Spezerei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,7

136 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (115), Auswahl (18), Zutaten (6)

„Aber auch alle anderen Gerichte sind überragend und mit einem sehr zuvorkommenden und …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Als das Essen kam waren wir sehr begeistert.“ Quelle: Google, April 2023

„Ausgenommen leckere Küche, …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Auswahl (3)

„Bitte aktuelle Speisekarte hochladen! Es ist nur die Getränkekarte verfügbar“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war nicht frisch zubereitet. Die Saucen waren viel zu dünn, …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die Saucen waren viel zu dünn, vergleichbar mit Wasser. Für Kinder gab es auch keine …“ Quelle: Google, Juli 2025

Service

8,4

102 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (90), Tempo (9), Professionalität (9)

„Auch der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Schnäpsen gibt es eine große Auswahl und bei Bedarf eine fundierte Beratung.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Das Personal ausgesprochen freundlich und professionell.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (4), Tempo (3)

„Bitte unbedingt vorher reservieren, spontan gibt es selten Platz!“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Platz zu bekommen bzw. Der Timeslot (1h) etwas kurz für so ein teures Essen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die beiden Damen vom Service glänzten auch nicht mit Freundlichkeit.“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

7,8

71 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (44), Komfort (28)

„Service Das Essen war ein Genuss Das Ambiente ist großartig klein aber fein , wir hatten nicht vorbestellt und …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Lokal ist nicht groß aber sehr gemütlich.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Lokal ist sehr Gemütlich!!!“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,1

11 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Service sehr freundlich und alles zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preis/Leistung ist hier wirklich gerechtfertigt.“ Quelle: Google, September 2024

„Das Essen war super lecker und preislich absolut im Rahmen.“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Der Timeslot (1h) etwas kurz für so ein teures Essen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Größe des Desserts leider abziehen , und wegen dem Preis des Desserts auch.Ein Esslöffel Weiße Mousse au …“ Quelle: Google, April 2023

„… unangenehm war: bei Kartenzahlung kann kein Trinkgeld gegeben werden, das muss in bar extra laufen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen

8,4

77 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

26 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schäufele. Und das kommt richtig gut an.

1. Schäufele24-mal genannt9,4

   „Das Schäufele ist auch hier ein "Muss". Die anderen Gerichte sind natürlich auch …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… zum Mittagessen hier, das Schäuferla war wie immer sehr zart mit knuspriger Kruste - der Service sehr …“ Quelle: Google

   „… wunderbar, ich habe ein Schäufele gegessen, das Fleisch war super lecker und die Kruste prima knusprig.“ Quelle: Google

2. Krenfleisch6-mal genannt9,6

   „Das Essen war vorzüglich: Bärlauchcremsuppe mit Lachsstreifen und Krenfleisch... sehr lecker!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Krenfleisch hervorragend. Super nette Bedienung und echt …“ Quelle: Google

   „Das Krenfleisch und der Wirsing sind unbeschreiblich gut. Das Krenfleisch war sehr zart …“ Quelle: Google

3. Reh5-mal genannt9,0

   „Schäufele und Reh sehr lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Auch die Maultäschla und das Reh waren extrem lecker. Das Krenfleisch …“ Quelle: Google

   „Für Liebhaber von Wildfleisch gibt es mindestens 3 / 4 verschiedene Fleischsorten vom Reh über Wildschwein bis hin zu Wildente“ Quelle: Google

4. Schäuferle5-mal genannt9,0

   „Schäuferle mega.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Schäuferle ist der Hammer! Auf jeden Fall reservieren.“ Quelle: Google

   „Mit Abstand das beste Schäuferle in Erlangen, Nürnberg und wir sind selbsternannte …“ Quelle: Google

5. Bier4-mal genannt8,5

   „Bier auch lecker.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Sau gutes, authentisches, Fränkisches Essen und Bier“ Quelle: Google

6. Ente4-mal genannt8,7

   „… reichlich gesorgt. Kommen gerne wieder ❤️ Die Ente ist wirklich gut!!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… gab Spargelsuppe, Schäuferle, Reh, Saibling, Ente und ein vegetarisches Nudelgericht.“ Quelle: Google

   „Hier gibt meines Erachtens die beste 1/4 Ente mit einem sehr leckeren Blaukraut.“ Quelle: Google

Aus 71 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Über Fachwissen, Preis-Leistung und Zutaten beschwert sich niemand.

12 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 46 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  46

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  64 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,5 von 10.