Vaca Negra Steakhaus in Moers

Getränke "... Nach der Begrüßung und dem Platzieren an einem Tisch in einem wirklich schönen Ambiente, wurden wir mit der Frage nach einer Flasche Wasser und der Empfehlung des Tages begrüßt. Die dann bestellten Getränke waren wirklich gut und kamen schnell, nachdem extra ein neues Fass Bier angeschlossen wurde (für die Verzögerung wurde sich „sogar“ entschuldigt). Trotz der ausführlichen Speisekarte, die erklärt, welcher Teil des Rindes was ist und von „raw“ bis „well done“ im Thema Zubereitung, hat uns die wirklich unfassbar freundliche Servicekraft all unsere Fragen zufriedenstellend beantwortet. ..."

Gruß aus der Küche "... Trotz der ausführlichen Speisekarte, die erklärt, welcher Teil des Rindes was ist und von „raw“ bis „well done“ im Thema Zubereitung, hat uns die wirklich unfassbar freundliche Servicekraft all unsere Fragen zufriedenstellend beantwortet. Nach dem Bestellen wurden wir mit einem Gruß aus der Küche mit passender Erklärung und warmen frischen Brot eingeleitet. Das Essen kam wirklich lecker zubereitet und schön angerichtet, mit ebenfalls zusätzlicher Erklärung und Beschreibung der Beilage. ..."

Dessert "... Dessert hatten wir uns für die Gemischte Variante entschieden gehabt auf Anfrage bei dem netten Herrn der uns bediente ob der Cheesecake auch auf der Platte sei bejahte man uns die Frage beim Servieren sagte man uns das die Küche das heute leider nicht gemacht hat und stattdessen Crème brûlée gewählt hat war auch wieder Enttäuschend ..."

Filets "... Die Salate kamen leider mit unappetlich braunen Schnittkanten. Das medium rare bestellte Fleisch war ungleichmäßig gegart, Teile des Filets waren komplett roh. Das Rumpsteak war komplett mit einer Sehne durchzogen. ..."

Servicekraft "... Die dann bestellten Getränke waren wirklich gut und kamen schnell, nachdem extra ein neues Fass Bier angeschlossen wurde (für die Verzögerung wurde sich „sogar“ entschuldigt). Trotz der ausführlichen Speisekarte, die erklärt, welcher Teil des Rindes was ist und von „raw“ bis „well done“ im Thema Zubereitung, hat uns die wirklich unfassbar freundliche Servicekraft all unsere Fragen zufriedenstellend beantwortet. Nach dem Bestellen wurden wir mit einem Gruß aus der Küche mit passender Erklärung und warmen frischen Brot eingeleitet. ..."

Eventplanung "... Angefangen bei der äußerst hohen Qualität der Speisen und Getränke, die mit wunderbarer Finesse zubereitet werden, bis hin zum Service, der konstant außerordentliche Arbeit auf Elite-Niveau leistet – das Vaca Negra lädt einfach nur zum Verweilen ein! Auch geplante Events wie ein Hochzeitstag werden mit viel Liebe zum Detail geplant und bearbeitet. Es gibt sogar die Möglichkeit, für solche Festivitäten Geschenke wie Blumensträuße (persönlich abgestimmt von einem Floristen) oder Geschenkkörbe für seine Geliebten zu organisieren. ..."

Zahlung "... Die Begrüßung war sehr herzlich und der Service ebenfalls sehr aufmerksam, allerdings nur bis wir das Essen bekommen hatten. Danach haben wir sehr lange vergeblich versucht, noch Getränke nachzubestellen, und auch die Zahlung war nur möglich, nachdem wir uns laut bemerkbar gemacht haben. Da ist definitiv noch Potenzial nach oben für die jungen Kräfte. ..."

Bedienung "... Ich war am Samstag mit Bekannten im Restaurant essen. Das Essen an sich war ziemlich gut, jedoch ließ die Bedienung zu wünschen übrig. Wir hatten eine Beilage bestellt, die versehentlich vertauscht wurde, was passieren kann. ..."

anspruchsvollem Ambiente "... Wir waren heute Abend spontan und dank der guten Bewertungen im VACA NEGRA Moers. Unser Fazit dazu: Hier zu speisen war ein außergewöhnlicher Genuss für Fleischliebhaber in einem anspruchsvollem Ambiente, umrahmt von herausragendem Servicepersonal, das uns sehr zuvorkommend verwöhnt hat. Man spürte die Hingabe und Qualität des Hauses, die man auf den ersten Blick von außen betrachtet vielleicht nicht erwartet hätte. ..."

Willkommenstafeln "... Es gibt sogar die Möglichkeit, für solche Festivitäten Geschenke wie Blumensträuße (persönlich abgestimmt von einem Floristen) oder Geschenkkörbe für seine Geliebten zu organisieren. Auch mit schönen Willkommenstafeln wird man bei einer Reservierung begrüßt, die ein sehr willkommenes Gefühl verbreiten. Das Essen ist einfach exzellent und in dieser Umgebung mit nichts anderem zu vergleichen. ..."

Licht am Tisch "... Wir hatten ein sehr schönes Erlebnis in diesem Steakhaus, das mit seiner tollen Location und dem angenehmen Ambiente punktet. Einzig das Licht am Tisch war etwas zu dunkel, was das Lesen der Karte erschwerte. Der Service war insgesamt sehr aufmerksam und professionell, auch wenn das Auftreten des Kellners manchmal etwas zu überschwänglich wirkte – "weniger" wäre hier manchmal mehr gewesen. ..."

Klimaanlage "... Eine Anmerkung hatte ich zum Caesars Salat, es fehlten mir die Anchovis im Dressing, damit es perfekt ist. Ein kleines Manko hat bei dem eigentlich sehr schönen Ambiente zum Punktabzug beigetragen - es gibt drinnen leider aktuell noch keine Klimaanlage. Das war an dem heißen Tag unseres Besuches etwas sehr "kuschelig warm" im Restaurant. ..."

Preise "... Der Service ist toll und wurde vom Personal als konstruktive Kritik positiv aufgenommen. Es gibt tolle Weine aus Argentinien zu fairen Preisen. Eine Anmerkung hatte ich zum Caesars Salat, es fehlten mir die Anchovis im Dressing, damit es perfekt ist. ..."

Preis "... Sowohl das Essen, als auch der Service sind ein wahres Erlebnis. Ja, es ist etwas teurer, aber absolut gerechtfertigt. Bei diesem Erlebnis sind wir gerne bereit, mehr auszugeben. ..."

Trinkgeld bezahlen "... Das Ambiente ist sehr schön; toll, was man mit Farbe und edlen Materialien aus einem alten Steakhouse machen kann. Eine kleine Kritik: Beim Bezahlen wurden wir direkt gefragt, wie wir das Trinkgeld bezahlen wollen (bar oder mit Karte), also nicht ob, sondern nur wie. ..."

Preis "... Die Einrichtung des Restaurants ist einfach nur geil. Allerdings muss man sagen, dass es nicht für den kleinen Geldbeutel ist, da die Preise im Bereich von 40-50 € pro Person liegen. ..."