fernsehergab es nur Ton aber kein Bild.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Der Tisch wurde erst auf Bitte hin, von den Resten des Vorgängers befreit. Uns wurde die Karte …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Zimmer sehr klein im Flurbereich sehr laut, alles knart ,Personal sehr unfreundlich, es kam zum …“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,8

17 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

„Der Service ist extrem schnell und die Preise sehr fair.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistungsverhältnis völlig okay für sehr leckere Speisen.“ Quelle: Google, August 2026

„Gericht zu sehr erschwinglichen Preisen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

„Dafür sind die Preise nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Rückfrage wurde dann eröffnet das das Trinkgeld von 2 Euro schon eingerechnet wurde. Sorry das entscheide ich noch …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Härte war die Abrechnung. Weder Karte noch Smartphone funktionierten.“ Quelle: Google, April 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Käsespätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Spätzle. Mit Licht und Schatten.

  1. Käsespätzle6-mal genannt6,6

    „Hatte käsespätzle mit Speck und die waren top.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sehr leckere Käsespätzle! Service schnell …“ Quelle: Google

  2. Spätzle6-mal genannt4,3

    „Die Spargelsuppe war ausgezeichnet und die Spätzle nur mit der Soße sehr sehr gut.“ Quelle: Google

  3. Maultaschen5-mal genannt8,5

    „Ich hatte die Maultaschen bestellt und war sehr positiv angetan sowohl von der Größe der Portion als auch vom Geschmack.“ Quelle: Google

  4. Grillteller3-mal genannt
  5. Jägerschnitzel3-mal genannt
  6. Ochsenbäckle3-mal genannt

Aus 50 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

47 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Freundlichkeit11
Tempo10
Verfügbarkeit10
Zutaten8
Komfort7
Platzangebot7
Sauberkeit6
Präsentation5
Lautstärke5
Portionsgröße4
Professionalität4
Preis-Leistung4
Auswahl3
Temperatur3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 47 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 173 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 173

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage51
Stimmen, letzte 12 Monate173
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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