Stachelschwein in Dortmund

Tapas "... In der lebhaften Nordstadt von Dortmund, direkt an der Bornstraße, befindet sich ein wahres Juwel: das Restaurant Stachelschwein. Dieses gemütliche und wunderschön eingerichtete Restaurant hat uns mit seinen unglaublich leckeren und vielseitigen Tapas absolut begeistert. Im Stachelschwein erlebt man keine typischen spanischen Tapas, sondern eine kreative und abwechslungsreiche Interpretation, die alle Geschmacksknospen tanzen lässt. ..."

Weine "... Deko und Einrichtung, alles stimmig. Für die Stammleser: innen hier ist es keine Neuigkeit, dass das Konzept der Weinbar darin besteht, Pintxos (Leckereien auf kleinen Spießen) und Tapas kreativ und variantenreich anzurichten und dazu Weine zu servieren, die einerseits nicht in jedem Supermarktegal stehen, die aber auch für den Nicht-Lottokönig gut erschwinglich sind. Was soll ich sagen? ..."

Sekt "... Das Personal war sehr aufmerksam und das Essen war lecker. Allerdings gab es Probleme mit der Getränkeauswahl: Der ausgesuchte Sekt als Aperitif war nicht verfügbar, ebenso wenig wie zwei ausgesuchte Weine von der Karte. Auch die Tatsache, dass alkoholfreies Weizen in Pilsgläsern serviert wurde, empfand ich als "aussergewöhnlich" für eine Weinwirtschaft. ..."

Polpette di Patata "... Die Gerichte waren lecker, aber leider waren Pastrami und Albondigas aus. Bei den Polpette di Patata wurde die Zwiebelmarmelade erst nach nochmaliger Aufforderung gebracht, da waren die Polpette schon lauwarm. Die Küche konnte den Bestellungen nicht nachkommen. ..."

Jasper "... 😇 Und der warme „Schoko Lava Cake“ (€ 8, 50) mit selbstgemachtem Vanilleeis an einem Pflaumensößchen war die schmelzende Sünde nun wirklich wert. Betreut wurden wir kompetent und liebenswürdig von Jasper, dem man die Freude an der Arbeit wirklich anmerkte. Wir sind sicher: Dies war gewiss nicht unser letzter Besuch im „Stachelschwein“! ..."

Service "... Das rustikale, aber stilvolle Interieur schafft eine warme und einladende Atmosphäre. Hinzu kommt ein Service, der keine Wünsche offen lässt – freundlich, aufmerksam und stets mit einem Lächeln. Unser Abend im Stachelschwein war rundum gelungen, und wir können dieses fantastische Restaurant jedem nur wärmstens empfehlen. ..."

leeren Glas "... Sicher, alle Tische waren besetzt, aber teilweise mussten wir länger warten, bis jemand kam, um eine Runde im Lokal zu drehen und zu schauen, ob die Gäste noch etwas möchten. Ich saß etwas mehr als 20 Minuten mit einem leeren Glas dort. Das Personal stand in der Zeit die meiste Zeit hinter dem Tresen, zum Glück für mich sichtbar ohne Arbeit, da sich unterhalten wurde. ..."

Wartezeit "... Leider ist die Akustik sehr gewöhnungsbedürftig, wenn viele Tische besetzt sind – wir konnten uns kaum unterhalten und waren vom Lärm genervt. Der Service war sehr nett, aber wir haben fast eine Stunde auf unseren ersten Teller gewartet und leere Gläser wurden lange ignoriert. Die Gerichte waren lecker, aber leider waren Pastrami und Albondigas aus. ..."

hohen Decken "... Gestern waren wir zum zweiten Mal im Stachelschwein, der Weinwirtschaft im Alten Schloss, und haben einen schönen Abend mit tollen Weinen, netter Bedienung und leckeren Schnittchen (hier Pintxos genannt) in einem gemütlichen Ambiente verbracht. Das Restaurant mit den hohen Decken bietet nach aufwendiger Sanierung einen schönen Rahmen, um viele Weine glasweise zu probieren oder diese gleich zum Mitnehmen zu kaufen. Zum Glück ist eine U-Bahn Station auf der anderen Straßenseite oder man nimmt sich ein Taxi. ..."

Deko und Einrichtung "... Die Tische sind nicht so eng gestellt, wie es heute in vielen Gastronomien üblich ist. Deko und Einrichtung, alles stimmig. Für die Stammleser: innen hier ist es keine Neuigkeit, dass das Konzept der Weinbar darin besteht, Pintxos (Leckereien auf kleinen Spießen) und Tapas kreativ und variantenreich anzurichten und dazu Weine zu servieren, die einerseits nicht in jedem Supermarktegal stehen, die aber auch für den Nicht-Lottokönig gut erschwinglich sind. ..."

Außenbereich "... Außenbereich. Schreiende Kinder und knallende Fußbälle ..."

Akustik "... Leider ist die Akustik sehr gewöhnungsbedürftig ..."

Angebote "... Es ist ein wirklich schöner Ort – sie haben einen Hinterhof, wo man das gute Wetter genießen kann. Sie haben nette Angebote – zum Beispiel am Sonntag kann man 10 Pintxos, eine Käseplatte und ein Dessert für 55 Euro bekommen. Wir haben das + Wasser + Wein für 4 Personen gewählt; und es war es wert. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Der freundliche Service trug maßgeblich dazu bei, ebenso wie die gemütliche Atmosphäre. Die kulinarischen Kleinigkeiten waren aufregend und köstlich, und das faires Preis-Leistungs-Verhältnis hat mich überzeugt. Ich komme überaus gerne wieder. ..."

Wasser "... Nicht wichtig, aber ein Detail. Zunächst wird höflich die obligatorische Flasche Wasser angeboten, die man später zu einem Preis auf der Rechnung wiederfindet, der seinesgleichen sonst nur in der gehobenen Gastronomie findet. Der "Meal-Deal" vom Donnerstag ist klasse und wirklich sein Geld wert: 3 kleine Speisen für 12, - Euro. ..."

Wein Preis-/Leistungsverhältnis "... ob ich dieses Wein Preis-/Leistungsverhältnis unterstützen möchte ..."