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Tiengens gute Stube- Hopfen-Stad'l Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Heckerstraße 18, 79761 Waldshut-Tiengen

Illustriertes Poster von Tiengens gute Stube- Hopfen-Stad'l, Restaurant in Waldshut-Tiengen: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#51 von 72 Lokalen in Waldshut-Tiengen

#21 Restaurant von 27 in Waldshut-Tiengen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Waldshut-Tiengen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne183 Bewertungen
4 Sterne74 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,3

79 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Auswahl (9), Portionsgröße (3)

„Aber Geschmacklich top.Gemütliches Ambiente das zu …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Qualität der Speisen ist konstant sehr gut, alles ist frisch zubereitet und geschmacklich top.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Aber wie gesagt: am Essen, Ambiente, Personal etc gibt es nichts auszusetzen.“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Geschmack (6), Portionsgröße (6), Zutaten (4)

„Das „medium“ bestellte Rumsteak war durch gegart. Die Reaktion darauf nicht …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Der Parmesan staubtrocken, als hätte man ihn ein halbes Jahr auf der Heizung gelagert und dazu …“ Quelle: Google, Juli 2024

„Essen eher schlecht. Die servierte Röstipfanne hat nichts mit Rösti zu …“ Quelle: Google, Dezember 2022

Service
7,4

73 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (59), Tempo (20), Professionalität (7)

„Aufmerksame und freundliche Bedienung. Sehr gut hat uns …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung war bestens.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Personal ist immer sehr freundlich, das Abendessen ist sehr gut und …“ Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (8), Tempo (7), Verfügbarkeit (4)

„10 min in der Gartenwirtschaft gestanden um zu fragen ob ein Tisch frei ist.“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Beim Zahlen haben wir keine Quittung bekommen und feststellen müssen, dass zu viel berechnet wurden ist, was …“ Quelle: Google, März 2024

„bis es zur Beschwerde kam .... nicht nur das wir über eine Stunde aufs Essen gewartet haben ,fairer Weise sagte man uns im Vorfeld das es 40 min.dauern würde , nein das Essen war auch noch so Grottenschlecht und lieblos angerichtet ,da hieß die Antwort in einem sehr ,sehr frechen Ton " wir sind ja nur ein Biergarten "“ Quelle: Google, August 2022

Ambiente
7,4

58 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (26), Komfort (20), Platzangebot (6)

„Auch das Ambiente ist angenehm und lädt zum Verweilen ein.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Ausgezeichneter Ort für ein Bier und eine Pizza“ Quelle: Google, Juni 2025

„Besonders im Sommer durch den großen Biergarten mit sehr schönem Ambiente“ Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Sauberkeit (5), Lautstärke (3)

„Essen ist lecker, aber der Rauch ist ein grosses Problem für mich.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Ich verstehe nicht, warum es drinnen einen Raucherraum gibt. Mein Pullover …“ Quelle: Google, Mai 2026

„konnte uns keiner einen Platz anbieten obwohl die Wirtschaft nur zu 1/3 voll war sehr ernüchternd.“ Quelle: Google, Juli 2022

Preis
5,9

14 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (4)

„Preis - Leistung und der Service stimmen einfach“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Das Essen war von der Preis / Leistung her voll in Ordnung. Lokation ist auch nett und die …“ Quelle: Google, März 2024

„Das Preis Leistungs Verhältnis ist hier großartig.“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (3)

„Die neuen Preise sind echt eine Frechheit.“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Ich frage mich, wie man eine Preissteigerung für eine Currywurst von 7,80€ auf 13,80 dem Kunden erklären möchte.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Insgesamt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis aus meiner Sicht ein klarer Flop. Die Portionen …“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,4

44 von 69 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

25 von 69 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 2 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 13 · mittel 6 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen44 Gäste, Note 7,4 aus 18
Mittagessen25 Gäste, Note 6,3 aus 13
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Rösti. Mit Licht und Schatten.

  1. Salat6-mal genannt6,3

    „Geschmacklich waren die Salate gut und frisch, allerdings war die Menge für den …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Salat lecker.“ Quelle: Google

    „… etwas schwer, aber die Salate sind sehr gut.“ Quelle: Google

  2. Rösti5-mal genannt6,2

    „Ambiente, netter Service und sehr guten überbackene Rösti. Die Rechnung war leider falsch, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ich kann vor allem Rösti in allen Variationen empfehlen.“ Quelle: Google

    „die Röstis sind top. Noch nie so gute Röstis gegessen.“ Quelle: Google

  3. Pizza4-mal genannt

    „es gibt eine Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte, Burger, Pizza, Pasta und mehr“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Ausgezeichneter Ort für ein Bier und eine Pizza“ Quelle: Google

Aus 50 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Waldshut-Tiengen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Waldshut-Tiengen.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit8
Tempo7
Preisfairness7
Geschmack6
Portionsgröße6
Sauberkeit5
Zutaten4
Temperatur4
Verfügbarkeit4
Präsentation3
Lautstärke3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 40 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 40

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 71 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate40
Älter als zwei Jahre71 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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