Verve in Krefeld

Essen "... Beginnend damit, dass wir an einem Samstagabend, obwohl wir keine Nachricht auf dem AB hinterlassen haben, direkt zurückgerufen wurden und spontan einen Tisch bekommen haben – hat sich der gesamte Abend in der Krasserie als Volltreffer herausgestellt. Vom aufmerksamen und charmanten Service (aller Mitarbeiter), der persönlichen Begrüßung des Chefs, welcher den Abend über präsent war und uns das ein oder andere zu den Gerichten erklärt hat (sehr sympathisch) und dem durch und durch unglaublichen Essen samt Getränken hin bis zum Ambiente. Positiv aufgefallen ist uns ebenfalls, dass viel mit lokalen Bauern zusammengearbeitet wird. ..."

Currywurst "... Die Preise auf der Speisekarte, bei denen die Nullen weggelassen sind, deuten auf ein stylisches Ambiente hin, das mitverkauft wird: Winterkabeljau für 24, Lackierte Ente für 32. Aber auch Currywurst und Wiener Schnitzel sind im Angebot. Für die meisten Krefelder ist dies kein alltägliches Esslokal, aber wenn man mal richtig lecker essen möchte, ist dies eine der Adressen in der Seidenstadt, wo das möglich ist. ..."

nur ein Menü "... Die freundliche Begrüßung, das tolle Ambiente, der nette Service und das großartige Essen haben uns überzeugt. Leider hat uns nicht gefallen, dass man mit seiner Reservierung – oder im Anschluss – nicht darauf hingewiesen wird, dass es an diesem reservierten Tag nur ein Menü gibt. So findet man bei Ankunft im Lokal die Menükarte (ohne Preis) auf seinem Tisch. ..."

Portionsgröße "... Letzte Woche waren wir dort und diesmal habe ich nur die Hauptspeise – Zanderfilet bestellt. Ohne Frage, es war delikat, jedoch viel zu wenig und das für 38 Euro. Das Eis bestand aus einer Kugel für 13 Euro. ..."

freundlichem Personal "... Von dort hat man einen Blick auf die riesige neue Feuerwache und auf Dießem, das sich gerade von seiner industriellen Vergangenheit löst. Im Restaurant speist man in einem schicken Industrial Design Ambiente, umsorgt von freundlichem Personal, allerdings im gehobenen Preissegment. Die Preise auf der Speisekarte, bei denen die Nullen weggelassen sind, deuten auf ein stylisches Ambiente hin, das mitverkauft wird: Winterkabeljau für 24, Lackierte Ente für 32. ..."

Service "... Auch die Desserts waren ein Traum: Crème Brûlée und Ofenschlupfer – beide einfach himmlisch und der perfekte Abschluss eines großartigen Menüs. Ebenso hervorheben möchten wir den Service: angenehm zurückhaltend, sehr aufmerksam und ausgesprochen zuvorkommend. Man fühlt sich jederzeit willkommen, ohne dass es aufdringlich wirkt – genau so, wie man es sich wünscht. ..."

Auftreten "... Anliegen wurden entweder ignoriert oder in einer unangemessenen Art und Weise behandelt. Statt lösungsorientiert zu handeln, wurde durch unkooperatives und teils herablassendes Auftreten das Vertrauensverhältnis nachhaltig beschädigt. Ich werde diesen Ort weder privat noch geschäftlich erneut aufsuchen und kann ihn ebenso wenig weiterempfehlen. ..."

Professionalität "... Meine Erfahrungen mit diesem Betrieb waren insgesamt äußerst enttäuschend und geben Anlass zu deutlicher Kritik. Insbesondere das Verhalten einiger Mitarbeitenden war geprägt von Respektlosigkeit, mangelnder Professionalität und fehlender Serviceorientierung. Als Kunde hatte ich den Eindruck, nicht ernst genommen zu werden. ..."

Atmosphäre "... Das Essen war begeisternd und die erweiterte Getränkeauswahl machte auch den Fahrern Spaß. Dies führte zu einer stressfreien Planung mit Erfolgsgarantie in echter Wohlfühl-Verwöhn-Atmosphäre. Meine Gäste haben sich noch Tage danach wiederholt bedankt, wodurch mein bereits sehr hoch gestecktes Gastgeberziel glaubhaft übertroffen wurde. ..."

DJ Mark Fishi "... Das sehr nette, aufmerksame Serviceteam, die toll interpretierten Gerichte, das Klima im Restaurant und sogar die kreativen Toiletten waren überzeugend. Ein Wein in der Rooftopbar, musikalisch untermalt von DJ Mark Fishi😊, rundete das Erlebnis ab. Es war uns ein Rätsel, was das Ordnungsamt um Punkt 23 Uhr dort wollte. ..."

Restaurant "... Verwundert haben uns die eingedeckten Mittelplätze, wir wären aber nie darauf gekommen, dass man sie noch belegen wird. 10 Minuten später kamen dann die nächsten Gäste an unseren Tisch und es sollten 3 Pärchen eng gedrängt am 6er Tisch ohne Frage zum Einverständnis ein gutes Abendessen einnehmen. Mit uns nicht, in einem Restaurant dieser Klasse gehört nicht nur das Essen zum Genuss. ..."

Karte "... Preislich konnten wir überhaupt nichts beanstanden und es war sehr gerechtfertigt. Wir fanden es nur sehr schade, dass die Karte auf einem (gefühlt DIN A3) sehr großen Blatt war. Das hat tatsächlich nicht zum Rest gepasst. ..."

Preise "... Das Essen war nahezu perfekt und es gab absolut nichts zu meckern. Die Preise sind für das Gebotene echt fair. Einfach EMPFEHLENSWERT in allen Kategorien. ..."

Mittagsgerichte "... allerdings sind die Mittagsgerichte vergleichsweise günstig. ..."

hochpreisig "... EDIT: Nach längerer Zeit wieder dort gewesen und festgestellt, dass das Verve in puncto Kulinarik und Service noch immer ein exzellentes Niveau hat. Ja, es ist zwar alles hochpreisig, aber was der Küchenchef hier auf den Teller zaubert ist geschmacklich einfach ein Gedicht, ebenso die famosen Weine. Wer in Krefeld bestes Fine-Dining erleben möchte kommt am Verve nicht vorbei. ..."

Menükarte (ohne Preis) "... Leider hat uns nicht gefallen, dass man mit seiner Reservierung – oder im Anschluss – nicht darauf hingewiesen wird, dass es an diesem reservierten Tag nur ein Menü gibt. So findet man bei Ankunft im Lokal die Menükarte (ohne Preis) auf seinem Tisch. Auch warten wir ungern fast eine halbe Stunde, um nach dem Dinner bezahlen zu dürfen. ..."