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coolibri

Sushibar Rostock Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Doberaner Str. 14, 18057 Rostock

Illustriertes Poster von Sushibar, Sushi-Restaurant in Rostock: Bewertung 6,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,2 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen

#307 von 375 Lokalen in Rostock

#6 Sushi-Restaurant von 7 in Rostock

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne177 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne18 Bewertungen
1 Sterne32 Bewertungen
Gesamtnote6,2 von 10
Trend, 12 Monate+2,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service hakt es öfter.

Essen
7,5

129 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Geschmack (113), Auswahl (14), Zutaten (11)

aber die Qualität überzeugt. Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

Bestellt habe ich viele verschiedene Spezialrollen, die allesamt super lecker waren. Preislich ist der … Quelle: Google, November 2025

Das beste Sushi in Rostock. Ein … Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Portionsgröße (13), Geschmack (7), Auswahl (4)

Bestelltes Menü wurde vertauscht und beim Sashimi gab es ausgefranste Endstücke und der Sake war sauer... Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

Bestelltes Menü wurde vertauscht und beim Sashimi gab es ausgefranste … Quelle: Google, September 2023

Die Küche war zu und es gut. Nichts mehr, und die Tataki sind so. In einem … Quelle: Google, Januar 2025

Service
4,6

58 Gäste loben, 66 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Tempo (13)

Auch guter Service! Danke! Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Das Sushi war schnell da und es war ein tolles … Quelle: Google, November 2025

Die Angestellten sind sehr freundlich, aner man muss Zeit mitnehmen. Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Tempo (51), Freundlichkeit (22), Professionalität (7)

2 h warten kann nicht sein. Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

2 Stunden Wartezeit auf Essen, das für … Quelle: Google, Dezember 2023

Aber es ist nicht möglich, 2 Stunden nach der Bestellung zu warten, um etwas Essen auf den Tisch zu bekommen. Ich … Quelle: Google, Januar 2026

Ambiente
5,7

34 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (14), Komfort (9), Sauberkeit (7)

Service war ebenfalls sehr freundlich und das Lokal ist sauber und gemütlich. Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Die Einrichtung waren sehr gemütlich. Gerne komme ich wieder. Quelle: Google, Juni 2024

ein gemütlicher Raum mit hohen Stuckdecken, aber sanft neu dekoriert, um eine traditionelle asiatische Restaurantatmosphäre zu schaffen Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (4), Platzangebot (4)

Aber das kleine Aquarium mit vielen zu großen Fischen ist leider Tierquälerei und sollte … Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Ich hoffe, die Küche wird richtig gereinigt, da ich Schimmel aus dem Abfluss des Waschbeckens im Badezimmer sehen konnte Quelle: Google, November 2023

Das Ambiente war schön gestaltet, jedoch war es sehr kalt im Raum. Quelle: Google, März 2024

Preis
5,3

25 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (3)

Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut in Ordnung. Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

Das Preis-Leistungsverhältniss stimmt. Und das Essen war … Quelle: Google, Dezember 2025

Das Sushi war schnell da und es war ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Transparenz (14), Preisfairness (6), Extras (6)

Erfahrung schön abzurunden, akzeptiert das Lokal keine Kartenzahlung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Alles wird teurer und die Ware immer kleiner oder weniger🤔 Quelle: Google, Juli 2023

Als die Rechnung kam und ich fragte ob man uns mit der Rechnung nicht entgegenkommen wolle, da die Wartezeit von mehr als einer Stunde absolut unakzeptabel war, wurde und vom Kellner ganz dreist nein gesagt. Quelle: Google, November 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut wird es selten.

Abendessen
5,9

73 von 91 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 50 Bewertungen mit Text

Mittagessen

18 von 91 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 7 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 15 · kurz 3 · mittel 4 · lang 0

Lautstärke

ruhig 23 · mittel 5 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen73 Gäste, Note 5,9 aus 50
Mittagessen18 Gäste, Note 5,7 aus 8
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben29
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi49-mal genannt8,6

    Das beste Sushi in Rostock. Ein … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi ist super lecker, aber der Service echt schlecht, um nicht … Quelle: Google

    … eine Bootstour am Hafen gemacht haben und das Sushi wirklich köstlich war, daran gibt es nichts auszusetzen. Quelle: Google

Aus 101 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

67 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo51
Freundlichkeit22
Transparenz14
Portionsgröße13
Geschmack7
Professionalität7
Genauigkeit der Bestellung7
Verfügbarkeit6
Komfort6
Preisfairness6
Extras6
Auswahl4
Zutaten4
Einrichtung4
Platzangebot4
Präsentation3
Sauberkeit3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 67 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 38 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit November 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 38

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage13
Stimmen, letzte 12 Monate38
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren27 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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