Unvergesslich – Bewertungen

Das Essen und Ambiente waren wirklich super, ich kann es nur empfehlen. Das Wiener Schnitzel hatte laut meinen Bekannten zu viel Panade, war ansonsten aber super. Die Trüffel Tagliatelle waren ein Traum. Wir waren eine Gruppe von 13 Leuten und haben alle getrennt gezahlt. Der Kellner hat leider nicht mit uns gesprochen und ist für jede Rechnung einzeln gegangen, was den Prozess sehr in die Länge gezogen hat. Nachdem er die Hälfte kassiert hatte, ist er dann einfach gegangen und hat angefangen, den Nachbartisch abzuräumen. Das war leider nicht so toll, ansonsten empfehlenswert. Parkplätze sind so ca. 15 im Hof. Hier weiß ich nur leider nicht, ob diese für das Hotel sind oder zum Lokal gehören.

• Essen9
• Ambiente9
• Trüffel Tagliatelle10
• Kellner2
• Rechnungsprozess3

Das Restaurant Unvergesslich in Nürnberg macht seinem Namen alle Ehre. Die Atmosphäre ist warm und einladend, der Service aufmerksam und freundlich. Besonders hervorheben möchte ich die Ente – sie war einfach köstlich: außen knusprig, innen zart und voller Geschmack. Auch die restlichen Speisen waren frisch, liebevoll zubereitet und wunderbar abgestimmt. Ein rundum gelungenes Erlebnis.

• Atmosphäre10
• Service10
• Ente10

Zuerst Nein – ich bin nicht bestochen. Der Winzerhof ist ein Erlebnis. Vorweg nicht billig, aber man bekommt für sein Geld Qualität in allen Bereichen. Ein toller Service zu gutem Essen in einem sehr schönen Ambiente. Was will man mehr? Guten Wein, Cocktails oder antialkoholische Getränke – jeder findet etwas nach seinem Geschmack. Besonders hervorzuheben ist die Möglichkeit, lokale Erzeugnisse auf hohem Niveau konsumieren zu können. Hochpreisig, doch es ist es wert. Wir haben nun Geburtstag gefeiert in größerer Runde und übernachtet. Ich bin der Ansicht, von der IT-Tagung über Esoterik-Veranstaltung und Hochzeit bis hin zu Teambuilding kann man in dem weitläufigen Areal alles veranstalten. Ob mitgebrachtes Equipment oder welches vom Schindlerhof, alles ist möglich. Das Essen, mega lecker. Vom frischen Salat, Ente, Lammkarree, Tagliatelle mit Trüffel und noch mehr haben wir probiert. Die Weinbegleitung von ausgewählten Winzern – für jeden Geschmack, ob Weiß oder Rot, handwerklich gute Weine. Keine GG, aber sehr gute ausgewogene Weine. Die Zimmer liebevoll im Detail und doch mutig eingerichtet. Der Innenarchitekt hat das Flair des Hofes (keine wuchtigen Betonbauten) aufgenommen und umgesetzt. Eine freistehende Badewanne schön ins Eck gebaut, obwohl ein komplettes Bad mit Dusche vorhanden ist – geile Idee. Dazu ein "Filmscheinwerfer" und eine "alte Wasserkanne" zu einer farbigen Tapete. Das Licht in die angehängte Decke integriert und dimmbar. Der "Kleiderschrank" ein alter großer Reisekoffer zum Aufklappen. Ideen muss man haben. Das muss man sehen und sich wohlfühlen. Der Frühstücksraum im OG – ich würde sagen, der ehemalige Boden des Hofes – einmalig, die alten Holzbalken bestimmen das Ambiente. Von der Decke hängen Schaukästen mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Vom Mais bis Chili alles da. Man fühlt sich einfach wohl. Der Service macht "unmögliches - möglich". Die Bilder erzählen mehr, als ich in 1000 weiteren Worten beschreiben kann. Wir kommen wieder und sehr gerne wieder für einen weiteren Event.

• Qualität9
• Essen10
• Ambiente9

Das Restaurant bietet eine sehr gute Auswahl an verschiedenen Gerichten, von eher traditioneller, deutscher / bayerischer Küche bis hin zu moderneren Speisen. Qualität, Geschmack und Präsentation sind super, das Preis-Leistungsverhältnis ist gut. Der Service ist top - super freundlich und super aufmerksam. Das Restaurant verteilt sich auf mehrere Räume und ist auch für größere Gruppen sehr gut geeignet.

• Auswahl an Gerichten9
• Qualität, Geschmack und Präsentation10
• Preis-Leistungsverhältnis8

Mein Erlebnis in diesem Restaurant war durchweg positiv. Es zeichnet sich durch überdurchschnittlichen Service, raffinierte Gerichte und hohe Qualität aus. Die Atmosphäre war ebenfalls ausgezeichnet und lud zum Verweilen ein. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen.

• Service10
• Gerichte9
• Qualität9

Wow - hier ist Name echt Programm, wir hatten einen Abend, der ewig in Erinnerung bleiben wird. Unvergesslich - definitiv. Wir sind häufig in Gourmet Restaurants unterwegs und ich war schon lange nicht mehr so begeistert. Das Essen hat an der richtigen Stelle den Crunsh, Schäumchen, Kniff und Bämm - aber es wird nicht übertrieben, sodass ein geschmacksintensives und doch pures Erlebnis geschaffen wird. Die Speisen sind unverfälscht und durch echte Kochkunst werden Nuancen und Aromen rausgekitzelt. Die Begrüßung war sehr herzlich, wir wurden zu unserem Tisch begleitet und ein Aperitif empfohlen. Rosé Champagner und Gin Tonic, der durch Botanicals nicht nur ein optisches Kunstwerk ist - geschmacklich top! Die Speisen waren fantastisch - Fotos lade ich hoch. Ob Trüffelpasta oder Risotto, Filet oder Taglia- einfach top und empfehlenswert. Die Nachspeise war einmal saisonal mit Erdbeeren und Vanilleeis und Schokokuchen mit flüssigem Kern (liebe ich!). Fantastisch! Brillant - Superlativ! Zu unserem Menü hatten wir den Roséwein, der durch intensiven Geschmack auch zu Steak passt aber dennoch sommerliche Leichtigkeit hat. Unser Sohn (5 Jahre) hatte ein klasse Kindermenü mit Schnitzel und Pommes und war absolut willkommen. Schön, dass auch für Kinder im Schindlerhof ein Erlebnis wartet. Generell kann man im Schindlerhof im kleinen Rahmen Essengehen oder ein mehrgängiges Schlemmererlebnis haben. Das gesamte Ambiente ist wunderschön. Tipp: Die Zimmer sind wirklich top und empfehlenswert.

• Essen10
• Begrüßung9
• Aperitif9

Das Geschmackserlebnis war wirklich unvergesslich. Ich hatte das Zanderfilet. Der Service war top. Es gab vor dem Essen schon ein Brot mit verschiedenen Cremes und einen Gruß aus der Küche. Ich habe mich rund um gut aufgehoben gefühlt. Vielen Dank! 😊

• Geschmackserlebnis10
• Zanderfilet9
• Service10

Unsere Feier anlässlich unserer Trauung im Schindlerhof bzw. Im dazugehörigen Restaurant war unvergesslich – buchstäblich! Wir waren absolut begeistert. Angefangen bei den Planungen im Vorfeld über das Ambiente, die Speisen und den Service war alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Vielen Dank an das gesamte Team für die perfekte Gestaltung unserer Hochzeitsfeier!

• Ambiente10
• Speisen10
• Service10

Zum Vergessen! Nach längerer Zeit waren wir am Ostersonntag mal wieder im Schindlerhof zum Essen. Es war eine gewaltige Enttäuschung! Über viele Jahre stand das Restaurant und das Hotel für überragenden Service und Gastfreundlichkeit. Davon war heute nichts zu sehen. Der Abend startete mit einem unaufmerksamen, unbeholfenen und überforderten Kellner, der nicht mal die einfachsten Serviceregeln kannte. Auf der Karte, die als simpler A4-Ausdruck vor uns auf dem Tisch lag, befand sich eine sehr überschaubare Anzahl an relativ beliebigen Gerichten. Das Amuse-Bouche war ein kreativlos serviertes Spargel Panna cotta. Das Brot bestand aus ein paar Scheiben blassem Weißbrot und kaltem Walnussbrot. Dazu gab es zwei Aufstriche mit kaum erkennbarem Geschmack. Keine 15 Minuten nach der Bestellung stand das Essen auf dem Tisch. Alles war lauwarm und schmeckte fade, egal ob Zander, Lamm, Wiener Schnitzel oder Spinatknödel. Und dazu eine Bedienung, die uns den Rest des Abends mit einem halb abgeräumten Tisch und leeren Gläsern sitzen lies. Nach Aufforderung bekamen wir zum krönenden Abschluss lauwarmen Kaffee serviert. Das Kritikgespräch, das ich mit dem Restaurantchef führte, endete mit dem Satz: "Danke für den Hinweis. Dann geb ich Ihnen mal eine runde Kaffee aus und quatsch mit dem Kollegen. " Jetzt weiß ich wenigstens, wo das Problem anfängt.

• Kellner1
• Spargel Panna cotta2
• Aufstriche2

Wir hatten das 4-Gänge-Menü, inklusive einer kleinen Aufmerksamkeit zum Geburtstag. Das Essen war unglaublich gut, und es gab auch eine tolle vegane Auswahl. Es wird sehr individuell auf Wünsche eingegangen und der Service ist auch toll. Wir kommen wieder!

• Essen10
• vegane Auswahl9
• individuell auf Wünsche eingegangen9