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Stüble Merklingen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

u. Talstraße 66, 71263 Weil der Stadt

Illustriertes Poster von Stüble Merklingen, Restaurant in Weil der Stadt: Bewertung 8,5 von 10 aus 273 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#4 von 29 Lokalen in Weil der Stadt

#2 Restaurant von 5 in Weil der Stadt

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    94 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weil der Stadt. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne229 Bewertungen
4 Sterne28 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,4

161 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (135), Auswahl (29), Portionsgröße (11)

„Alles sehr lecker und schön angerichtet.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Alles war sehr Lecker, die Bedienung super freundlich und …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Auch das Essen war hervorragend – frisch, geschmacklich top und mit viel Liebe zubereitet.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Portionsgröße (3), Zutaten (3)

„Speisen waren schön angerichtet, alles musste nachgewürzt werden.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen war leider qualitativ teils nicht besonders gut .“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Flädle Suppe ist keine frische Brühe und sehr wenig Einlage .“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service
8,6

141 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (128), Tempo (10), Professionalität (5)

„Abgesehen vom Essen, war der Service echt top. Stets wurde gefragt ob alles passt …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Als wir ankamen wurden wir sehr freundlich empfangen und nochmals darauf hingewiesen, …“ Quelle: Google, November 2025

„Also rund um, auch trotz des regen Betriebs top Service und sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Tempo (5), Genauigkeit der Bestellung (5), Freundlichkeit (3)

„Bei unserer Ankunft wurden ich unfreundlich darauf hingewiesen, dass heute eine "Geschlossene Gesellschaft" stattfindet.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Beim Bezahlen wusste die Bedienung nicht was wir bestellt haben und nannte andere Speisen.“ Quelle: Google, September 2025

„Habe den Herrn darauf hingewiesen, daß im Internet die Öffnungszeiten abweichen. Antwort: wir ändern …“ Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
8,4

109 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (66), Komfort (28), Platzangebot (11)

„Das Ambiente ist einfach wunderschön – sehr gemütlich, liebevoll eingerichtet und man fühlt sich …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist sehr gemütlich und lädt zum …“ Quelle: Google, November 2025

„Die Atmosphäre, die liebevolle Dekoration und die Räumlichkeiten haben uns sofort abgeholt – sehr gemütlich und gleichzeitig stilvoll.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,9

19 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (15), Erschwinglichkeit (3)

„Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair. Wir kommen schon gerne privat …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat uns 120€ gekostet und war jeden Cent wert. Wir kommen definitiv wieder.“ Quelle: Google, November 2025

„Die Preise passen absolut und das Ambiente ist auch einladend!“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (3)

„Kartenzahlung ist im Moment nicht möglich, muss man aber selbst auf der Website nachlesen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Preis/Leistung hat für uns nicht gepasst.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Preis/Leistung passt einfach nicht. Schade!“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 94 Gäste, 34 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

105 von 136 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 70 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,6

31 von 136 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 7 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen105 Gäste, Note 8,3 aus 70
Mittagessen31 Gäste, Note 8,6 aus 25
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben33
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Schwäbische Tapas. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel11-mal genannt5,9

    „Auch die Schnitzel waren sehr gut. Der Rostbraten war auf den Punkt, wie …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… heute Nachmittag nicht nur ein super Essen (super Schnitzel und mega Kässpätzle) genießen dürfen, sondern auch ein …“ Quelle: Google

  2. Schwäbische Tapas10-mal genannt8,0

    „Was für eine tolle Idee: schwäbische Tapas! Haben super …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Schwäbische Tapas- der Wahnsinn. 5 …“ Quelle: Google

  3. Tapas8-mal genannt8,2

    „Was will man sagen, leckere Tapas und ein freundlicher, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Besonders die Auswahl an schwäbischen Tapas ist mega. Draußen kann man sehr schön …“ Quelle: Google

    „Das Essen, wir hatten die Tapas, sehr lecker, mein absolutes Highlight, die …“ Quelle: Google

  4. Burger7-mal genannt7,3

    „Burger war gut, aber die Kässpätzle und die schwäbischen Tapas …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Die Burger sind gut, die schwäbischen Tapas waren nichts besonderes …“ Quelle: Google

  5. Kartoffelsalat6-mal genannt5,0

    „Außer dem Kartoffelsalat und dem Wurstsalat, war alles sehr lecker. Das ist allerdings …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Salat war in Ordnung , alles frisch bis auf der Klecks Kartoffelsalat der dabei war .“ Quelle: Google

    „Kartoffelsalat noch wie bei Oma. Auch die Schnitzel waren sehr gut.“ Quelle: Google

  6. Zwiebelrostbraten6-mal genannt9,6

    „… und der Zwiebelrostbraten auf den Punkt gebraten.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… rundum begeistert – die Maultaschen und der Zwiebelrostbraten waren hausgemacht und sehr lecker.“ Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Weil der Stadt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

16 von 273 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Weil der Stadt.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack10
Tempo5
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße3
Zutaten3
Freundlichkeit3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

91 von 273 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 16 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 115 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 93 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 115

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 7 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate115
Älter als zwei Jahre7 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren93 %
Note 20268,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

273 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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