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U Brambory: Czech Craft Beer Bar & Creative Space Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Karl-Liebknecht-Straße 37, 09111 Chemnitz

Illustriertes Poster von U Brambory: Czech Craft Beer Bar & Creative Space, Gastropub in Chemnitz: Bewertung 7,6 von 10 aus 131 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#199 von 419 Lokalen in Chemnitz

#4 Gastropub von 4 in Chemnitz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Winterlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Winter. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne110 Bewertungen
4 Sterne9 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,8

49 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (32), Auswahl (30), Besondere Ernährung (3)

7 Frische vom Zapfhahn und unendlich Auswahl im Kühlschrank... Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Alle probierten Biere haben geschmeckt. Angenehme Atmosphäre … Quelle: Google, Mai 2025

Auch das stout war sehr überzeugend. Ach ja, natürlich habe ich auch die … Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (3)

Das Essen war für unser Empfinden nicht lecker - weder die eingelegte Wurst, noch … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Essensangebot ist sehr klein. Quelle: Google, Juni 2025

Es gibt wenige Snackoptionen, es wäre wirklich schön, wenn Sie mehr Optionen (Pommes, Zwiebelringe, ...) hinzufügen könnten. Quelle: Google, Juli 2025

Service
7,3

25 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (22)

Das Personal ist entspannt, nett, sympathisch. Selbst als jeder einzelne Stuhl im … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Ambiente ist modern und einladend, und der Service war freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Dezember 2024

Die Bedienung ist sehr freundlich und hilfsbereit. Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Professionalität (3)

Bevor man einer Mitarbeiterin den Laden allein überlässt wäre es bestimmt eine gute Idee, dieser eine umfangreiche Einarbeitung (insbesondere im Bereich des professionellen und freundlichen Umgangs mit Kunden) zu ermöglichen. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Die Essensbestellung musste auch jede Person einzeln an der Theke abgeben. Man hätte einmal in … Quelle: Google, November 2025

Es war genau eine Person an der Zapfanlage und eine an der Kasse, die parallel Bestellungen entgegen genommen und bedient hat. Quelle: Google, November 2025

Ambiente
7,8

36 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (9), Lautstärke (3)

Arbeitsbereich für Laptops inkl Steckdosen vorhanden. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Mitarbeiter alle sehr freundlich und auch das Ambiente ist toll. Quelle: Google, September 2025

Das Ambiente ist sehr hübsch, verschiedene Möbel sehr gut zusammengestellt. Super freundliche … Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,9

4 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (3)

Immer wieder schöne Aktionen. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Service und Preise sind nett. :) Quelle: Google, Dezember 2024

Bier, gute Preise. Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier14-mal genannt8,4

    Alle probierten Biere haben geschmeckt. Angenehme Atmosphäre … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Bier ist lecker und die gebackenen … Quelle: Google

    Die Auswahl an Bier ist sehr groß, da findet jeder etwas. Das Speisenangebot ist nicht … Quelle: Google

  2. Craft-Beer3-mal genannt

    U Brambory in Chemnitz ist eine richtig schöne, etwas hippe Craftbeer-Bar mit alternativem Flair. Die … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … gibt es eine beeindruckende Auswahl an handwerklich gebrauten tschechischen Craft-Beer-Varianten. Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz. Wenn, dann meistens am Essen: Auswahl und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Lautstärke und Platzangebot beschwert sich niemand.

12 von 131 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

99 von 131 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 14 von 46 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Winter.

Seit November 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 46

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate46
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

131 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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