Stammhaus Dessau – Berliner Restaurant mit Geschichte Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Junkersstraße 52, 06847 Dessau-Roßlau
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen
#60 von 138 Lokalen in Dessau-Roßlau
#18 Restaurant von 39 in Dessau-Roßlau
Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text, die Spanne der Monate und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dessau-Roßlau. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.
80 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Dessau-Roßlau 85. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7
19 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Geschmack (16)
„Service war sehr nett und besonders toll fand ich die Auswahl an Gin und Rum.“ Quelle: Google, Oktober 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Die Bedienung war sehr freundlich und das Essen war sehr lecker.“ Quelle: Google, Oktober 2021
„Zeitpunkt mit allem zufrieden - das Essen, die Bedienung und das Ambiente. So etwas findet man selten.“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Geschmack (5), Zutaten (3)
„Dafür waren die dann lauwarm und verbacken…..“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen geht gar nicht. Lieblos. Kalt. Geschmacklos. Die schlechtesten Pommes die ich …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Essen ist leider vollkommen lieblos im Geschmack, teils sind die verwendeten …“ Quelle: Google, Dezember 2025
- Service
- 7,8
20 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (18)
„Das Personal war auch unglaublich engagiert. Gerne wieder und liebe Grüße!“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal zuvorkommend und sehr flink! Ein Ort, an dem man einen schönen Abend …“ Quelle: Google, Dezember 2019
„Die Bedienung war freundlich und sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, September 2021
Kritisiert: Tempo (4)
„Auf das Essen mussten wir recht lange warten.“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Rechnung haben wir auch gute 30 Minuten gewartet. Es war gut besucht, vor allem …“ Quelle: Google, Oktober 2019
„Auf Käsekuchen mit Blaubeersahne ca. 45 Minuten. Personal war sehr freundlich und …“ Quelle: Google, Oktober 2019
- Ambiente
- 8,3
22 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (6)
„Da haben die Architekten bzw. Einbauer der alten Einrichtung alles richtig gemacht! Das Essen ist …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist toll! Interieur stammt aus dem Grand Hotel Berlin und …“ Quelle: Google, September 2022
„Die Terrasse ist wunderschön.“ Quelle: Google, September 2021
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 5,9
2 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Dessau-Roßlau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 5 Gäste, zuletzt Dezember 2025
- Zutaten
- 3 Gäste
„Dafür waren die dann lauwarm und verbacken…..“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen geht gar nicht. Lieblos. Kalt. Geschmacklos. Die schlechtesten Pommes die ich …“ Quelle: Google, Dezember 2025
„Das Essen ist leider vollkommen lieblos im Geschmack, teils sind die verwendeten …“ Quelle: Google, Dezember 2025
Service
- Tempo
- 4 Gäste
„Auf das Essen mussten wir recht lange warten.“ Quelle: Google, April 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Auf die Rechnung haben wir auch gute 30 Minuten gewartet. Es war gut besucht, vor allem …“ Quelle: Google, Oktober 2019
„Auf Käsekuchen mit Blaubeersahne ca. 45 Minuten. Personal war sehr freundlich und …“ Quelle: Google, Oktober 2019
Über Einrichtung, Freundlichkeit und Komfort beschwert sich niemand.
7 von 35 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dessau-Roßlau.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
4 von 35 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 10 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 45 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
10
Stimmen in den letzten 12 Monaten
60 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
26 %
Apr bis Jun
14 %
Jul bis Sep
20 %
Okt bis Dez
40 %
Das beste Jahr war 2021 mit 8,2 von 10.