Stube & Küche Florian Bürger Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Tillmannsstraße 41, 58135 Hagen
Kurzurteil
Ja.
Note 8,5 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen
#28 von 242 Lokalen in Hagen
#1 Fleischgericht-Restaurant von 1 in Hagen
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus.
Ein gutes Drittel dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.
91 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 9
106 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Geschmack (86), Portionsgröße (16), Auswahl (16)
„Aber der Bürger...Klasse!“ Quelle: Google, Februar 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war super, alle Gäste waren sehr zufrieden und alles lief …“ Quelle: Google, Juni 2022
„Alles ist frisch und selbstgemacht.“ Quelle: Google, November 2022
Kritisiert: Geschmack (7), Präsentation (3)
„Das Fleisch war für meinen Geschmack viel zu wenig gewürzt und im gesamten war der Burger …“ Quelle: Google, Mai 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Das Patty war trocken und schon fast verkokelt, zudem war man unfreundlich und …“ Quelle: Google, Januar 2021
„Die Schmorzwiebeln darüber waren dermaßen verpfeffert und einfach nicht genießbar.“ Quelle: Google, April 2023
- Service
- 8,6
85 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (60), Professionalität (18), Tempo (17)
„Stube und Küche bzw. [Name] hat uns am Heiligen Abend gerettet, in dem er uns spontan mit …“ Quelle: Google, Dezember 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Ob 10 Freunde zum Grillen oder 250 Sportfreunde beim Lauftreff, der kann das! Sprecht ihn an, das wird schon.“ Quelle: Google, November 2023
„Absprachen waren unkompliziert und wurden eingehalten.“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: Verfügbarkeit (4), Freundlichkeit (3)
„NICHT MAL EINE ENTSCHULDIGUNG“ Quelle: Google, Juli 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Öffnungszeiten sind anscheinend flexibel. Wenn nichts los ist, wird auch schon früher geschlossen.“ Quelle: Google, Oktober 2019
„steht als geöffnet ist aber alles zu gewesen“ Quelle: Google, April 2025
- Ambiente
- 5,5
18 Gäste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Komfort (9), Einrichtung (4), Platzangebot (3)
„Authentisch, sympathisch, echt! Uns hat es sehr …“ Quelle: Google, November 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente, das Konzept und der Service waren Top! Nun kommen wir zu Speis und …“ Quelle: Google, Mai 2019
„Sesseln sind sehr bequem und den Abstand zwischen den Plätzen finde ich äußerst adäquat. Dort bekommt man kein Stück …“ Quelle: Google, Dezember 2019
Kritisiert: Platzangebot (5), Sauberkeit (4), Einrichtung (3)
„Auch wenn die Gegend unvorteilhaft ist und das Ambiente eher an eine Pommesbude …“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Der Gastraum ist sehr klein und es ist absolut zu empfehlen sich einen …“ Quelle: Google, November 2019
„Die ursprüngliche Bewertung bezog sich nicht auf das Essen, sondern auf den Gesamteindruck. Was bringt …“ Quelle: Google, Januar 2021
- Preis
- 8,1
29 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (8)
„Die Auswahl an Speisen war top, das Preis-Leistungsverhältnis absolut überzeugend, und die gesamte Abwicklung lief so …“ Quelle: Google, November 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Die Preise sind absolut angemessen und fair. Kleiner Hinweis: Kartenzahlung ist …“ Quelle: Google, Juli 2022
„Extrem gute Preise und …“ Quelle: Google, Juni 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 43 Gäste, 14 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
19 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Dazu gibt es noch keine Angaben.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.
- Schnitzel4-mal genannt9,0
„Das Schnitzel und die Beilagen sind sehr lecker.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gerichte gibt es auch und die Schnitzel sind aus der Pfanne gebraten und die Berge sind selbstgemacht und …“ Quelle: Google
„Die Bratkartoffeln waren richtig gut, die Schnitzel super lecker und zart und die Portionen ordentlich bei fairen …“ Quelle: Google
Aus 64 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot und Sauberkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 7 Gäste, zuletzt April 2023
- Präsentation
- 3 Gäste
„Das Fleisch war für meinen Geschmack viel zu wenig gewürzt und im gesamten war der Burger …“ Quelle: Google, Mai 2019
2 weitere StimmenWeniger
„Das Patty war trocken und schon fast verkokelt, zudem war man unfreundlich und …“ Quelle: Google, Januar 2021
„Die Schmorzwiebeln darüber waren dermaßen verpfeffert und einfach nicht genießbar.“ Quelle: Google, April 2023
Service
- Verfügbarkeit
- 4 Gäste
- Freundlichkeit
- 3 Gäste
„NICHT MAL EINE ENTSCHULDIGUNG“ Quelle: Google, Juli 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Öffnungszeiten sind anscheinend flexibel. Wenn nichts los ist, wird auch schon früher geschlossen.“ Quelle: Google, Oktober 2019
„steht als geöffnet ist aber alles zu gewesen“ Quelle: Google, April 2025
Ambiente
- Platzangebot
- 5 Gäste, zuletzt November 2023
- Sauberkeit
- 4 Gäste
- Einrichtung
- 3 Gäste
„Auch wenn die Gegend unvorteilhaft ist und das Ambiente eher an eine Pommesbude …“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Der Gastraum ist sehr klein und es ist absolut zu empfehlen sich einen …“ Quelle: Google, November 2019
„Die ursprüngliche Bewertung bezog sich nicht auf das Essen, sondern auf den Gesamteindruck. Was bringt …“ Quelle: Google, Januar 2021
Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Preis-Leistung beschwert sich niemand.
28 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.
- Alle Bewertungen
61 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
7 von 28 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 5 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 3 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
5
Stimmen in den letzten 12 Monaten
96 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
28 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
22 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2020 mit 8,8 von 10.