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VIRTSCHAFT AUFM KREUZ Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Auf dem Kreuz 37, 89073 Ulm

Illustriertes Poster von VIRTSCHAFT AUFM KREUZ, Veganes Restaurant in Ulm: Bewertung 8,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,3 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#57 von 349 Lokalen in Ulm

#2 Veganes Restaurant von 3 in Ulm

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    76 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne263 Bewertungen
4 Sterne17 Bewertungen
3 Sterne5 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote8,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,6

181 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (158), Besondere Ernährung (52), Auswahl (20)

„Alles war köstlich und das Personal und die Atmosphäre …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Besseres veganes Essen wird man in Ulm und Umgebung kaum finden!“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das absolute Highlight war der Kaiserschmarrn, der war wirklich sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (6), Portionsgröße (5)

„Der Nachtisch war leider komplett kalt, die Marillenknödel hätten wohl warm …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Die Angabe "Glutenfrei" reicht leider für Weizen-/Getreideallergiker nicht aus, da zB Weizenstärke und Maltodextrin als glutenfrei gelten.“ Quelle: Google, November 2025

„Jedoch war das Essen komplette Fertigware. Vom Veganem Fleisch bis zur Veganer …“ Quelle: Google, September 2026

Service
8,2

133 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (125), Tempo (6), Professionalität (5)

„Auch das Personal war total lieb und das Ambiente sehr angenehm.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Hier stimmt einfach alles auch der Service und deine Besitzer sind mega freundlich und gehen …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Authentisches Personal, netter Chef und aufmerksame Bedienung. Essen …“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Tempo (16), Freundlichkeit (6), Professionalität (6)

„Espresso vertröstet und im Anschluss war kaum Einsicht da, dass es alles andere als optimal lief.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Sehr schade, dass über eine Stunde vor Schließung eilig auf den Feierabend hingearbeitet wird und volle Müllsäcke hektisch durch den Gasthaus getragen werden.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Wir mussten Ewigkeiten auf unser Essen warten, wurden mit Schnaps oder Espresso …“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,8

80 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (46), Komfort (29), Platzangebot (3)

„Ambiente super man sitzt wahnsinnig ruhig ab vom Schuss.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Da wir spontan unsere Hunde dabei hatten, würden wir vor Ort noch in eine ruhigere Ecke umgesetzt, sodass wir unser Essen deutlich entspannter genießen konnten.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das alles im passenden Ambiente. Absolute Empfehlung!“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (5), Platzangebot (3), Lautstärke (3)

„Das Lokal war voll und es war laut, schwierig in Ruhe eine Konversation zu führen. Und der Service …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Desweiteren hat der Geschäftsführer oder auch Inhaber an der Theke bzw. den runden Tisch dort, als Büro oder ähnliches benutzt, was ich als nicht passend gefunden habe.“ Quelle: Google, September 2026

„Die alten Wirtshausbänke und Stühle hätten wirklich schöner und sorgfältiger abgeschliffen werden können.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Preis
5,4

18 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (3)

„Preis-Leistung passt auch.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„bei angemessenen Preisen.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis sehe ich als angemessen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Preisfairness (8), Preis-Leistung (5), Transparenz (4)

„Zudem sind die Spätzle nicht selbst gemacht und daher empfinde ich den Preis (19,90€) als unverhältnismäßig.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Überzogener Preis für Fertigprodukte. Keine Liebe zum …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Allerdings vielleicht doch ein bisschen teuer im Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 76 Gäste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
8,5

163 von 193 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 122 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,6

29 von 193 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 21 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 24 · mittel 7 · laut 4

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen163 Gäste, Note 8,5 aus 122
Mittagessen29 Gäste, Note 8,6 aus 21
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben35
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaiserschmarrn. Und das kommt richtig gut an.

  1. Zwiebelrostbraten31-mal genannt9,0

    „Der vegane Zwiebelrostbraten hat hervorragend geschmeckt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen war super lecker, besonders der saftige Zwiebelrostbraten. Innerhalb von 7 Jahren Vegetarisch sein …“ Quelle: Google

    „Den veganen Zwiebelrostbraten muss man unbedingt probieren, der ist eine 10 von 10 und ich ernähre …“ Quelle: Google

  2. Kaiserschmarrn16-mal genannt9,4

    „Das absolute Highlight war der Kaiserschmarrn, der war wirklich sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Und dann noch verbunden mit Klassikern wie Brezelknödel und Kaiserschmarrn - so gut! Den Möhrenlachs …“ Quelle: Google

    „Essen - vor allem der Kaiserschmarrn war sehr lecker - und super …“ Quelle: Google

  3. Kaiserschmarren7-mal genannt9,5

    „… dem Teller und es war Mega lecker, genauso wie der Kaiserschmarren, einfach lecker. Wir kommen sehr gerne wieder und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Meine Begleitung hatte den Kaiserschmarren und war sehr happy :)“ Quelle: Google

    „Blumen), leckeres Essen und sensationeller Kaiserschmarren.“ Quelle: Google

  4. veganer Zwiebelrostbraten7-mal genannt9,7
  5. Brezelknödel6-mal genannt8,2

    „Auch die Brezel-Knödel mit Pilzen waren toll.“ Quelle: Google

  6. Käsespätzle5-mal genannt8,7

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Fachwissen beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo16
Geschmack8
Preisfairness8
Zutaten6
Freundlichkeit6
Professionalität6
Portionsgröße5
Komfort5
Preis-Leistung5
Transparenz4
Temperatur3
Platzangebot3
Lautstärke3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

155 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

13 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 122 von 146 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 146

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage62
Stimmen, letzte 12 Monate146
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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