strammer max Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Mittelgasse 15, 69502 Hemsbach
Kurzurteil
Ja.
Note 8,7 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen
#1 von 16 Lokalen in Hemsbach
#1 Restaurant von 3 in Hemsbach
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
98 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,9
149 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Geschmack (122), Auswahl (21), Zutaten (13)
„Max mag eine kleinere Speisekarte haben, aber alles ist absolut köstlich.“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Alle Speisen schön angerichtet, das Essen war …“ Quelle: Google, April 2025
„Alle Speisen waren sehr lecker und von der Portionsgröße in Ordnung.“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Portionsgröße (3)
„Allerdings hat mir persönlich die Auswahl nicht zugesagt – und was ich besonders bedauerlich finde: Individuelle Wünsche oder Anpassungen an den Gerichten sind nicht möglich, selbst nicht gegen Aufpreis.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bin als Badener leider eine größere kante Fleisch gewohnt. Vielleicht wäre es in unserer …“ Quelle: Google, November 2025
„Ziegenkäse,war minimalistisch und das Gemüse sehr säurelastik.“ Quelle: Google, März 2026
- Service
- 8,7
119 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (105), Professionalität (7), Tempo (6)
„an den Service. Wir kommen gerne wieder und genießen einen wunder schönen Abend im Strammen Max. So eine Gastfreundschaft hat man noch selten.“ Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Besonders angenehm war, dass man uns Zeit zum Ankommen ließ, aber dennoch regelmäßig nachsah, ob alles in Ordnung war.“ Quelle: Google, Oktober 2025
„Das Lokal hat sogar extra für uns mittags geöffnet, obwohl es normalerweise erst am späten Nachmittag öffnet – das war wirklich eine tolle Geste!“ Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Tempo (4), Verfügbarkeit (3)
„Das Servicepersonal ist höflich, aber wenig engagiert. Es fehlt spürbar an echter Herzlichkeit und an dem feinen Gespür für den Gast, das in dieser Liga entscheidend sein kann.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider scheint es manchmal etwas Probleme mit dem Bonsystem zugeben und Bestellungen …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Sonntag Mittag dort waren mussten wir dann schon etwas länger auf unsere Speisen warten.“ Quelle: Google, Januar 2026
- Ambiente
- 8,5
123 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (82), Komfort (29), Platzangebot (5)
„Ambiente ist richtig urig aber modern gestaltet. Essen war perfekt !“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Angefangen vom Ambiente, sehr nettes und zuvorkommendes Personal, ausgewählte Produkte und …“ Quelle: Google, Mai 2025
„Auch die Location ist super – gemütlich und einladend.“ Quelle: Google, August 2026
Kritisiert: Platzangebot (4)
„In der Scheune war es nur etwas kühl. Wie kommen auf jeden …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Nur im hinteren Bereich des Außenbereiches kann es zu später Stunde sehr dunkel werden, hier sollte man etwas mehr Beleuchtung nachrüsten“ Quelle: Google, November 2025
„Parken ist eher schwierig aber fußläufig möglich.“ Quelle: Google, August 2026
- Preis
- 7,2
25 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (15), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (3)
„Auch preislich absolut ok für die gebotene Qualität.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Zutaten bei einem angemessenen und fairen Preis. Jedes Mal …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Die Preise sind sehr fair und das Essen geschmacklich spitze.“ Quelle: Google, April 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 80 Gäste, 30 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,7
64 von 70 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 30 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 32 · mittel 4 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Strammer Max wird hier am meisten geschrieben, danach über Käsespätzle. Und das kommt richtig gut an.
- Strammer Max7-mal genannt9,7
„Das Strammer Max präsentiert sich mit einer wundervoll vielseitigen Speisekarte. Wir hatten neben …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„neue Ideen für bekannte Gerichte wie den Namensgebenden Strammer Max, neue Gerichte und eine kleine, feine Karte“ Quelle: Google
„Strammer Max genial neu erfunden ! Muss man bestellen !“ Quelle: Google
- Käsespätzle5-mal genannt9,0
„Käsespätzle wie Sie sein sollen. Ordentliche Portion.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Die Käsespätzle waren sättigend und fein abgeschmeckt, hätten jedoch etwas mehr „flüssigen“ Käse vertragen können, um das klassische „schlotzige“ Gefühl perfekt zu machen.“ Quelle: Google
- Zwiebelrostbraten5-mal genannt7,3
- Buttermilchschmarrn3-mal genannt9,3
- Cordon Bleu3-mal genannt
„… und einem vollendeten Kalbstartar auch ein perfekt durchgewürztes Cordon Bleu und den Backhendl Salat.“ Quelle: Google
- Strammen Max3-mal genannt
„an den Service. Wir kommen gerne wieder und genießen einen wunder schönen Abend im Strammen Max. So eine Gastfreundschaft hat man noch selten.“ Quelle: Google
Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Portionsgröße
- 3 Gäste
„Allerdings hat mir persönlich die Auswahl nicht zugesagt – und was ich besonders bedauerlich finde: Individuelle Wünsche oder Anpassungen an den Gerichten sind nicht möglich, selbst nicht gegen Aufpreis.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Bin als Badener leider eine größere kante Fleisch gewohnt. Vielleicht wäre es in unserer …“ Quelle: Google, November 2025
„Ziegenkäse,war minimalistisch und das Gemüse sehr säurelastik.“ Quelle: Google, März 2026
Service
- Tempo
- 4 Gäste
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Das Servicepersonal ist höflich, aber wenig engagiert. Es fehlt spürbar an echter Herzlichkeit und an dem feinen Gespür für den Gast, das in dieser Liga entscheidend sein kann.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Leider scheint es manchmal etwas Probleme mit dem Bonsystem zugeben und Bestellungen …“ Quelle: Google, Februar 2026
„Sonntag Mittag dort waren mussten wir dann schon etwas länger auf unsere Speisen warten.“ Quelle: Google, Januar 2026
Ambiente
- Platzangebot
- 4 Gäste
„In der Scheune war es nur etwas kühl. Wie kommen auf jeden …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Nur im hinteren Bereich des Außenbereiches kann es zu später Stunde sehr dunkel werden, hier sollte man etwas mehr Beleuchtung nachrüsten“ Quelle: Google, November 2025
„Parken ist eher schwierig aber fußläufig möglich.“ Quelle: Google, August 2026
Über Besondere Ernährung, Präsentation und Professionalität beschwert sich niemand.
6 von 269 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 269 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 106 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 83 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
106
Stimmen in den letzten 12 Monaten
15 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
19 %
Jul bis Sep
36 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2024 mit 9 von 10.