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coolibri

The Table Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Shanghaiallee 2, 20457 Hamburg

Illustriertes Poster von The Table, Feinschmecker-Restaurant in Hamburg: Bewertung 8,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#131 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#2 Feinschmecker-Restaurant von 17 in Hamburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    44 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne262 Bewertungen
4 Sterne20 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,8

164 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (119), Präsentation (42), Auswahl (25)

Alle Gänge waren einfach nur hervorragend und die Weinbegleitung passte ebenfalls … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Auch handwerklich spielt das Team auf absolutem Spitzenniveau. Jeder Teller wirkte perfekt … Quelle: Google, Mai 2026

Besonders beeindruckt hat uns die Jakobsmuschel als zimmertemperiertes Carpaccio mit Staudensellerie, Apfel, Buttermilchsud und feiner Yuzu-Note – geschmacklich außergewöhnlich fein und gleichzeitig unglaublich klar. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (7), Zutaten (5)

Diesen Fehler haben wir aber nach dem ersten Wein sofort korrigiert, denn dass, was in der Empfehlung angeboten wurde machte ein wenig den Eindruck, dass dieses Gewaechse aus dem Keller mussten. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Es gibt 8 Mersaults auf der Karte, wovon der, von mir bestellte nicht am Lager war. Zurueck zum Menu. Quelle: Google, Mai 2025

Uns wurde zunächst der falsche Champagner serviert, und der richtige kam erst 15-20 Minuten später an. Darüber … Quelle: Google, September 2024

Service
8,9

126 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (83), Professionalität (63), Fachwissen (11)

Gerede in der Küche. Entspannte Atmosphäre und ALLE so nett! Die Weine! Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Auch der Service liess keine Wünsche offen. Absolut empfehlenswert! Quelle: Google, Oktober 2025

Beeindruckend dem Team bei der Arbeit zusehen zu können. Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Verfügbarkeit (3)

alle Gäste, egal wann gekommen, sind zum gewünschten Zeitpunkt der Gastgeber fertig - wir haben beschlossen, dass uns das nicht so gut gefällt Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Außerdem widmete er einer Gruppe von vier Personen seine volle Aufmerksamkeit und ignorierte nicht nur uns, sondern auch alle anderen Tische Quelle: Google, August 2025

Abend, Begrüßung von Herrn [Name] persönlich, danach kam er allerdings nicht mehr zu uns , und ich … Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente
8,4

100 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (61), Komfort (34), Lautstärke (6)

Auch leise – kein Geklapper oder lautes Gerede in der Küche. Entspannte Atmosphäre und … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente verband mühelos Eleganz und Komfort und schuf die perfekte Bühne für ein unvergessliches Essen. Quelle: Google, Juni 2024

Das architektonische Konzept ist ziemlich spektakulär, es macht Spaß mit anderen Gästen … Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Komfort (4)

Bereits die Parkplatzsuche gestaltete sich schwierig. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Die Musikuntermalung finde ich in jedem Restaurant schwierig, da man nie jedermanns … Quelle: Google, März 2025

Etwas störend sind die Occhio-Spots über den Plätzen. Man wird da den Abend über recht heftig ausgeleuchtet. Quelle: Google, Januar 2024

Preis
6,5

16 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Preisfairness (4)

Am Ende wurden mir 2 Aperitifs und 2 Digestifs (da wir nur zu 2. waren also alle zusätzlichen Kosten außerhalb des Menüs und der Weinbegleitung) nicht berechnet Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

Bezahlen konnte ich bequem per Kreditkarte. Quelle: Google, April 2025

Qualität und der exquisiten Präsentation waren die Preise sehr vernünftig. Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (4)

auf Grund der relativ leichten Gaenge waere ein oder zwei Gaenge mehr adequat fuer den Preis von Euro 375,00 gewesen. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Uns wurden 20 € für Wasser berechnet. Ich wollte dort nichts sagen. Quelle: Google, Juli 2024

… allerdings wäre bei den Preisen etwas mehr zu erwarten. Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 44 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,7

61 von 61 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 23 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 48 · mittel 4 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen61 Gäste, Note 8,7 aus 46
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben54
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Gänseleber wird hier am meisten geschrieben, danach über Wachtel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Gänseleber5-mal genannt9,7

    eine hochfeine Zubereitung der ungestopften Gänseleber, wobei ein Waldmeistersud mit Vanilleöl und ein Gänselebereis mein besonderes Wohlwollen fanden Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Highlights waren dabei: 1) wie gut Ananas und Gänseleber miteinander funktionieren, 2) perfektes Rind Rossini und … Quelle: Google

    Der geäußerte Platzierungswunsch und die Abneigung der Gattin gegen Gänseleber wurden berücksichtigt. Quelle: Google

  2. Wachtel5-mal genannt6,3

    Die besten Gerichte von der Speisekarte waren die Garnelen, die Wachtel und das Rindfleisch. Das … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wachtel „Marokko“ und eine perfekt gegarte Entenbrust entzückten nicht nur meinen Gaumen, sondern auch den meiner Frau. Quelle: Google

    Das Degustationsmenü ist eine Reise durch die Welt der Kulinarik: frische Austern, Seeigel, Trüffel, Ballotine von der Wachtel, alles perfekt arrangiert und harmonisch abgeschmeckt. Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

18 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Freundlichkeit8
Auswahl7
Zutaten5
Komfort4
Preis-Leistung4
Präsentation3
Besondere Ernährung3
Verfügbarkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

86 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

6 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 3 von 56 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 56

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 61 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 9,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate56
Älter als zwei Jahre61 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren41 %
Note 20268,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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