Vetro in Dortmund

Brot "... Um es auf einen Punkt zu bringen: Für mich (wahrscheinlich aufgrund seines schönen Ambientes) ein völlig überbewertetes, mediterranes Lokal. Wenn ich zu Beginn bereits (wohlgemerkt zu diesen Preisen!) eine ziemlich geschmacklose "Creme" und keine selbstangefertigte Kräuterbutter zu dem (wirklich tollen frischen und offensichtlich selbst gebackenen) Brot serviert bekomme, fängt bei mir der "Beigeschmack" schon an. Wenn ich dann "Caprese" serviert bekomme, das auf der Karte mit (so sollte es original auch sein) Büffelmozzarella beschrieben wird und dann nur ein schnöder normaler Mozzarella ist und man für knappe 17 € dann nur eine allenfalls 10 € Portion bekommt, ist das schon frech. ..."

Essen "... Darüber hinaus wurden leere Flaschen nicht abgeräumt, einige Getränke waren warm beim Servieren und eine Antwort der Kellnerin auf die Frage, ob es möglich wäre, eine weitere Flasche Wasser zu erhalten, kam erst, als sie mit dem Rücken zum Tisch gekehrt war, mit der Wortwahl „gerne“, finde ich ebenfalls unangebracht. Als ich das erste Mal in diesem Lokal war, fand ich es überragend, der Service war eine klare 10 von 10, ebenfalls das Essen. Leider ist es mit einer großen Enttäuschung für ein geplantes und reserviertes Geburtstagsessen bei einem weiteren Besuch geendet. ..."

Creme "... Um es auf einen Punkt zu bringen: Für mich (wahrscheinlich aufgrund seines schönen Ambientes) ein völlig überbewertetes, mediterranes Lokal. Wenn ich zu Beginn bereits (wohlgemerkt zu diesen Preisen!) eine ziemlich geschmacklose "Creme" und keine selbstangefertigte Kräuterbutter zu dem (wirklich tollen frischen und offensichtlich selbst gebackenen) Brot serviert bekomme, fängt bei mir der "Beigeschmack" schon an. Wenn ich dann "Caprese" serviert bekomme, das auf der Karte mit (so sollte es original auch sein) Büffelmozzarella beschrieben wird und dann nur ein schnöder normaler Mozzarella ist und man für knappe 17 € dann nur eine allenfalls 10 € Portion bekommt, ist das schon frech. ..."

Essen "... Auch wenn ich diese Zeit für unzureichend empfinde, ist diese Information ein Detail, welches ich gerne im Vorfeld mitgeteilt bekommen hätte. Der wirklich freundliche Kellner versicherte uns nach Nachfrage in der Küche, dass unser Essen innerhalb der nächsten maximal 15 Minuten serviert werden würde – nach weiteren 30 Minuten haben wir uns entschieden, das Restaurant um 22 Uhr hungrig zu verlassen. Eine weitere Information, die ich als Gast gerne im Vorfeld erfahren würde, ist die über Gerichte, die zwar auf der Speisekarte stehen, aber am Tag selbst nicht mehr vorhanden sind. ..."

Kellner "... Auch wenn ich diese Zeit für unzureichend empfinde, ist diese Information ein Detail, welches ich gerne im Vorfeld mitgeteilt bekommen hätte. Der wirklich freundliche Kellner versicherte uns nach Nachfrage in der Küche, dass unser Essen innerhalb der nächsten maximal 15 Minuten serviert werden würde – nach weiteren 30 Minuten haben wir uns entschieden, das Restaurant um 22 Uhr hungrig zu verlassen. Eine weitere Information, die ich als Gast gerne im Vorfeld erfahren würde, ist die über Gerichte, die zwar auf der Speisekarte stehen, aber am Tag selbst nicht mehr vorhanden sind. ..."

Getränk aufs Haus "... Nun haben wir aber einen absolut schlechten Abend hinter uns: Die schriftlich fixierte Reservierung war vorhanden, allerdings haben wir unseren Tisch erst 45 Minuten später bekommen. In der Zwischenzeit haben wir nach 2-3 Nachfragen ein Getränk aufs Haus bekommen, was auch sehr entgegenkommend ist, allerdings auch das Mindeste, was man in dieser Situation erwarten kann. Weitergehend wurden wir in unserer Essenszeit am Tisch nicht einmal gefragt, ob wir noch etwas zu trinken haben möchten. ..."

Reservierung "... Mit dem Service hatte das Restaurant noch nie so gute Karten, allerdings hat uns die Qualität des Essens immer überzeugt. Nun haben wir aber einen absolut schlechten Abend hinter uns: Die schriftlich fixierte Reservierung war vorhanden, allerdings haben wir unseren Tisch erst 45 Minuten später bekommen. In der Zwischenzeit haben wir nach 2-3 Nachfragen ein Getränk aufs Haus bekommen, was auch sehr entgegenkommend ist, allerdings auch das Mindeste, was man in dieser Situation erwarten kann. ..."

Personal "... Angefangen vom Personal, das zugegeben sehr laut untereinander halb durch den Laden kommunizierte, war dort von einer entspannten Atmosphäre nicht viel zu spüren. Der Laden war sehr leer (wahrscheinlich aufgrund von à la carte) & das Personal sehr jung & unbeholfen. Beim Essen & Getränken gab es ebenfalls Mängel: Das "Wildberry Lilles" meiner Freundin wurde lieblos ohne Beeren in einem durchsichtigen Glas serviert, was ich in einer solchen Lokalität noch nie beobachtet habe. ..."

Ambiente "... Vorne weg. Um es auf einen Punkt zu bringen: Für mich (wahrscheinlich aufgrund seines schönen Ambientes) ein völlig überbewertetes, mediterranes Lokal. Wenn ich zu Beginn bereits (wohlgemerkt zu diesen Preisen!) eine ziemlich geschmacklose "Creme" und keine selbstangefertigte Kräuterbutter zu dem (wirklich tollen frischen und offensichtlich selbst gebackenen) Brot serviert bekomme, fängt bei mir der "Beigeschmack" schon an. ..."

Atmosphäre "... Die gesamte Speisekarte spiegelt die Leidenschaft für italienische Küche wider, mit frisch zubereiteten Gerichten und kreativen Variationen, die das Restaurant wirklich einzigartig machen. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal sowohl für geschäftliche Anlässe als auch für private Abende. Das aufmerksame und freundliche Personal rundet das Erlebnis wunderbar ab und sorgt dafür, dass man sich willkommen fühlt. ..."

Sitzplatzreservierung "... Dennoch gibt es einige Sterne Abzug aufgrund des Services. Das Lokal war an einem Montagabend nicht vollständig belegt, deshalb verstehe ich die Sitzplatzreservierung in der letzten Ecke leider nicht. Ebenso wenig kann ich es nicht nachvollziehen, wie die junge Kellnerin uns als sichtlich erwachsene Gäste einfach duzt. ..."

Zugluft "... Nach dem Abräumen der Teller kam niemand mehr an unseren Tisch, um nachzufragen, ob wir noch etwas haben wollen. Wir konnten aber problemlos den Tisch wechseln, weil wir in der Zugluft saßen. Alles in allem war es okay, aber besser geht immer. ..."

Geld wert "... Bei meiner Pizza Roast Beef 🍕 waren nicht nur ein paar Alibi-Stückchen drauf, sondern gut und gerne 100-150g zuvor frisch angebratenes und aufgeschnittenes Roast Beef. Es war sehr lecker und sein Geld wert. Ich komme gerne wieder, wenn ich mal wieder in Dortmund bin. ..."

Preise "... Eine sehr schöne und unerwartete Erfahrung in der Mittagszeit. Ein überaus bemühter und freundlicher Kellner serviert tolle Kost zu guten, angemessenen Preisen. Tolles Ambiente und sehr schneller, dezenter, freundlicher Service. ..."

Preiskategorie "... Wir hatten Pizza bestellt, die unsere Erwartungen deutlich verfehlte – weder mir noch meinen Freunden hat sie geschmeckt. Auch die bestellte Cola war enttäuschend: Anstelle einer Glasflasche (wie man es in dieser Preiskategorie erwarten würde), bekamen wir lediglich ein Glas mit Cola und Eiswürfeln serviert. Leider war die Cola komplett ohne Kohlensäure, was auch meinen Freunden negativ auffiel. ..."

Rechnung "... Wir erfuhren später, dass der Koch dem Personal mitteilte, dass unsere Desserts aufgrund der Unannehmlichkeiten mit dem Steak kostenlos seien. Danach warteten wir ungewöhnlich lange auf die Rechnung. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Essen fantastisch war und ich die Köche sehr loben muss. ..."