The Ramen Station | Altstadt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,8

115 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Zutaten (8), Auswahl (6)

„Äußerst leckeres Essen, Tantanmen und …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Authentic Japanese Ramen. I love the thin noodle🙏“ Quelle: Google, November 2025

„Beide waren köstlich, Portionen sind ziemlich groß.“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (12), Auswahl (4), Portionsgröße (3)

„Das Essen war nicht gut gewürzt oder zu stark gewürzt, kann natürlich sein das es den …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Speisekarte ist sehr schweinefleischlastig. Etwas mehr Auswahl für Gäste, die darauf verzichten möchten, wäre wünschenswert.“ Quelle: Google, März 2025

„Die Tonkotsu war mir zu dünn von Geschmack, das geht auf jeden Fall besser.“ Quelle: Google, August 2025

Service

7,9

74 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (22)

„Auf jeden Fall wissen die beiden Mitarbeiter am Abend was sie gemacht haben.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Kleines süßes Restaurant mit aufmerksamen und netten Personal.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Personal war total lieb und das Essen super fix bei uns 💕 Der Laden selbst ist auch …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„das der Hauptkoch einfach in der Mitte beim machen vom Ramen nach draußen Gegangen ist und Geraucht hat (Zigarette)“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Frau spricht etwas Japanisch-das Personal sprach eine andere Sprache untereinander. Edamame waren sehr salzig, aber …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Leider hatten wir vorab reserviert aufgrund der Infos und Bilder im Internet, war ein Fehler. Wir waren in …“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente

6,5

62 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (16), Platzangebot (7)

„Auch das Ambiente ist sehr schön.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist wirklich minimalistisch und gut.“ Quelle: Google, April 2025

„Das Restaurant ist gemütlich und urig und ein authentisches Ramen-Erlebnis von …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Komfort (14), Platzangebot (8), Sauberkeit (8)

„Touristen: Das Lokal ist klein, daher empfehle ich dies denjenigen mit großen Koffern zu berücksichtigen. Kümmern Sie …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Sitzgelegenheiten laden nicht unbedingt zum langen Verweilen ein, aber das Ambiente ist …“ Quelle: Google, Februar 2025

„Die Stühle waren nicht so bequem aber das Essen …“ Quelle: Google, Februar 2025

Preis

5,2

22 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (8), Preisfairness (4)

„Dazu die Qualität und die nicht überzogenen Preise.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind zudem auch super fair und die Musikauswahl ist gut!“ Quelle: Google, April 2026

„Wer gerne eine gute Ramensuppen für einen fairen Preis möchte, ist hier richtig🥰👍🍜“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Transparenz (14), Preisfairness (5), Extras (5)

„Die Preise finde ich angesichts des Ambientes etwas zu hoch, …“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Eine Kleinigkeit die schade ist, ist dass es keine Kartenzahlung gibt.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Insgesamt relativ teuer, aber es gibt in der Nähe Alternativen.“ Quelle: Google, Juni 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

7,6

63 von 124 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Abendessen

7,2

59 von 124 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Ramen. Und das kommt richtig gut an.

1. Ramen77-mal genannt8,2

   „Das Tonkotsu Ramen schmeckt mir hier besonders gut. Die Sitzmöglichkeiten sind …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Ramen war lecker.“ Quelle: Google

   „Es ist ein kleines, feines und authentisch wirkendes Ramen-Restaurant. Meine Frau und ich sind …“ Quelle: Google

2. Gyoza5-mal genannt9,2

   „Mit dem leckeren Gyoza dazu mein absoluter Favorit.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Sowohl die Wantan Ramen als auch die Gyoza sind sehr zu empfehlen“ Quelle: Google

3. Limonaden5-mal genannt8,7

   „Die Hausgemachte Limonade ist auch sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Genau wie die hausgemachten Limonaden.“ Quelle: Google

4. Tonkotsu Ramen5-mal genannt8,7
5. Miso Ramen3-mal genannt6,0
6. Reis3-mal genannt

   „Reis sehr lecker. Wasser toll.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das einzig leckere war der Reis und damit kann man schließlich nichts falsch …“ Quelle: Google

Aus 122 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort und Platzangebot.

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

53 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 103 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 87 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  103

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  13 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,2 von 10.