Tomatissimo in Bielefeld

Geschmackserlebnis "... Die Gerichte basierten auf traditionellen portugiesischen Rezepten, die das Team um Herrn Grubmüller mit eigenen, kreativen Ideen interpretierte. Geschmacklich war es ausgesprochen interessant und die Anrichtung sowie Garnitur waren wunderbar, unterstützt durch sehr guten Service :) Besonders hervorzuheben sind Kreationen wie kandierte Oliven, geräucherter Pfirsich oder ein Erbsenschalensorbet, die zusammen ein fantastisches Geschmackserlebnis boten. Die Gerichte waren nicht nur geschmacklich, sondern auch ästhetisch perfekt angerichtet. ..."

Küchenleistung "... Eine Entdeckung war auch die Gelbe Bete mit der Buchweizenpolenta, eine Aromenvielfalt mit wechselnden Texturen, vielleicht ein „neuer“ Klassiker? Ein kulinarischer Abend im Wechselspiel von tradierter und innovativer Küchenleistung und einem souveränen Service zeichnen das Tomatissimo aus und machen es zweifellos zu einer der besten Adressen in der Restaurantlandschaft, nicht nur in Ostwestfalen. ..."

Note des getrockneten Origanos "... Der Zwiebelkuchen, dargeboten im zarten Mürbeteigtartelette, machte Appetit. Es folgte ein cremiges Tomatenrisotto, das man sich jeden Tag wünschen könnte – allerdings schien uns die Note des getrockneten Origanos ein wenig zu dominant. Das Wiener Schnitzel als Klassiker machte seinem Namen alle Ehre: dünn plattiert, mit einer zarten, fein soufflierten Panade – was möchte man mehr? ..."

Essen "... Das Verhalten vom Chef war auch unter aller Sau. Wenn jemand sich beschwert im „Nobelrestaurant“ (?), dann könnte man durchaus anders reagieren, als das Essen, welches zurückging, wieder zum Tisch zu bringen mit der Aussage: „Soll ich das jetzt wegwerfen“. Das Ambiente war ganz schön eigentlich. ..."

Service "... Und obwohl ich zwei Mitarbeiter diskret auf diesen Fauxpas hingewiesen habe, wurde mir dieses miserabele Essen voll berechnet. Wäre der warme Kartoffelsalat nicht der beste gewesen, den ich jemals gegessen hätte, und der Service nicht so einen super Job gemacht hätte, wäre das NICHT so durchgegangen. Ach, ich habe zwar ein großes Maul, aber mit den riesigen Gurkenscheiben im Beilagensalat hatte auch ich zu kämpfen. ..."

Team "... Das Essen ist durchgehend hervorragend, frisch und sehr lecker – man merkt einfach, dass hier mit Qualität und Leidenschaft gearbeitet wird. Ein ganz großes Lob an Herrn Grubmüller und sein gesamtes Team: super freundlich, aufmerksam und professionell – man fühlt sich immer herzlich willkommen. Wir haben dort nicht nur „normal“ gegessen, sondern auch schon mehrere Familienfeiern veranstaltet (u. ..."

Getränkegläser "... Ausbaufähig ist jedoch der zwar nette, aber wenig herzliche und leider auch sehr unaufmerksame Service. Nicht nur wir, sondern auch der Nebentisch hat leere Getränkegläser irgendwann auf die Fensterbank gestellt. Es wurde kein einziges Mal gefragt, ob wir trotz leerer Gläser und Flaschen noch etwas trinken möchten. ..."

Chef "... Wir haben gegessen und sind gegangen. Das Verhalten vom Chef war auch unter aller Sau. Wenn jemand sich beschwert im „Nobelrestaurant“ (?), dann könnte man durchaus anders reagieren, als das Essen, welches zurückging, wieder zum Tisch zu bringen mit der Aussage: „Soll ich das jetzt wegwerfen“. ..."

schönen Blick "... Das Restaurant Tomatissimo befindet sich im Bielefelder Stadtteil Kirchdornberg. Es ist ländlich gelegen neben der Kirche und man kann unter Bäumen draußen sitzen und den schönen Blick genießen. Das Essen war ordentlich, aber nicht überwältigend, was man bei den Preisen eigentlich vermutet hätte. ..."

Abend "... Das Essen war toll und der Service war super. Es war ein perfekter Abend, bei dem jeder Wunsch erfüllt wurde. Besonders hervorzuheben ist, dass auf Allergien und Unverträglichkeiten Rücksicht genommen und entsprechende Alternativen angeboten wurden. ..."

Heizung "... Es fing an mit dem Tisch, den wir neben der Eingangstür zugeteilt bekommen haben. Dort war es ziemlich kalt und auch als man die Heizung höher stellte, wurde es nicht warm. Wir saßen zwar unmittelbar neben der Theke, aber wurden nur spärlich beachtet. ..."

Ambiente "... Zum Ambiente würde ich sagen, dass alles etwas in die Jahre gekommen ist. Der Service war okay, zum Ende hin, als das Restaurant voll war, einfach etwas „dünner“. ..."

Preis-Leistungsverhältnis "... Ich war dennoch sehr positiv überrascht, welch reichhaltiges Angebot es an tollen vegetarischen Gerichten gibt, wie modern diese interpretiert und umgesetzt werden und welch entspannte Atmosphäre man vor Ort genießen kann. Und zu guter Letzt ein herausragendes Preis-Leistungsverhältnis. Klare Empfehlung! ..."

Preis "... Auf die Hauptgerichte mussten wir sehr lange warten, sie wurden kaum lauwarm serviert und waren nicht besonders gut. Da ist der Italiener um die Ecke besser für einen Bruchteil des Preises. Der Chef (vermutlich) ist rumgegangen und hat gefragt, ob es geschmeckt hat. ..."

Geldbeutel "... Das Restaurant bietet auch Gerichte wie Steak und Nudeln an, sodass sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen. Tomatissimo ist sicherlich kein Restaurant für den schmalen Geldbeutel. Zwar sind die Portionen beim Gänge-Menü kleiner als bei einzelnen Gerichten, aber nach 6 Gängen (inklusive Dessert) ist man definitiv satt. ..."

Preisen "... Es ist ländlich gelegen neben der Kirche und man kann unter Bäumen draußen sitzen und den schönen Blick genießen. Das Essen war ordentlich, aber nicht überwältigend, was man bei den Preisen eigentlich vermutet hätte. Ich hatte ein Menü für 90 Euro mit fünf Gängen. ..."