Vapiano in Mannheim

Pasta "... Es war mein erster Besuch seit langer Zeit – wahrscheinlich seit vor Corona – und ich hatte schöne Erinnerungen an eine lebendigere Atmosphäre. Die Pasta ist immer noch ordentlich (ich würde das Essen mit 3, 5 bewerten), aber leider war die allgemeine Stimmung etwas gedrückt. Der Service wirkte unfreundlich und das Personal schien nicht besonders glücklich – vielleicht aufgrund von Stress oder Druck, ich bin mir nicht sicher. ..."

Burrata "... Abgesehen von traditionellen Pasta-, Pizza- und Pinsa-Gerichten gibt es auch eigene Kreationen, die seit kurzem auf der Karte stehen. Besonders empfehlen kann ich die Crema de funghi (Pasta), Chicken Alfredo (Pasta) und die Rucola Pinsa zusammen mit einer Burrata und als kleines Extra Salami. Ich gehe schon seit über einem Jahr liebend gern in das Restaurant. ..."

Artikel nicht mehr "... Ich liebe Vapiano, aber mein Besuch gestern Abend hat mich davon abgehalten, diesen Standort in Zukunft wieder zu besuchen. Das Personal war sehr unhöflich, es gab zu viele Artikel nicht mehr, um sie aufzuzählen, die Tische und Böden waren mit Tabletts und Essensresten übersät, und der Mann, der meinen Riff-und-Rindfleisch-Salat zubereitete, legte rohe Garnelen in die weiße Schüssel und versuchte dann, dieselbe Schüssel zu verwenden, um meinen Salat hineinzulegen. Später benutzte er Salatbesteck, um meine gegrillten Garnelen vom Tresen aufzuheben und sie wieder in meine Schüssel zu legen, bevor er dasselbe Besteck zurück in den Salatbehälter warf. ..."

Mozzarella "... Wir sind extra wegen der glutenfreien Pinsa für meine Tochter (sie hat eine Glutenunverträglichkeit) zu Vapiano gegangen. An der Pizzatheke teilte man uns dann aber mit, dass sie keine Pizza oder Pinsa mehr zubereiten können, da sie keine Mozzarella mehr hätten. Es ist wirklich ärgerlich, dass dort an einem Feiertag so schlecht geplant wird, dass schon am späten Nachmittag keine Pizzen mehr verfügbar sind. ..."

freundlichen Empfang "... Ich gehe schon seit über einem Jahr liebend gern in das Restaurant. Zusammen mit dem super freundlichen Empfang und dem schnellen Service lohnt es sich jedesmal. Besonders hatte mir heute der Empfang gefallen: Der Rezeptionist war sehr freundlich und hat sich auch kurz mit den Kunden und deren Wohlbefinden unterhalten. ..."

Koch "... Besonders die Kassiererin war sehr freundlich und aufmerksam – sie hat sogar zwischendurch aufgeräumt, wenn sie nicht an der Kasse stand. Auch der Koch war freundlich und hilfsbereit. Trotzdem wirkt das Restaurant insgesamt eher ungepflegt, was den Besuch unangenehm macht. ..."

Personal "... Die Pasta ist immer noch ordentlich (ich würde das Essen mit 3, 5 bewerten), aber leider war die allgemeine Stimmung etwas gedrückt. Der Service wirkte unfreundlich und das Personal schien nicht besonders glücklich – vielleicht aufgrund von Stress oder Druck, ich bin mir nicht sicher. Die Energie im Raum war einfach niedrig und es fehlte die Wärme, an die ich mich erinnerte. ..."

Service "... Für ein Restaurant, das quasi von Pasta und Pizza lebt, war das schon der erste Schlag ins Gesicht. Nachdem wir freundlich darauf hingewiesen haben, dass das so nicht geht, wurden wir vom Mitarbeiter in einem Ton korrigiert, der eher an eine schlechte Comedy-Erfahrung erinnert als an Gastronomie. Plötzlich hieß es dann: „Natürlich gibt es Pizza. ..."

offene Küche "... Nichts Außergewöhnliches, aber solide. Wie in allen Vapianos gibt es viele Sitzplätze und die offene Küche ist nett, man kann zusehen, wie das Essen direkt vor einem zubereitet wird, was immer Spaß macht. Also ja, insgesamt eine ordentliche Erfahrung. ..."

kinderfreundlich "... Das Vapiano in Mannheim ist sehr kinderfreundlich, das Personal freundlich und das Essen immer frisch. Wir fühlen uns hier jedes Mal willkommen und genießen unseren Besuch. ..."

Räume "... Ich gebe hier nur 2 Sterne, weil das Essen mittelmäßig okay war und wir nicht vom Personal zusätzlich zum unterirdischen Service bespuckt wurden. Es gab lange Wartezeiten und brutal langsame Köch*innen, die mit gelangweiltem Blick unverständliche Fragen in die höllisch lauten Räume flüsterten. Das Essen schmeckte, als hätte ich die Nudeln nach einer langen Partynacht selbst völligst verschallert, viel zu lange gekocht und danach noch angebraten. ..."

Maus in der Küche "... Als ich den Koch diskret darauf hinwies, sah er sie und sagte nur "Oh No" und alles ging weiter. Der Geschmack war letztendlich ganz in Ordnung, aber aufgrund des Neukochens des Gerichts konnte ich nicht mit meiner Frau zusammen essen und eine Maus in der Küche geht gar nicht. Zusätzlich sind die Preise inzwischen sehr hoch für ein Selbstbedienungsrestaurant. ..."

Salat "... Generell muss ich sagen, dass auch die Hygiene deutlich zu wünschen übrig ließ (Tablett, Besteck und Teller). Immerhin musste ich den Salat nicht bezahlen. Einen dritten Versuch wollte ich nicht mehr starten. ..."

Preis "... €10–20 ..."

Zusatzwünsche "... Trotzdem wirkt das Restaurant insgesamt eher ungepflegt, was den Besuch unangenehm macht. Zusatzwünsche kosten mittlerweile extra, was früher nicht der Fall war. Die Preise sind grundsätzlich in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis leidet unter den genannten Mängeln. ..."

Preise "... 24 Knapp ein Jahr später. Bin zwar nicht sehr regelmäßig da, aber innerhalb eines Jahres die Preise schon wieder ordentlich 2x anzuheben ist schon langsam dreist. Was letztes Jahr 12-13 Euro gekostet hat, kostet nun knapp 19 Euro! ..."