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Sion Bräues Traditionsbrauhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Deutzer Freiheit 85-87, 50679 Köln

Illustriertes Poster von Sion Bräues Traditionsbrauhaus, Deutsches Restaurant in Köln: Bewertung 6,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,5 von 10, Kritik in 24 % der Bewertungen

#2.220 von 2.600 Lokalen in Köln

#46 Deutsches Restaurant von 53 in Köln

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    29 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne170 Bewertungen
4 Sterne58 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne40 Bewertungen
Gesamtnote6,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

104 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (87), Portionsgröße (22), Auswahl (8)

„Ab sofort sollte es an Bier nicht mehr mangeln.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Beide Gerichte waren lecker und die Portionen waren …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Es war wirklich lecker, besonders die Schnitzel.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (10), Zutaten (4), Portionsgröße (3)

„Gut, Biere nicht sehr abwechslungsreich, sie …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Dazu kam dann noch dass das Essen auch nicht gut war. Schade aber mich sehen sie da nie …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Schnitzel wenigstens richtiges Fleisch aber die Panade fettig und matschig.“ Quelle: Google, Juli 2025

Service
5,9

77 Gäste loben, 46 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Tempo (12), Verfügbarkeit (6)

„Sehr schnell kümmerte sich die absolute sympathische und aufmerksame Bedienung um uns.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Essen ist sehr lecker und das Personal aufmerksam und super freundlich.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Personal ist sehr nett, ich bestellte pommes und fand den Gulasch …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (24), Verfügbarkeit (14), Tempo (12)

„Und als es anfing zu regnen, kümmerte sich niemand darum...“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Mitarbeiter, brachte die falsche Bestellung nicht und wollte sie auf keinen Fall verstehen/korrigieren.“ Quelle: Google, September 2025

„Das Team machte einen vollkommen überforderten Eindruck.“ Quelle: Google, März 2025

Ambiente
6,3

42 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (18), Komfort (14)

„Das Ambiente ist auch sehr gemütlich und das Essen war top.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Dieser Ort war unglaublich und so preiswert, dass er eine absolute Freude …“ Quelle: Google, August 2025

„dort kann man gut verweilen“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Sauberkeit (9), Platzangebot (6)

„Bei Asthma und Hausstauballergie sollte man den Innenraum und die Damentoilette meiden.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Lokal an sich geht wenn es nicht so dreckig wäre. Schade das ich keine Fotos …“ Quelle: Google, August 2026

„Und die Musik war viel zu laut und auch nach der Bitte sie leiser zu machen, war es immer noch echt laut. Mir hat …“ Quelle: Google, Mai 2026

Preis
4,4

19 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

„Guter Preis für eine so zentrale Lage.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Meine Rinderroulade (€ 23,90 fand ich fair) war perfekt und sehr schmackhaft, dazu …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Preis/Leistung absolut ok. Wir wurden gefragt ob wir nach dem Essen den …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Transparenz (15), Preisfairness (11), Extras (4)

„Theke zum bezahlen und auf unseren Tisch waren Sachen gebucht, die wir gar nicht bestellt hatten. Also wurde die …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„dort waren einfach so automatisch 10,20 als Posten ,,Trinkgeld", ohne dass ein Wort darüber verloren wurde, aufgeführt“ Quelle: Google, Juni 2025

„Leider war eine Kartenzahlung nicht möglich weswegen wir unser letztes Bargeld zusammen …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
6,8

112 von 143 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 74 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

30 von 143 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen112 Gäste, Note 6,8 aus 74
Mittagessen30 Gäste, Note 6 aus 12
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Kölsch. Und das kommt gut an.

  1. Schnitzel21-mal genannt7,6

    „Es war wirklich lecker, besonders die Schnitzel.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… und das Schnitzel ist sooo groß und lecker.“ Quelle: Google

    „Das Schnitzel war gut mit der Pilzsoße zubereitet.“ Quelle: Google

  2. Kölsch20-mal genannt6,0

    „Bedienung, gutes Kölsch, gutes Essen ( …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Und Sion Kölsch hat geschmeckt. Übrigens: Beste Käse-Spätzle ever!“ Quelle: Google

    „… hin und spielen Karten, essen lecker und trinken das ein oder andere Kölsch. Doch der heutige Abend war sehr traurig!“ Quelle: Google

  3. Bier7-mal genannt

    „Ab sofort sollte es an Bier nicht mehr mangeln.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das 2. Bier kam ebenso zügig. Zum zahlen bin ich freiwillig an den Tresen …“ Quelle: Google

    „Auch wurde Standard-Bier vom Fass ausgeschenkt Innen war der Laden leer, aber das …“ Quelle: Google

  4. Gulasch6-mal genannt8,0

    „… waren mit 3 Freunden da, wir hatten Gulasch/Spätzle und einige Schnitzel mit …“ Quelle: Google

  5. Haxe5-mal genannt9,0

    „… will, mal riesige Gulaschportionen oder Schnitzel oder Haxe verdrücken möchte, ist man …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Tolles Lokal, die Haxe wahr sehr gut und die Schnitzel sowie der Sauerbraten sahen …“ Quelle: Google

  6. Pommes5-mal genannt4,3

Aus 74 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

72 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 24 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit24
Transparenz15
Verfügbarkeit14
Tempo12
Professionalität12
Preisfairness11
Geschmack10
Genauigkeit der Bestellung10
Sauberkeit9
Platzangebot6
Zutaten4
Extras4
Portionsgröße3
Auswahl3
Temperatur3
Fachwissen3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 72 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 118 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Oktober 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 94 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 118

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 8 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate118
Älter als zwei Jahre8 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren94 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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