THE LOBBY in Bremen

Auswahl an Weinen "... Für einen Festpreis von 60 EUR pro Person erhielten wir ein Glas Champagner (von ordentlicher Qualität), einen Gruß aus der Küche (wirklich gut), eine Vorspeise (Rote-Bete-Tomaten-Gericht) ebenfalls sehr gut, gegrillte Aubergine und Kartoffelkuchen (war furchtbar, ich ließ den Großteil davon liegen) und ein Dessert (Mousse + Schokoladenpudding), das auch in Ordnung war. Sie hatten eine gute Auswahl an Weinen und anderen Getränken, und ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl des Rotweins. Das Personal war anfangs aufmerksam und prompt mit dem Service für die ersten etwa 20 Minuten, aber danach ging es stetig bergab. ..."

Glas Champagner "... Es gab ein Menü mit veganen Optionen, was für mich als Vegetarierin nicht ideal, aber akzeptabel war. Für einen Festpreis von 60 EUR pro Person erhielten wir ein Glas Champagner (von ordentlicher Qualität), einen Gruß aus der Küche (wirklich gut), eine Vorspeise (Rote-Bete-Tomaten-Gericht) ebenfalls sehr gut, gegrillte Aubergine und Kartoffelkuchen (war furchtbar, ich ließ den Großteil davon liegen) und ein Dessert (Mousse + Schokoladenpudding), das auch in Ordnung war. Sie hatten eine gute Auswahl an Weinen und anderen Getränken, und ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl des Rotweins. ..."

gegrillte Aubergine und Kartoffelkuchen "... Es gab ein Menü mit veganen Optionen, was für mich als Vegetarierin nicht ideal, aber akzeptabel war. Für einen Festpreis von 60 EUR pro Person erhielten wir ein Glas Champagner (von ordentlicher Qualität), einen Gruß aus der Küche (wirklich gut), eine Vorspeise (Rote-Bete-Tomaten-Gericht) ebenfalls sehr gut, gegrillte Aubergine und Kartoffelkuchen (war furchtbar, ich ließ den Großteil davon liegen) und ein Dessert (Mousse + Schokoladenpudding), das auch in Ordnung war. Sie hatten eine gute Auswahl an Weinen und anderen Getränken, und ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl des Rotweins. ..."

Chicken Wings "... Das Preis-Leistungs-Verhältnis war absolut in Ordnung und es gab eine große Auswahl an Hauptspeisen, Beilagen und Nachtisch. Natürlich kann bei einem Buffet nicht alles perfekt sein; der Garpunkt beim Steak ist bedingt durchs Warmhalten eher well done und die Chicken Wings nicht richtig knusprig. Das lässt sich in dieser Form nicht verhindern. ..."

Koch "... Neben Spargel, Spargelsalat und einer Spargelpfanne mit Tortellini gab es klassisch Salzkartoffeln, Schinken, Putenschnitzel, Kabeljau sowie Hollandaise oder Nussbutter. Das Buffet wurde stetig frisch aufgefüllt und der Koch war ebenfalls sehr freundlich und hat noch den einen oder anderen Tipp gegeben. 4 Sterne gibt es nur, da ich die Getränkepreise (4 € für eine 0, 33 Schorle) zu hoch finde, wobei das natürlich die Qualität des Buffets erklärt 😉 Ich komme trotzdem gerne wieder! ..."

Überblick behalten "... Ihr habt es verstanden, trotz vorweihnachtlicher Fülle und Hektik kulinarisch und servicemässig zu überzeugen. Besonders möchten wir Eurer Mitarbeiterin ALENA danken, die in jeder Minute den Überblick behalten hat und mit herzlicher Professionalität uns 5 Stunden lang liebevoll umsorgt hat. Das war schon sehr herausragend und seid versichert, dass wir es als langjährige Radisson Rewards Mitglieder im Vergleich gut beurteilen können. ..."

Wartezeit "... Das Personal war anfangs aufmerksam und prompt mit dem Service für die ersten etwa 20 Minuten, aber danach ging es stetig bergab. Wir mussten sehr lange warten, nur um nach Brot, Butter oder einem weiteren Glas Wein oder unserer Rechnung zu fragen, und als wir jemanden aufmerksam machten, wurde uns gesagt, dass es der Bereich eines anderen Kellners sei und sie uns nicht helfen könnten. Gegen Ende hatten wir die Nase voll und wollten nur noch bezahlen und gehen, als der stellvertretende Manager nach dem Rechten sah und wir einige Details nannten. ..."

Fließband abgefertigt "... Nicht nur wir haben direkt das Essen nach der Bestellung bekommen, auch die Tischnachbarn also fünf Minuten nach Bestellung, so dass wir keine Getränke vorab bekamen. Es sollte ein schöner Abend werden, denn es war ja schließlich Valentinstag und wurden wie am Fließband abgefertigt. Wir fühlten uns für so ein tolles Restaurant vom Service nicht gut aufgehoben. ..."

Lokal "... Bei mir punktet dieses Hotelrestaurant vor allem durch seine stets wechselnden Buffetaktionen, in denen zu einem Thema mehrere Varianten von Gerichten passend zur Jahreszeit gereicht werden. Das Lokal selbst befindet sich in einer Art Innenhof – etwas eigen, aber durch die riesigen Lampen und das riesige rote Bild mit dem Thema Bremen hat dieses zum Glück keinen Hinterhofcharakter, sondern es kommt sogar Gemütlichkeit auf. Bis nächsten Dienstag also. ..."

Unterhaltung "... Die Qualität des Essens war hervorragend, was sich auch in der Bewertung von 5 Sternen widerspiegelt. Der Service war ebenfalls erstklassig (5 Sterne) und das Ambiente sehr angenehm ruhig, sodass man sich leicht unterhalten konnte. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch, um die Funky Falafel mit Rote Bete und Ingwer oder den gerösteten Blumenkohl mit Naanbrot, Sojajoghurt, Kräutersalat und Granatapfelkernen zu probieren. ..."

Atmosphäre "... Sie war sehr entschuldigend, notierte einige Punkte zur Korrektur und bot uns kostenlose Getränke und Snacks an, was wir ablehnten. Laut anderen Bewertungen ist die Lobby kalt (man kann die Vorhänge wirklich bewegen!), und es ist keine ideale Atmosphäre für ein romantisches Abendessen mit seinen Liebsten. Insgesamt würde ich es wegen der schlechten Qualität des Essens (ich musste mich am Ende mit Brot und Butter satt essen) und der Qualität des Services (vielleicht waren sie unterbesetzt) nicht empfehlen. ..."

Ambiente "... Da sich das Restaurant im gesamten Hotel selbst sehr lobt, für Qualität und Rafinesse wirbt, wollten wir dieses Gaumenerlebnis gerne ausprobieren. Das Ambiente war sehr einladend, jedoch fühlte sich der gesamte Restaurantbereich unbeheizt an, bzw. Umwehte uns durchgehend ein kalter Luftzug. ..."

Getränke "... Der Service konnte auch nichts dafür. Wir haben auch die Getränke spendiert bekommen. Preislich sehr hoch, aber wenn wirklich alles Bio ist, dann völlig angemessen. ..."

Preislich "... Wir haben auch die Getränke spendiert bekommen. Preislich sehr hoch, aber wenn wirklich alles Bio ist, dann völlig angemessen. Lecker ist es auf jeden Fall. ..."

Preis "... Die Atmosphäre war cool und die Bedienung war sehr nett. Allerdings ist das Essen preislich etwas auf der teuren Seite, wenn man die Qualität und Portionsgröße bedenkt. ..."