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coolibri

Stamm Kaffee Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Kölnische Str. 5, 34117 Kassel

Illustriertes Poster von Stamm Kaffee, Coffee Shop in Kassel: Bewertung 7,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,2 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#306 von 496 Lokalen in Kassel

#4 Coffee Shop von 5 in Kassel

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    26 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühstücksadresse

    Die allermeisten kommen zum Frühstück. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen das Frühstück.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne195 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,3

80 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (70), Auswahl (13), Portionsgröße (4)

„Bin letztlich beim Rührei gelandet, war sehr gut“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Cappuccino war sehr gut. Ambiente ist …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Frau zwischen 2013 bis 2018. Der Kaffee ist gut und Kuchen auch.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Auswahl (6), Besondere Ernährung (3)

„Als wir da waren gab es leider nichts Veganes zu futtern. Das sollte …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Am Ende hab ich zwar Bauchschmerzen gehabt aber bin glücklicher denn je nachhause …“ Quelle: Google, Februar 2023

„Auch beim Frühstück keine veganen Angebote, sehr schade. Positiv zu erwähnen ist die …“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
7,2

55 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (51), Professionalität (3), Tempo (3)

„Waren mit unserem 2 jährigem Sohn dort und alle waren total kinderfreundlich.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Auch das Personal ist super nett, ich finde Euch Klasse und kann Euch nur …“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Bereits vorab beim Email Kontakt sehr nett und hilfsbereit, vor Ort ebenso.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Professionalität (5)

„dann waren zwei Frauen in Kaffeeküche nicht glücklich mit meiner Bestellung - Iced Americano - und sagten: sowas gibt‘s nicht!“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„Das halte ich für eine schwache Leistung, ist es doch als Coworking-Platz …“ Quelle: Google, März 2023

„Das Personal Na ja geht auch gerade so da wäre mal eine Schulung nötig, wie gehe ich höflich und ordentlich mit dem Kunden um.“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente
7,3

60 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Komfort (25), Einrichtung (22), Platzangebot (14)

„Ambiente ist gelungen. Im Sommer kann man …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„An sich eine schöne Einrichtung, gemütlich gestaltet.“ Quelle: Google, Februar 2023

„Ansonsten ein sehr schönes Ambiente.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Platzangebot (3)

„Aber immer stehen die Fenster (und die Eingangstür) offen.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Das Sitzen eher weniger gemütlich, unten manchmal zugig, wenn die Eingangstür mal wieder …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Leider noch immer mit Baustelle vor der Tür“ Quelle: Google, Juli 2024

Preis
5,2

9 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (3)

„Die Preise sind alle, im Gegensatz zu anderen Kaffees, gut. Toiletten sind sauber und …“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist freundlich, die Preise sind günstig und die Atmosphäre ist …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Preislich ist auch alles top 👍🏻“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (5), Preis-Leistung (3)

„aber es ist teuer geworden wie alles, …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Preise sind schön saftig, das war's dann aber auch schon!“ Quelle: Google, Mai 2025

„Woanders muss ich für den Preis nicht frieren und mich nicht anzicken lassen.“ Quelle: Google, September 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten, morgens sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Frühstück
6,9

29 von 40 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 25 · kurz 2 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 27 · mittel 5 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Frühstück29 Gäste, Note 6,9 aus 19
Wartezeit, Angaben28
Lautstärke, Angaben36
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Kaffee. Und das kommt gut an.

  1. Kaffee25-mal genannt7,9

    „Frau zwischen 2013 bis 2018. Der Kaffee ist gut und Kuchen auch.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Kaffee ist sehr gut.“ Quelle: Google

    „… holen, der Kaffee war gut. Angemessene …“ Quelle: Google

  2. Matcha7-mal genannt7,5

    „Empfehle den Matcha und Chai Latte“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Einen leckeren Matcha (echter Matcha, kein Fake Pulver) mit Hafermilch in der Sonne …“ Quelle: Google

    „Einen leckeren Matcha (echter Matcha, kein Fake Pulver) mit Hafermilch in der Sonne genossen.“ Quelle: Google

  3. Kuchen6-mal genannt6,7

    „Das Angebot im „The Stammkaffee“ umfasst eine Vielzahl an Kaffeespezialitäten, Kuchen und Frühstücksoptionen. Die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Kaffee, jeden Tag verschiedener Kuchen, tolles …“ Quelle: Google

    „2018. Der Kaffee ist gut und Kuchen auch.“ Quelle: Google

  4. Chai Latte5-mal genannt8,5

    „… süßes Café Starke Empfehlung Chai Latte war sehr gut Preise sind im regulären …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Chai Latte ist sehr gut, es ist …“ Quelle: Google

    „… und Kuchen auch sehr zu empfehlen 👍mein Favorit der Chai Latte ;“ Quelle: Google

  5. belegte Brötchen4-mal genannt

    „Leckere belegte Brötchen und ein sehr …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Hier bekommt man zum Frühstück verschiedene belegte Brötchen und andere Kleinigkeiten oder an den bekanntgemachten Tagen gibt es auch verschiedene Frühstückstabletts zur Wahl“ Quelle: Google

  6. Cappuccino4-mal genannt8,0

    „Cappuccino war sehr gut. Ambiente ist …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „ganz leckerer Cappuccino, das …“ Quelle: Google

    „Team, super Cappuccino.“ Quelle: Google

Aus 73 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Tempo und Zutaten beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Kassel.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit9
Geschmack7
Auswahl6
Erschwinglichkeit6
Professionalität5
Preisfairness5
Besondere Ernährung3
Platzangebot3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

3 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 50 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 43 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 50

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 58 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate50
Älter als zwei Jahre58 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren43 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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