Soban in Heidelberg

Portionen "... Wie in jedem koreanischen Restaurant im Ausland sind die Preise unverschämt, aber ich nahm mir vor, mit zwei Personen reichlich zu bestellen: Kimchi-Eintopf, Tintenfisch-Reis und Schweinefleisch-Reis sowie gebratene Klöße. Das Essen war etwas salzig und voller Geschmacksverstärker, aber essbar, und die Portionen waren üppig. Aber der dicke, brilletragende Manager oder Besitzer im Gastraum, ich weiß es nicht, der Koreaner ist, sprach absichtlich nur Englisch, begrüßte Ausländer und erklärte ihnen die Speisen, während er uns nicht einmal ansah und das Essen nur grob abstellte. ..."

authentisches koreanisches Essen "... Ich hatte eine authentische koreanische Essenserfahrung mitten in Heidelberg. Das Restaurant besteht schon seit vielen Jahren und bietet meiner Meinung nach immer noch sehr authentisches koreanisches Essen. Ich war alleine dort und habe mich wahrscheinlich überschätzt, aber ich wollte unbedingt beide Gerichte probieren: das Bulgogi und den Kimchi-Pfannkuchen. ..."

Größe Dumplings "... Das Restaurant war an einem Sonntagabend ziemlich voll mit einer Warteschlange draußen, und das Personal schien sehr beschäftigt und nicht gut organisiert zu sein. Die Dumplings waren in Ordnung, aber anders als auf dem Bild auf der Speisekarte – kleiner als erwartet (Preis ca. 11 Euro) und schmeckten wie einfache gefrorene gedämpfte Dumplings. ..."

Meeresfrüchte-Pfannkuchen "... Ich denke auch, es wäre besser gewesen, wenn sie Reiskuchen oder Glasnudeln für mehr Substanz hinzugefügt hätten. Was den Meeresfrüchte-Pfannkuchen betrifft, so war er matschig, geschmacklos und schien unzureichend gegart – er fiel auseinander. Für 17 € war der Meeresfrüchte-Pfannkuchen das Geld nicht wert, und dasselbe gilt für die Reiskuchen. ..."

Kommunikationsprobleme "... Ich aß Ojing-eo Deopbap und Jjamppong und konnte den Geschmack Koreas wiederentdecken. Besonders da das Restaurant von Koreanern geführt wird, gab es keinerlei Kommunikationsprobleme. Allerdings war die Kellnerin mit Brille während des gesamten Prozesses – von der Bestellung über das Servieren bis zur Bezahlung – unfreundlich und wirkte überhaupt nicht lächelnd. ..."

Wartezeit Essen "... Bei schönem Wetter sollte man allerdings etwas Zeit mitbringen, da es sein kann, dass man etwas warten muss, um einen Tisch zu bekommen. Die Auswahl an Essen ist super und man muss auch nicht zu lange auf das Essen warten. Das Einzige, was sehr schade ist, ist, dass man in Heidelberg die leckeren Chicken Gerichte nicht bestellen kann. ..."

Personal "... Ich ging alleine hinein und sagte ihnen, dass ich eine Reservierung hätte, aber sie sagten, dass sie niemals Reservierungen annehmen. Ich zeigte ihnen die Anrufprotokolle und sagte ihnen, dass ich am selben Tag mit einer Frau gesprochen hätte, aber sie weigerten sich zu glauben, dass ich mit jemandem vom Personal gesprochen hätte. Am Ende entschieden wir uns, woanders hinzugehen, aber die Art und Weise, wie sie die Situation gehandhabt haben, war absurd und inakzeptabel. ..."

Reservierung "... Sie bat mich sogar, meinen Namen zu buchstabieren :) Wir kamen pünktlich an und es gab eine Schlange draußen. Ich ging alleine hinein und sagte ihnen, dass ich eine Reservierung hätte, aber sie sagten, dass sie niemals Reservierungen annehmen. Ich zeigte ihnen die Anrufprotokolle und sagte ihnen, dass ich am selben Tag mit einer Frau gesprochen hätte, aber sie weigerten sich zu glauben, dass ich mit jemandem vom Personal gesprochen hätte. ..."

Atmosphäre "... Ich war sogar froh, dass wir nur eine kleine Menge Essen für zwei Personen bestellt hatten. Positiv hervorzuheben sind die freundlichen Mitarbeiter und die angenehme Atmosphäre, da sich das Restaurant in einer praktischen Gegend befindet. Dennoch glaube ich nicht, dass ich wiederkommen werde. ..."

Geschirr "... Ich glaube, dass sowohl Ausländer als auch Koreaner und andere Asiaten das Essen hier mögen werden. Das Geschirr ist authentisch koreanisch. Im Vergleich zu anderen Restaurants in Heidelberg ist es nicht teuer, und da sie nicht an Zutaten sparen, ist es sein Geld wert. ..."

Warten in der Kälte "... Das Restaurant hat nur ein paar Stunden am Tag geöffnet, und selbst dann ist es schwierig, einen Platz zu bekommen. Man muss draußen in der Kälte warten, bis die Hostess kommt – und wie lange das dauert, weiß niemand. Wir haben 10 Minuten gewartet, nur um am Ende zu erfahren, dass sie keine Bestellungen mehr annehmen und die Küche bereits geschlossen ist – und das ganze 40 Minuten vor der offiziellen Schließzeit des Restaurants! ..."

Ambiente "... Das Essen war geschmacklich sehr gut und die Küche authentisch, was sich auch darin zeigt, dass viele Koreaner dort hingehen. Das Ambiente könnte gemütlicher sein, da es sehr warm war und die Sitzbänke etwas unbequem sind. Bei der Bestellung wurde mir mitgeteilt, dass ein Gericht nicht verfügbar ist, was ich etwas enttäuschend fand, aber nicht weiter schlimm war. ..."

Preise "... Wir haben uns angestellt, um Kaltes Kimchi-Nudel-Suppe zu bekommen, aber uns wurde gesagt, dass kalte Gerichte nicht bestellt werden können ㅠㅠ. Die anderen Gerichte hatten meiner Meinung nach faire Preise, aber 17 Euro für Pajeon scheinen mir zu teuer! Was war Ihre Erfahrung im Restaurant? ..."