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coolibri » Sieferle & Sailer – Mannheim
Sieferle & Sailer in Mannheim
Neckarvorlandstraße 17A, 68159 Mannheim
8.6
von 10
von 10
Photo von Sieferle & Sailer
Sieferle & Sailer auf einem Blick
Mannheim Jungbusch
- 🍻 Bar & Pub
€€€€€
Preis pro Person 31 – 40 €
von 36 Gästen erwähnt
#90 von 750 Lokalen in Mannheim
#9 Bar & Pub von 68 in Mannheim
Ausgezeichnet
8.6 von 10
Essen
Service
Atmosphäre
Preis-Leistung
256
Bewertungen
88.7%
Zufriedenheit
Häufig gelobt
- Top Service
- Tolles Ambiente
- Gute Drinks
Häufig kritisiert
- Teuer
- Versteckter Eingang
- Starrer Service
Die Bar & Pub Sieferle & Sailer in Mannheim, genauer gesagt im lebhaften Jungbusch, ist ein Ort, der dich mit seiner einzigartigen Atmosphäre sofort in den Bann zieht. Hier findest du eine gelungene Mischung aus Gemütlichkeit und Trendigkeit, die zum Verweilen einlädt.
Es ist der perfekte Spot, um einen entspannten Abend zu verbringen und das besondere Flair zu genießen.
Sieferle & Sailer im Überblick
Das Sieferle & Sailer überzeugt mit einer unbeschreiblichen Atmosphäre und einem stimmigen Gesamtkonzept. Besonders die Barkeeper tragen mit ihrer Kreativität und ihrem Können zu einem besonderen Erlebnis bei.
Hier wird viel Wert auf hochwertige Spirituosen und Zutaten gelegt. Allerdings gibt es auch Punkte, die man beachten sollte.
Die Preise sind für einige Gäste etwas höher angesiedelt, und der Eingang kann anfangs etwas schwer zu finden sein, da man klingeln muss und die Bar von außen nicht sofort erkennbar ist.
Ausgezeichnet
8.6
von 10
256
Bewertungen
88.7%
Zufriedenheit
20
negativ
9
neutral
227
positiv
Mit einem Gesamtscore von 8.6 und einer Kundenzufriedenheit von 88.7% hinterlässt das Sieferle & Sailer einen sehr guten Eindruck. Die Meinungen basieren auf 256 Rückmeldungen, davon 227 positive und 20 negative.
Besonders hervorzuheben ist der Service (9.1), der von vielen als exzellent beschrieben wird, sowie das Essen (8.8), insbesondere die Cocktails, die als sehr hochwertig gelten. Die Atmosphäre (8.7) wird ebenfalls hoch bewertet und trägt maßgeblich zum positiven Gesamterlebnis bei.
Lediglich das Preis-Leistungs-Verhältnis (6.4) schneidet etwas moderater ab, wobei viele Gäste die höheren Preise aufgrund der Qualität und des Erlebnisses als angemessen empfinden. Die Flexibilität der Barkeeper wurde vereinzelt als verbesserungswürdig genannt.
Was Gäste mögen
- Exzellenter Service
- Besondere Atmosphäre
- Hochwertige Cocktails
Was Gäste nicht mögen
- Höhere Preise
- Schwer auffindbarer Eingang
- Wenig Flexibilität Barkeeper
Wenn du auf der Suche nach einer Bar mit exzellenten Cocktails und einem besonderen Ambiente bist, dann ist das Sieferle & Sailer eine gute Wahl. Die Qualität der Drinks und der aufmerksame Service rechtfertigen für viele die etwas höheren Preise.
Mit einer Empfehlungsrate von 8.9 ist klar, dass viele Gäste dieses Erlebnis schätzen. Sei dir bewusst, dass der Eintritt etwas diskret ist, aber lass dich davon nicht abhalten – es lohnt sich, die Klingel zu finden.
Unser Check: Wie schneidet Sieferle & Sailer ab?
Essen (8.8 von 10)
von 91% der Gäste erwähnt
Beim Thema Essen zeigt sich ein hervorragendes Bild! Mit einem beeindruckenden Score von 8.8 und einer Kundenzufriedenheit von 93.5%, die als exzellent einzustufen ist, wird deutlich, dass hier vieles richtig gemacht wird. Besonders hervorgehoben werden die Neue Karte, Cocktails, Drinks und die Qualität der Zutaten und Zubereitung.
Basierend auf 92 Rückmeldungen, davon 86 positive, ist die Begeisterung spürbar. Es gibt jedoch auch ein paar kritische Stimmen, die sich auf 4 negative Erwähnungen verteilen. Einige fanden die Cocktails klein oder bemängelten, dass sie sehr ähnlich oder überladen an Zutaten seien.
Auch das Essen selbst erhielt eine negative Bewertung. Diese Punkte bieten Raum für Verbesserungen, um das ansonsten herausragende Erlebnis noch zu perfektionieren.
Essen
92
Bewertungen
93%
Zufriedenheit
4
negativ
2
neutral
86
positiv
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Kreative, hochwertige Drinks
- Wechselnde, neue Karten
- Professionelle Zubereitung
Kritikpunkte der Kunden
- Cocktails zu klein
- Ähnliche Cocktail-Profile
Besonders gelobt
- Cocktails "... Meine Erfahrung im Restaurant war durchweg positiv, insbesondere was die Cocktails angeht. Ich kann mit gutem Gewissen sagen, dass dies mit Abstand die besten Cocktails in Mannheim sind. Allerdings muss man bedenken, dass Qualität auch ihren Preis hat, der hier bei über 9€ liegt. ..."
- Cocktails "... Wir haben unsere neue Lieblingsbar gefunden. Die Bar ist super schön und bietet klasse Cocktails. Dazu läuft chillige Musik, was für eine tolle Atmosphäre sorgt. ..."
- Cocktails
- Drinks
- Getränke
- Qualität
- American Diner Karte
- Arbeit und Kreativität
- Asia Imbiss Karte
- Auswahl
- Barklassiker
- Cocktailbar
Am meisten kritisiert
- Cocktails "... die Cocktails sind sehr extra wagant und keiner hat mir geschmeckt da sie sehr überladen an Zutaten waren ..."
- Cocktails "... Die Cocktails sind alle sehr ähnlich, d.h. fruchtig und säuerlich. ..."
- Cocktails
- Essen
- klein
Wenn du auf der Suche nach kreativen und hochwertigen Drinks bist, die mit Leidenschaft zubereitet werden, dann ist dieser Ort definitiv einen Besuch wert. Die ständig wechselnde Karte sorgt für Abwechslung, auch wenn du vielleicht nicht jeden Cocktailgeschmack triffst. Für Liebhaber besonderer Cocktails ist es ein Muss!
Service (9.1 von 10)
von 70% der Gäste erwähnt
Der Service hier ist wirklich top! Mit einem hervorragenden Score von 9.1 und einer Kundenzufriedenheit von 93.4%, die ebenfalls exzellent ist, wird klar, dass das Personal und die Barkeeper mit Präzision und Hingabe arbeiten. Bei 57 positiven Erwähnungen wird besonders die Gastfreundschaft und die tolle Beratung gelobt, die dich willkommen und wohlfühlen lässt.
Es gab nur 3 negative Anmerkungen von insgesamt 61 Erwähnungen, die sich hauptsächlich auf den Zugang und die Kommunikation bezogen. Einige Gäste fanden es schade, dass die Flexibilität der Barkeeper begrenzt war und der Zugang nicht immer klar kommuniziert wurde.
Service
61
Bewertungen
93%
Zufriedenheit
3
negativ
1
neutral
57
positiv
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Exzellente Gastfreundschaft
- Kompetente Barkeeper
- Hingebungsvoller Service
Kritikpunkte der Kunden
- Unklare Zugangskommunikation
- Begrenzte Barkeeper-Flexibilität
Besonders gelobt
- Barkeeper "... Meine Erfahrung in dieser Bar war ausgezeichnet. Ich wurde von Top-Barkeepern bedient, die nicht nur eine große Auswahl an leckeren und sehr hochwertigen Drinks und Cocktails anboten, sondern auch auf Wunsch sehr individuelle Drinks kreierten. Der Service war insgesamt sehr gut. ..."
- gute Stimmung "... Jeder Cocktail ist mit so viel Herzblut kreiert! Und die Barkeeper sind einfach spitze, super nett und herzlich und wissen genau, was sie machen und wie man gute Stimmung verbreitet! Wenn wir mal wieder in die Nähe kommen sollten, kommen wir auf jeden Fall wieder! ..."
- Barkeeper
- Service
- Bedienung
- Personal
- Barkeeper:innen
- Bartender
- Beratung
- Barchef
- Barmenschen und Gäste
- Beratung Barkeeper
Am meisten kritisiert
- Zugang "... dass man klingeln muss und dass der Laden von außen nicht erkennbar ist, sind wir nicht reingekommen ..."
- Kommunikation "... weder bei der Reservierung via Whats App, noch irgendwo online kommuniziert wird ..."
- Flexibilität der Barkeeper
- Kommunikation
- Zugang
Wenn du Wert auf exzellenten Service und herzliche Gastfreundschaft legst, bist du hier genau richtig. Trotz kleinerer Kommunikationshürden beim Zugang, erwartet dich ein Team, das mit Leidenschaft und Fachwissen überzeugt und dir ein unvergessliches Erlebnis bereitet.
Atmosphäre (8.7 von 10)
von 81% der Gäste erwähnt
Die Atmosphäre dieser Bar ist wirklich top und kommt bei den Gästen super an! Mit einem hervorragenden Score von 8.7 und einer exzellenten Kundenzufriedenheit von 91.4%, basierend auf 81 Erwähnungen (davon 74 positiv), wird das Ambiente als einzigartig, stilvoll und mit viel Liebe zum Detail beschrieben. Besonders hervorgehoben werden das tolle Konzept, die kreative Deko und die chillige Musik, die zusammen für ein unvergleichliches Erlebnis sorgen.
Trotz des überwältigend positiven Feedbacks gibt es ein paar kleine Kritikpunkte. Einige Gäste empfanden die Temperatur als zu warm, und die Beschilderung sowie der Eingang wurden als nicht einladend genug empfunden, da man klingeln muss und die Bar von außen schwer zu erkennen ist. Auch die hohe Auslastung, die schnell zu einem vollen Laden führt, wurde vereinzelt angemerkt.
Atmosphäre
81
Bewertungen
91%
Zufriedenheit
6
negativ
1
neutral
74
positiv
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Einzigartige Atmosphäre
- Liebe zum Detail
- Stimmiges Gesamtkonzept
Kritikpunkte der Kunden
- Eingang schwer zu finden
- Manchmal zu warm
- Schnell voll
Besonders gelobt
- Bar "... Die besten Cocktails in Mannheim! Die Bar ist super intim (maximal 20-30 Personen passen gleichzeitig hinein), aber die Qualität der Drinks ist überragend! Seien Sie darauf vorbereitet, einen Premium-Preis zu zahlen, aber Sie bekommen auch etwas dafür. ..."
- entspannt Entschleunigendes "... Freitags und samstags ist keine Reservierung für Haarschnitt oder Bartschnitt nötig, man kann einfach etwas Zeit haben und sich treiben lassen. Es ist schön, dass es so etwas entspannt Entschleunigendes in Mannheim gibt. ..."
- Atmosphäre
- Ambiente
- Bar
- Musik
- Cocktailbar
- Konzept
- Cocktail Bar
- Erlebnis
- Gesamtkonzept
- Theke
Am meisten kritisiert
- Atmosphäre "... Bestimmt eine gute Bar, aber da es weder bei der Reservierung via WhatsApp, noch irgendwo online kommuniziert wird, dass man klingeln muss und dass der Laden von außen nicht erkennbar ist, sind wir nicht reingekommen. Hier sollte zumindest ein großes Schild mit dem Namen angebracht werden oder wenigstens die Jalousien sollten hochgezogen werden, denn in einer sehr dunklen, nicht so belebten und guten Gegend in Mannheim hat man insbesondere als Frau Hemmungen irgendwo zu klingeln und in einer Klitsche zu landen. Schön, dass ihr versucht auf Berlin Style oder auf mystischen Geheimtipp zu machen, aber einladend ist das nicht unbedingt. ..."
- Eingang "... Die Besitzer haben sich wirklich viel Mühe gegeben, um uns ein tolles Erlebnis zu schenken. Nur der Eingang war etwas schwierig zu finden (man muss klingeln) 😅. ..."
- Atmosphäre
- Auslastung
- Beschilderung
- Eingang
- Einladend
- Temperatur
Wenn du auf der Suche nach einer einzigartigen und stilvollen Bar mit einem durchdachten Konzept bist, dann ist diese Bar definitiv einen Besuch wert. Lass dich nicht von der etwas versteckten Eingangstür abschrecken, denn das Erlebnis im Inneren ist es wert. Sei aber darauf vorbereitet, dass es schnell voll werden kann.
Preis-Leistung (6.4 von 10)
von 31% der Gäste erwähnt
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es einiges zu berichten! Viele Gäste finden, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis fair ist und die Erfahrung jeden Cent wert. Besonders positiv hervorgehoben werden Begriffe wie Preis-Leistungs-Verhältnis, jeden Cent wert und die Wasser-Flatrate.
Die Preise werden als angemessen empfunden, da hochwertige Spirituosen verwendet werden, was den Genuss zu einem echten Erlebnis macht. Insgesamt liegt die Kundenzufriedenheit bei 45.5%, was auf ein gemischtes Bild hindeutet. Auf der anderen Seite gibt es auch kritische Stimmen, die die Preise als etwas hochpreisig empfinden, insbesondere für die Größe der Cocktails.
Begriffe wie hochpreisig und die Gläser (Longdrinks) werden hier negativ erwähnt. Einige finden, dass die Gläser für den Preis unterirdisch waren und die Drinks nicht gerade günstig sind. Mit einem Score von 6.4 liegt das Preis-Leistungs-Verhältnis im durchschnittlichen Bereich, was die geteilten Meinungen widerspiegelt.
Preis-Leistung
22
Bewertungen
45%
Zufriedenheit
7
negativ
5
neutral
10
positiv
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Fairer Preis
- Jeden Cent wert
- Wasser-Flatrate
Kritikpunkte der Kunden
- Gläser zu klein
- Etwas hochpreisig
Besonders gelobt
- jeden Cent wert "... Auch die Barkeeper waren sehr gut. Zwar sind die Drinks etwas höherpreisig, aber sie sind jeden Cent wert. Daher mein Fazit: Absolut empfehlenswert! ..."
- Preis-Leistungsverhältnis "... Verrücktes Preis-Leistungsverhältnis. ..."
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Bepreisung der Cocktails
- Erfahrung
- Preis
- Preis-Leistung
- Preis-Leistungsverhältnis
- Preise
- Wasser-Flatrate
- jeden Cent wert
Am meisten kritisiert
- hochpreisig "... Das Ambiente war sehr schön. Die Cocktails waren sehr lecker, aber etwas hochpreisig. Unbedingt hingehen! ..."
- Preis "... Für Mannheimer Verhältnisse ist diese Bar schon ziemlich teuer. An sich ist es aber eine sehr coole Bar mit "Speakeasy-Vibes". ..."
- Preis
- Gläser (Longdrinks)
- Preise
- hochpreisig
Wenn du Wert auf hochwertige Zutaten legst und bereit bist, dafür etwas mehr auszugeben, könnte das Preis-Leistungs-Verhältnis für dich passen. Sei dir aber bewusst, dass die Preise für manche Cocktails als hoch empfunden werden und die Gläsergröße kritisiert wurde.
Wie sind die Preise pro Gast bei Sieferle & Sailer?
Im Schnitt gibst du hier etwa 38 € pro Person aus – das haben uns 36 Gäste verraten. Damit liegt das Restaurant in der Kategorie 31 – 40 €. Für eine Bar & Pub ist das ein komfortabler Mittelweg: nicht spottbillig, aber auch kein Vermögen.
Schauen wir uns die Preisverteilung an, sehen wir, dass die meisten Gäste (14) genau in dieser 31 – 40 € Spanne liegen. Es gibt aber auch einige, die etwas mehr (8 in 41 – 50 €) oder weniger (5 in 21 – 30 €) ausgeben. Die Preise sind also ziemlich um den Durchschnitt gruppiert, was für eine klare Preisstrategie spricht.
Hier siehst du auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 36 Bewertungen.
Ein Vergleich des Preis-Leistungs-Verhältnisses dieses Restaurants mit ähnlichen in Mannheim.
Wir finden, die Preisgestaltung fühlt sich für eine Bar & Pub absolut fair an. Man bekommt hier solide Qualität, ohne gleich das Portemonnaie zu sprengen. Eine gute Wahl für einen entspannten Abend!
Was Gäste über Sieferle & Sailer sagen
Preis pro Person
- 41 - 50 €
Anlass des Besuchs
- Kulinarische Entdeckung
Servicetyp
- Vor Ort essen
Mahlzeit
- Abendessen
9
Super Abend mit besonderen Cocktails!
Es war ein super Abend! Wir haben sehr besondere Cocktails genossen, der Service war sehr gut und zuvorkommend, und die Atmosphäre war toll. Insgesamt eine sehr positive Erfahrung.
- besondere Cocktails9
- Service9
- Atmosphäre9
Anlass des Besuchs
- Stammgastbesuch
Servicetyp
- Vor Ort essen
10
Beste in der Stadt: Essen, Service & Ambiente top!
Meine Erfahrung im Restaurant war eindeutig die beste in der Stadt! Sowohl die Drinks als auch der Service waren on point. Die Liebe zum Detail ist überall spürbar.
Ich komme immer wieder gerne!
- Drinks10
- Service10
- Liebe zum Detail10
Preis pro Person
- 11 - 20 €
Anlass des Besuchs
- Lockeres Treffen
Servicetyp
- Vor Ort essen
Wartezeit
- Sofort (0–5 Min.)
Geräuschpegel
- Ruhig
9
Gemütliche Bar mit leckeren Cocktails
Die Bar ist super gemütlich und sehr stilvoll! Die Cocktails sind sehr individuell und super lecker! Wir haben uns sehr wohl gefühlt:)
- Bar9
- Cocktails10
- Wohlfühlen9
Preis pro Person
- 41 - 50 €
Anlass des Besuchs
- Besonderer Anlass
Gruppentyp
- Paar
Gruppengröße
- Paar
Servicetyp
- Vor Ort essen
Mahlzeit
- Abendessen
Wartezeit
- Sofort (0–5 Min.)
10
Eine Bar zum Wiederkommen!
Meine Erfahrung in dieser Bar war wie in einer klassischen Bar sein sollte: isoliert und exklusiv, aber sobald man drinnen ist, fühlt man sich total inklusiv und offen an. Das Personal war sehr herzlich. Wir waren zum 10-jährigen Geburtstag dort und die Karte war der Hammer.
Das Preis-Leistungsverhältnis war verrückt – für diese Drinks zahle ich im Normalbetrieb gerne das Doppelte. Hierhin sollte man immer wieder kommen!
- Personal9
- Karte10
- Preis-Leistungsverhältnis10
Preis pro Person
- 21 - 30 €
Anlass des Besuchs
- Kulinarische Entdeckung
Gruppentyp
- Paar
Gruppengröße
- Paar
Servicetyp
- Vor Ort essen
Mahlzeit
- Abendessen
Wartezeit
- Sofort (0–5 Min.)
9
Einzigartige Cocktail-Erfahrung
Mein Mann und ich kamen nach einem Konzert in Mannheim hierher, und es war fantastisch. Der Mann, der unsere Getränke zubereitete, hat eine echte Leidenschaft dafür; er ist ein wahrer Künstler und Meister seines Fachs. Die Getränke waren köstlich, die Speisekarte wechselt, und er erklärt die Zutaten, wenn man unsicher ist.
Die Atmosphäre ist klein und gemütlich, aber nicht beengt. Er spricht ausgezeichnetes Englisch, und ich fand es toll, dass er uns eine Flasche Wasser gab, während wir unsere Cocktails tranken, was einen sehr sicheren, verantwortungsbewussten und respektvollen Raum fördert. Wir hoffen, in Zukunft wiederzukommen, aber ich empfehle es wärmstens, wenn Sie die Möglichkeit haben; es ist eine Erfahrung, die es wert ist.
- Getränke9
- Menü8
- Zutaten8
Das erwartet dich bei Sieferle & Sailer
Zahlungen
- Kreditkarten
- Debitkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
Ausstattung
- WC
Angebote
- Hochprozentiger Alkohol
- Essen
- Wein
- Bier
- Cocktails
- Alkohol
Speiseoptionen
- Tischservice
Serviceoptionen
- Vor Ort essen
Parkplätze
- Kostenloser Parkplatz
Ambiente
- Exklusiv
- Gemütlich
- Leger
- Trendy
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Welche Getränke und Speisen bietet Sieferle & Sailer an?
Bei Sieferle & Sailer kannst du eine vielfältige Auswahl erwarten. Es gibt hochprozentigen Alkohol, Wein, Bier und kreative Cocktails. Auch für den kleinen Hunger ist gesorgt, denn es wird Essen angeboten.
Gibt es Parkmöglichkeiten und kann man bei Sieferle & Sailer reservieren?
Ja, bei Sieferle & Sailer stehen dir kostenlose Parkplätze zur Verfügung, was die Anreise sehr bequem macht. Außerdem sind Reservierungen möglich, sodass du deinen Besuch im Voraus planen kannst.
Wie ist das Sieferle & Sailer insgesamt bewertet?
Das Sieferle & Sailer erzielt eine Gesamtbewertung von 8.6. Besonders gut schneiden der Service (9.1), das Essen (8.8) und die Atmosphäre (8.7) ab, während das Preis-Leistungs-Verhältnis (6.4) solide ist.
Was macht die Atmosphäre im Sieferle & Sailer besonders?
Die Atmosphäre im Sieferle & Sailer wird als unbeschreiblich und stimmig beschrieben, oft gepaart mit passender Musik und einem einzigartigen Konzept, das an einen Speakeasy-Stil erinnert.
Sind die Cocktails im Sieferle & Sailer ihr Geld wert?
Viele Gäste empfinden die Cocktails trotz der höheren Preise als jeden Cent wert, da hochwertige Spirituosen und Zutaten verwendet werden und die Barkeeper sehr kreativ sind.
Standort
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Neckarvorlandstraße 17A, 68159 Mannheim
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag – Samstag
20:00 Uhr – 02:00 Uhr
Sonntag
20:00 Uhr – 00:00 Uhr
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- Service
- Atmosphäre
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- Essen
- Service
- Atmosphäre