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coolibri

SuChi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Veringstraße 28, 21107 Hamburg

Illustriertes Poster von SuChi, Sushi-Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,8 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#1.488 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#38 Sushi-Restaurant von 85 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Lieferung oder eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne237 Bewertungen
4 Sterne55 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-2,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente hakt es öfter.

Essen
8,7

112 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (96), Auswahl (20), Präsentation (18)

alle sehr zufrieden und satt. Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Da steckte Liebe zum Detail drin :) Quelle: Google, Juni 2021

Das Essen ist aufjedenfall immer frisch und lecker. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Portionsgröße (3)

Edit 2020: Bereits bei unserem letzten Besuch stellten wir fest, dass die Qualität immer mehr abnahm. Das war nur … Quelle: Google, Februar 2021

2 weitere Stimmen

Das Sushi geht immer mehr in eine experimentelle bzw. deutsche Richtung. Sehr große Rollen und … Quelle: Google, Februar 2021

Die packen auch nicht überall gerösteten Sesam ran - besonders nicht in die Misosuppe. aus 2017: Wir … Quelle: Google, Februar 2021

Service
7,7

50 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Genauigkeit der Bestellung (3)

Auch der Inhaber war vor Ort und hat uns sehr freundlich begrüßt und beraten. Quelle: Google, März 2022

2 weitere Stimmen

Auch der Service war super.. wir kommen wieder! Quelle: Google, Oktober 2025

Auf Extrawünsche wird eingegangen. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Tempo (6), Genauigkeit der Bestellung (5), Verfügbarkeit (3)

Bedienung war unaufmerksam und die Zubereitung hat ewig gedauert. Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

Bedienung war unaufmerksam und die Zubereitung hat ewig gedauert. Quelle: Google, Oktober 2020

Essen zum Liefern um 12 uhr bestellt zu um 19 uhr. Quelle: Google, März 2026

Ambiente
4,5

17 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Komfort (7), Einrichtung (7)

Das Ambiente gemütlich. Quelle: Google, August 2022

2 weitere Stimmen

Kleiner gemütlicher Laden. Wir … Quelle: Google, März 2020

Kleines sehr gemütliches Restaurante. Das Essen war auch super Mega lecker. Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Komfort (7), Einrichtung (3), Platzangebot (3)

Das Ambiente könnte gemütlicher sein. Der Service war soweit gut. Quelle: Google, November 2022

2 weitere Stimmen

Die Sitzbank ist leider etwas hoch geraten, wodurch der Tisch im Verhältnis zu niedrig zum bequemen Essen ist. Quelle: Google, April 2026

Leider ist das Ambiente nicht das beste, aber dafür ist das Personal extem … Quelle: Google, Februar 2023

Preis
5,7

16 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (3)

Die Preise sind für die Mengen und die Qualität aber sehr gut. Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Essen für 3 Personen inklusive Getränke knapp 50 €. Kann man nicht meckern und das Essen war mega … Quelle: Google, August 2024

Preis-Leistung sehr angemessen! Quelle: Google, Juni 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

17 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen17 Gäste, Note 7,7 aus 12
Wartezeit, Angaben8
Lautstärke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi17-mal genannt8,8

    … und waren begeistert: Das Sushi war sehr schön angerichtet und hat auch geschmeckt! Die Bedienung war zudem … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi war wirklich super gut! Quelle: Google

    Das Sushi was wir bestellt haben war wirklich lecker und wurde auch frisch zubereitet. Quelle: Google

  2. Burger3-mal genannt

    Ich liebe aber auch ihre Burger. Und wirklich … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    man kann auch Fischverweigerer mitnehmen, die einen Burger aus dem dazugehörenden Restaurant Wiliamsburger genießen können Quelle: Google

    Die Burger sind Klasse! Total … Quelle: Google

Aus 98 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort und Einrichtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

8 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Komfort7
Tempo6
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße3
Verfügbarkeit3
Einrichtung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

36 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 18 von 22 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 13 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 22

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 90 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate22
Älter als zwei Jahre90 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren13 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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