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Störtebeker Braugasthaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Markt 13, 17489 Greifswald

Illustriertes Poster von Störtebeker Braugasthaus, Restaurant in Greifswald: Bewertung 7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7 von 10, Kritik in 18 % der Bewertungen

#62 von 94 Lokalen in Greifswald

#15 Restaurant von 20 in Greifswald

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne189 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne22 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne19 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate+0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,7

115 Gäste loben, 50 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Auswahl (34), Portionsgröße (5)

„Alle Störtebeker Biere sind zu haben.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Alles in allem hat alles sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Außerdem das Matjesfilet. So gut. Gar nicht streng oder so. Die Bedienung ist …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (17), Portionsgröße (12), Auswahl (11)

„Aber als das Essen kam, wurden wir sehr enttäuscht. Es war lauwarm und sehr übersichtlich. Auf mein …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Vorspeise war in Ordnung, aber das Fleisch vom Hauptgang ging gar nicht..sowas von Zäh. Man kam kaum mit der Gabel …“ Quelle: Google, November 2025

„Potenzial, aber die Küche ist die letzten Jahre einfach immer schlechter geworden.“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
7,5

110 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (91), Tempo (13), Professionalität (12)

„Sehr nettes Ambiente, aufmerksames supernettes Personal.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung aufmerksam und sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2025

„Bedienung sehr freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (9), Verfügbarkeit (8)

„Erstes Haus am Platz, aber (vermutlich) wegen Reichtums überwiegend geschlossen. Peinlich für Greifswald, so …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„An diese wird sich peinlichst gehalten. Man wird nicht etwa, wie es sonst in Braugasthäusern üblich ist, zur Sperrstunde gefragt, ob man noch etwas will, sondern bereits um 21.25 Uhr (mehr als eine halbe Stunde vor Schluss) wird gesagt, "letzte Runde"“ Quelle: Google, März 2026

„Auch die Essenszeiten: Um 20.30 Uhr exakt bekommt man nur noch ein Schinkenbrot (das iO wäre, jedoch …“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,8

57 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Komfort (16), Platzangebot (9)

„Das Ambiente modern und hochwertig aber dennoch etwas uhrig, wie man sich ein Braugasthaus vorstellt. Wir waren …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Der Innenhof war für uns die richtige Location. Super Team!“ Quelle: Google, August 2025

„Die gemütliche Atmosphäre im Gasthof rundet das Erlebnis ab – ideal für ein entspanntes …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Komfort (3)

„Das Ambiente schön nur war es etwas laut zum unterhalten. Der Service war sehr aufmerksam und …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„und das hat das eigentlich sehr angenehme Klima ein bisschen zerstört“ Quelle: Google, April 2026

„Es roch sehr streng und das hat …“ Quelle: Google, April 2026

Preis
3,7

6 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Der Preis ist in dieser Lage angemessen, gute Bierauswahl, auch vom …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Preis Leistung gut. Aufmerksames Personal.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Das Essen war sehr lecker, preislich absolut im Rahmen und der Chef (?“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Preisfairness (17), Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (3)

„Angesichts der in der Region inzwischen insgesamt hohen Preise für Essen in der Gastronomie erwarteten wir zumindest preisadäquate Portionen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Die überteuerten Preise müssen daher auch die Schließzeiten ausgleichen. An diese wird sich …“ Quelle: Google, März 2026

„Leider ist die Preisentwicklung in letzter Zeit alles andere als erfreulich. Sie bieten einen sehr …“ Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,6

109 von 163 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 67 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,2

54 von 163 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 43 · kurz 2 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 25 · mittel 6 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen109 Gäste, Note 6,6 aus 67
Mittagessen54 Gäste, Note 7,2 aus 32
Wartezeit, Angaben48
Lautstärke, Angaben31
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier15-mal genannt8,0

    „Alle Störtebeker Biere sind zu haben.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… war sehr freundlich und das Bier lecker.“ Quelle: Google

    „Die Biere auch immer lecker und einen guten Schnaps kann man auch finden.“ Quelle: Google

  2. Burger9-mal genannt5,8

    „Echt sehr leckerer Burger, dafür aber happige …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Tolles Essen( Wir hatten Burger und Trüffelpommes).“ Quelle: Google

  3. Schnitzel9-mal genannt4,9

    „Wiener Schnitzel gegessen für 18,50€, Schnitzel ist gut, jedoch wird das Essen ohne jegliche Salatbeilage …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schnitzel mit Champignonsoße und Matjesteller.“ Quelle: Google

    „Das Schnitzel mit der Jägersoße ist sehr zu empfehlen“ Quelle: Google

  4. Haxe7-mal genannt8,2

    „… dorthin, dann gibt es sehr leckere Haxen.“ Quelle: Google

  5. Pommes5-mal genannt
  6. Rotkohl5-mal genannt3,8

Aus 75 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Platzangebot beschwert sich niemand.

55 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 18 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Preisfairness17
Portionsgröße12
Auswahl11
Freundlichkeit11
Zutaten9
Tempo9
Verfügbarkeit8
Preis-Leistung8
Temperatur6
Präsentation4
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3
Komfort3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

121 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

18 von 55 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 94 von 144 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 85 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 144

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 14 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage70
Stimmen, letzte 12 Monate144
Älter als zwei Jahre14 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren85 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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