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coolibri

Stübers Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Langstraße, Auf der Stadtmauer 50, 55422 Bacharach

Illustriertes Poster von Stübers Restaurant, Restaurant in Bacharach: Bewertung 8,2 von 10 aus 129 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#3 von 13 Lokalen in Bacharach

#2 Restaurant von 6 in Bacharach

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bacharach. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne110 Bewertungen
4 Sterne13 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,5

72 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (57), Auswahl (12), Besondere Ernährung (6)

„Gerichten, kreative Ideen (Trester Tonic), alles auf hohem Niveau gekocht.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Am besten hat mir das "Creme Brülee" beim "Dessert Feuer und Eis" geschmeckt.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen ist großartig und mit Leidenschaft zubereitet. Echte Empfehlung.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,3

53 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (38), Professionalität (9), Verfügbarkeit (3)

„Auch der aufmerksame und gut beratende Service trugen zum köstlichen Gesamt-Genuss-Vergnügen bei.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Auch unser Hund wurde hier ausgezeichnet behandelt.“ Quelle: Google, August 2026

„Bedienungen sehr gut und freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
6,9

31 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (5), Platzangebot (4)

„Abend im "Stübers Restaurant" bei bestem Wetter draußen im Wirtsgarten verlebt.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Viele internationale Gäste bestätigen die anziehende Lage und Atmosphäre dieses Restaurants.“ Quelle: Google, August 2024

„Leute, das ist wirklich ein tolles Restaurant!“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: Lautstärke (5)

„Auf die lauten Zuggeräusche muss man sich dabei einstellen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Dazu hatten wir keinen Tisch auf der Terrasse und doch 2 Wochen früher reserviert..“ Quelle: Google, August 2026

„Die Einrichtung ist leicht geschmacklos, mit übermäßig heller Beleuchtung.“ Quelle: Google, April 2026

Preis
7,1

12 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)

„Auch die Wartezeiten, sowie Preis-Leistungsverhältnis sind meiner Meinung nach angemessen. Sehr gerne …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Essen für einen Preis :)“ Quelle: Google, Juli 2023

„Weinempfelung und sehr guter Preisleistungsverhältnis.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

25 von 28 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 26 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 5 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen25 Gäste, Note 8,3 aus 17
Wartezeit, Angaben27
Lautstärke, Angaben28
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Wildschwein. Mit Licht und Schatten.

  1. Wildschwein3-mal genannt6,3

    „Auch das Wildschwein war keine Enttäuschung. Wir liebten es so sehr, dass wir …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir hatten das Slow Food Menü (Wildschwein - reichhaltige Sauce sehr gut), was mit Abstand das beste Angebot …“ Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bacharach. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Freundlichkeit und Präsentation beschwert sich niemand.

6 von 129 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bacharach.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 129 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 46 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 67 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 46

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 34 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage20
Stimmen, letzte 12 Monate46
Älter als zwei Jahre34 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren67 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

129 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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