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Südtiroler Stuben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hersbrucker Str. 1, 91207 Lauf an der Pegnitz

Illustriertes Poster von Südtiroler Stuben, Restaurant in Lauf an der Pegnitz: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#10 von 52 Lokalen in Lauf an der Pegnitz

#3 Restaurant von 13 in Lauf an der Pegnitz

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    49 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lauf an der Pegnitz. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne250 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

132 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Auswahl (24), Portionsgröße (9)

„Alles selber gemacht und ein …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Knödel-Tris und alles war unglaublich lecker auch die Portionen waren groß.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Wünsche offen und das Bier schmeckt im wunderschön angelegten Biergarten gleich doppelt so gut. Der Service ist …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (3)

„Auf der Platte, die wir bestellt hatten, fehlte einiges, was auf der Speisekarte aufgeführt war. Ich habe …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Der Kaiserschmarrn hat uns hingegen geschmacklich gar nicht überzeugt, dafür waren die …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Leider wechselt der Pächter und die Speisekarte soll wohl mediterran werden.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Service
8,3

107 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (97), Professionalität (7), Tempo (5)

„Essen Top, Preis Top, Ambiente und Service Top.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Auch unser Hund war willkommen, was wir sehr geschätzt haben. Vielen Dank dafür!“ Quelle: Google, Juni 2025

„Danke für die Gastfreundschaft und für euren täglichen Einsatz um der …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (4), Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

„Die Herzlichkeit ist verloren gegangen. Auch ist es nicht sehr einladend wenn …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Hilflos wirkende Bedienungen, die keinen Überblick haben.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Wir mussten auf Getränke, wie auch auf das Essen sehr lange warten, obwohl wir ein kaltes …“ Quelle: Google, Juli 2024

Ambiente
8

96 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (63), Komfort (28), Platzangebot (4)

„Es gibt einen großen Holzofen und alles ist mit Holz eingerichtet.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Toller Biergarten und auch der Innenbereich ist sehr schön. Danke für die Gastfreundschaft und für …“ Quelle: Google, August 2026

„Auch draußen sehr gemütlich mit Lichterketten.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Komfort (3), Beleuchtung (3)

„Auch ist es nicht sehr einladend wenn man, bevor man in den Garten eingelassen wird, danach gefragt wird ob man sich essen möchte, kaltes oder warm?“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Der Raum ist etwas dunkel.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Die Holzklappstühle im gemütlichen Biergarten sind trotzdem unbequem für einen längeren Aufenthalt“ Quelle: Google, Juli 2023

Preis
6,6

18 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

„Hausgemachtes und sehr leckeres Essen, außerdem zu einem guten Preis“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Service bei dem das Preis- Leistungsverhältnis stimmt.“ Quelle: Google, Juli 2023

„Preis Leistung stimmt!“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Die Qualität hingegen war sehr gut, der Preis überdurchschnittlich.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Insgesamt hat uns das hochpreisige Essen überhaupt nicht überzeugt.“ Quelle: Google, März 2024

„Ich fühle mich nicht wohl wenn ich vorher ein Preisschild bekomme. WIrklich schönes …“ Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 49 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
7,9

84 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 54 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,2

43 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 1 · lang 1

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 2 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen84 Gäste, Note 7,9 aus 54
Mittagessen43 Gäste, Note 8,2 aus 21
Wartezeit, Angaben19
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen4

Was bestellen?

Über Knödel-Tris wird hier am meisten geschrieben, danach über Gulasch. Und das kommt richtig gut an.

  1. Knödel-Tris5-mal genannt9,4

    „Das Essen (Knödeltris und Gulasch) war hervorragend! Das Ambiente ist …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Knödel-Tris große Portion, gekochte und gebratene Knödel - ein Gedicht. Vorab noch ein Gruß …“ Quelle: Google

    „Unsere hausgemachten Knödel-Tris waren sehr lecker. Auch die Jausen-Platte hat uns als …“ Quelle: Google

  2. Gulasch4-mal genannt9,0

    „… freundlich und schnell Das Gulasch sehr zart, sehr gute Spätzle, tolle Soße und Beilagensalat. Das Knödel-Tris große …“ Quelle: Google

  3. Sauerbraten4-mal genannt
  4. Kaiserschmarrn3-mal genannt6,3

    „Der Kaiserschmarrn war sehr lecker. Weiherer Bier vom Fass war überragend.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Kaiserschmarrn war sehr gut und perfekt ergänzt durch das …“ Quelle: Google

  5. Schäufele3-mal genannt

Aus 39 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lauf an der Pegnitz. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort und Beleuchtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Portionsgröße und Präsentation beschwert sich niemand.

14 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lauf an der Pegnitz.

Und die Zahlen dahinter?
Auswahl5
Tempo4
Geschmack3
Freundlichkeit3
Verfügbarkeit3
Komfort3
Beleuchtung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 41 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 41

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 72 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate41
Älter als zwei Jahre72 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren26 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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