Smash Man / smashburger | Burger Ulm Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,9

103 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (94), Zutaten (19), Auswahl (9)

„Alles hat perfekt gepasst Ambiente, Musik, Essen usw. ...“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Pommes waren ein echtes Highlight – so knusprig und gut habe ich sie noch nie gegessen! Wir mussten …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Burger waren sehr lecker, auch die vegetarische Variante. Der Mitarbeiter war super nett.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (3), Temperatur (3)

„Hamburger ist klein und wird ohne …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Fleisch, Buns, Cheese usw. Lediglich die Fries waren ziemlich voll Fett gesogen und labberig.“ Quelle: Google, April 2024

„Leider war beim Cheese Smasher im Salat minimal Sand.“ Quelle: Google, August 2024

Service

7,6

40 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Tempo (3)

„Auch das Team dort ist super herzlich und freundlich – man fühlt sich richtig wohl.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„danke fuers lieb sein, schenke euch ganz …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Der Besitzer [Name] ist ein Vollblutgastronom aus Leidenschaft - das merkt man.“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Tempo (7), Verfügbarkeit (3)

„Bestellen werde ich jedoch nicht noch einmal. Ob es jetzt an UberEats, der Uhrzeit …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„der Typ beleidigt mich jedes Mal beim bestellen“ Quelle: Google, September 2023

„Die am Empfang, völlig überfordert wusste nicht mal, trotz Reservierung, welcher Tisch überhaupt frei war.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

7,4

26 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (5), Sauberkeit (3)

„Personal, Preisleistung Fair, alles schön sauber… Weiter so RESPEKT!“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente und Einrichtung wunderschön und Retro.“ Quelle: Google, März 2026

„Das Ambiente ist Mega, Service gibt es …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Allerdings fand ich den Platz etwas eng. Man sitzt recht nah an anderen Gästen, …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Halle ist zwar ein cooles Konzept, aber leider oft total überfüllt. Viele Leute, die ich …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die Tische sind leider etwas klein gehalten. Die SmashBurger die …“ Quelle: Google, September 2024

Preis

5,5

5 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Das Preis-Leistungsverhältnis war angesichts des Geschmacks und der guten Zutaten auf jeden Fall gerechtfertigt“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ja, der Preis ist etwas höher, aber ehrlich: vollkommen gerechtfertigt. Auch das Team dort ist …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Preis ist für die Qualität vollkommen in Ordnung. Frisches Fleisch, gute Qualität, …“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Preisfairness (3)

„12 / 13 Euro sind übertrieben.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Dafür ist es viel zu teuer. Wenn ihr die Kapazität nicht habt die Sachen …“ Quelle: Google, Januar 2024

„leider auch saftige Preise... 11,20 nur für einen Burger ist schon ein happiger Preis“ Quelle: Google, Juni 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8,2

51 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,8

47 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Burger. Und das kommt richtig gut an.

1. Burger95-mal genannt9,7

   „Beste Burger in der Region. Essen hier immer wieder gerne und auch unser …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bester Burger der Stadt. Geschmacklich und Qualitativ einfach top.“ Quelle: Google

   „Vallah gute Burger, bester Burger EU-West.“ Quelle: Google

2. Smash Burger19-mal genannt9,5

   „Extrem lecker und saftige smash Burger !“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sehr leckere Smash Burger und toll das die …“ Quelle: Google

   „Smash Man serviert sehr schmackhafte Smash Burger! Sehr knusprig, so soll es sein!“ Quelle: Google

3. Pommes17-mal genannt7,2

   „… saftig und als Beilage crosse Pommes.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… beim Essen nicht Auch die loaded Fries kamen frisch und perfekt ausfritiert und waren sehr lecker. Fazit: wer Bock …“ Quelle: Google

   „Auch die Pommes waren schön knusprig und richtig lecker. Das Ambiente ist zwar eher …“ Quelle: Google

Aus 124 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Auswahl, Besondere Ernährung und Einrichtung beschwert sich niemand.

8 von 239 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 17 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Ulm.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen.

Alle Bewertungen

215 von 239 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 23 von 41 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit August 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 40 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  41

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  56 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,2 von 10.