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coolibri

Stullenfabrik Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Salomonstraße 8, 04103 Leipzig

Illustriertes Poster von Stullenfabrik, Café in Leipzig: Bewertung 7,5 von 10 aus 163 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#680 von 1.197 Lokalen in Leipzig

#24 Café von 44 in Leipzig

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die meisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne135 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate-1,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,3

64 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (58), Auswahl (17), Zutaten (8)

Große Portionen , alles frisch zubereitet. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Auch vegetarische und vegane Gerichte, alles sehr liebevoll angerichtet und sehr lecker. Quelle: Google, Mai 2019

Also es ist wirklich für jeden was dabei und man wird gut satt. Wir kommen gerne wieder! Quelle: Google, Dezember 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,6

50 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48)

Außerdem bester Service da, ich komme … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Außerdem ist der Service sehr freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Oktober 2019

Das junge und total serviceorientierte Team runden den sehr guten Eindruck ab. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Tempo (5), Freundlichkeit (3)

Das Geschirr blieb ewig auf dem Tisch stehen, bis wir dann gingen. Quelle: Google, Januar 2020

2 weitere Stimmen

Es dauerte mehr als eine Stunde, bis die Bestellungen eintrafen, was viel zu lang ist und … Quelle: Google, Juni 2019

Personal hat uns komisch angeschaut. Ende der Story Quelle: Google, August 2025

Ambiente
7,5

37 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (14)

alles in angenehmen Ambiente. Quelle: Google, April 2019

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist angenehm gemütlich, die Bedienung … Quelle: Google, April 2019

Die Lage ist sehr ruhig, aber fußläufig von der Leipziger Innenstadt erreichbar. Quelle: Google, Januar 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,5

10 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (4)

Sehr lecker und super Preis Leistung- kleine, aber … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Service und absolut akzeptable Preise. Quelle: Google, Juni 2025

Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln und auch gute Preise. Quelle: Google, August 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 19 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Stullen.

  1. Stullen4-mal genannt

    … sehr lecker, unkompliziert und mit den sehr kreativen Stullen mal komplett etwas anderes. Das Ambiente ist super, das … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Auswahl an Stullen ist fantastisch und jede Kreation ein kleines Kunstwerk … Quelle: Google

Aus 37 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

13 von 163 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Leipzig.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

88 von 163 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 13 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 21 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 28 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 21

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 74 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 8,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate21
Älter als zwei Jahre74 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren28 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

163 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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