Usumi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,2

93 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (79), Zutaten (14), Präsentation (8)

„Alles frisch und sehr wohlschmeckend mit viel Liebe zum Detail zubereitet.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Betreiber-Paar, authentisches und sehr gutes japanisches Essen. Ehrliche Speisekarte, gut …“ Quelle: Google, September 2025

„Beides ist sehr zu empfehlen, insbesondere das Sushi vom …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Zutaten (3), Portionsgröße (3)

„allerdings wurde auf das Sushi zu viel Sauce gegeben, wodurch es fast ausschließlich nach der süßen Sauce schmeckte und der eigentliche Geschmack überdeckt wurde.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen war nicht so gut und eine …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Dieses Gericht war leider keine Offenbarung.“ Quelle: Google, Juni 2025

Service

7,5

56 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Tempo (9)

„Auch der Service war sehr freundlich.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Bedienung war sehr nett.“ Quelle: Google, Juli 2025

„auch die Besitzer sehr aufmerksam.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (6), Professionalität (3)

„Auch hier mussten wir 20min warten.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Hatten nochmal ein Gericht nachbestellt und es wurde vergessen, kam dann nach Erinnerung. Es war nicht …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Restaurant war sehr voll, leider waren in der Küche nur 3 Mitarbeiter.“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente

7,9

30 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Komfort (7), Sauberkeit (4)

„Ambiente des Restaurants sehr schön und gemütlich.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente und Atmosphäre haben ebenfalls gepasst und der Service war sehr …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Restaurant ist schön, das Essen …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

5,3

12 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

„absolut fairen Preis, jedenfalls beim Mittagstisch.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Außerdem ist Preisleistung sehr gut und es herrscht ein …“ Quelle: Google, August 2026

„Der Mittagstisch ist preislich attraktiv. Schönes Ambiente und sehr angenehmer …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (4)

„Daher stimmte am Ende für uns das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Dass das Beef für 20€ vom Premiumrind ist, wovon man dann gerade mal einige Scheibchen à 5 Gramm bekommt, dürfte ruhig vorweg auf der Speisekarte stehen“ Quelle: Google, Juli 2025

„Wir haben gut gegessen, der Preis war ziemlich hoch, das …“ Quelle: Google, September 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,1

25 von 34 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Ramen. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi44-mal genannt8,5

   „Das Sushi & die Bowls waren richtig lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Sushi hier schmeckt sehr lecker und die …“ Quelle: Google

   „Die Sushi-Stücke hatten die perfekte Größe – nicht zu groß – sehr einfach und …“ Quelle: Google

2. Ramen31-mal genannt8,1

   „… und einer authentischen Ramen (vegetarische Option) sowie …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… guter Service, Ramen-Qualität gut, das Personal …“ Quelle: Google

   „Das Mittags-Ramen war weit überdurchschnittlich.“ Quelle: Google

3. Bowl6-mal genannt9,4

   „Ich kann auch die Lachs-Poke-Bowl empfehlen, die köstlich war!“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Alles sehr sauber, wir hatten köstliche Suppe und eine Bowl. Preislich alles im Rahmen würde ich sagen.“ Quelle: Google

   „ich bin absolut begeistert, wie viele Geschmacksnuancen dort steckten - eine der besten Bowls die ich bisher hatte“ Quelle: Google

Aus 85 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Komfort, Präsentation und Sauberkeit beschwert sich niemand.

27 von 207 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

9 von 207 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 127 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Seit April 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  127

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,9 von 10.