Vitus Hostaria in Bonn

gegrillter Schwertfisch "... Die Antipasti misti sind super, soviel Mühe machen sich nicht viele Restaurants: ausgebackene Gemüse, Frittata, köstliche rote Zwiebeln, feiner Meeresfrüchtesalat, die übliche Mozarellakugel auf Tomate, ausgezeichnete Coppa und Culatello usw. Ich mag besonders gern den gegrillten Schwertfisch und auch die Beilagen: knapp gegarte, verschiedene Gemüse. Bei den Desserts sind Cassata und Zabaione unübertroffen. ..."

Qualität "... Wir sind mittlerweile ziemlich oft im Vitus, weil das Restaurant einfach überzeugt: hervorragende Qualität, ausgezeichnet zubereitet. Die Antipasti misti sind super, soviel Mühe machen sich nicht viele Restaurants: ausgebackene Gemüse, Frittata, köstliche rote Zwiebeln, feiner Meeresfrüchtesalat, die übliche Mozarellakugel auf Tomate, ausgezeichnete Coppa und Culatello usw. ..."

Wurst "... Die Textur der Erbsen ähnelte stark Pappe, und die Thymiankartoffeln blieben unter den durchschnittlichen Erwartungen zurück, ihnen fehlte eine schöne Kruste und sie hatten eine bittere Haut. Darüber hinaus entsprach die Qualität der Wurst nicht einmal grundlegenden Standards und war mit Produkten aus dem Discounter vergleichbar. Der einzige Aspekt, der positiv hervorstach, war das Brot mit den dazugehörigen Dips, das eine schmackhafte Atempause von einem ansonsten durchschnittlichen Essen bot. ..."

Erbsen "... Obwohl die Speisekarte „feines Gemüse“ hervorhebt, fand ich es inkonsistent mariniert und ungleichmäßig gegrillt. Die Textur der Erbsen ähnelte stark Pappe, und die Thymiankartoffeln blieben unter den durchschnittlichen Erwartungen zurück, ihnen fehlte eine schöne Kruste und sie hatten eine bittere Haut. Darüber hinaus entsprach die Qualität der Wurst nicht einmal grundlegenden Standards und war mit Produkten aus dem Discounter vergleichbar. ..."

Wartezeit "... Die Geräuschkulisse war moderat und das Essen wurde mit 5 von 5 Punkten bewertet. Das Restaurant ist für alle Gruppengrößen geeignet und die Wartezeit war null. Die Empfehlung für Vegetarier ist eine klare Empfehlung. ..."

sehr freundlich "... Die Weinauswahl ist beeindruckend, mit einer großen Auswahl an Weinen wie Barolo, Brunello und Amarone. Der Service ist von höchster Klasse: sehr freundlich und mit fundiertem Fachwissen. Alles in allem ein rundum exzellentes Restaurant! ..."

Antworten des Personals "... Uns wurde mitgeteilt, dass keine Tische verfügbar seien, mussten aber mehrere Minuten auf klare Informationen warten. Die Antworten des Personals waren sehr kurz und nicht besonders einladend, und einige unserer Fragen blieben unbeantwortet. Wir verstehen, dass es geschäftig werden kann, aber ein wenig mehr Freundlichkeit und Kommunikation hätten viel bewirkt. ..."

Informationen "... Wir haben uns auf unseren Besuch gefreut, aber der Service war leider enttäuschend. Uns wurde mitgeteilt, dass keine Tische verfügbar seien, mussten aber mehrere Minuten auf klare Informationen warten. Die Antworten des Personals waren sehr kurz und nicht besonders einladend, und einige unserer Fragen blieben unbeantwortet. ..."

Atmosphäre "... Das Ambiente, welches ich als absolut einmalig bezeichnen möchte, ist das eine. Das andere ist die natürliche italienische Atmosphäre, die vom erwähnten Ambiente beginnend über die italienische Musik, den Inhaber Leo und sein sehr aufmerksames Team bis hin zur hervorragenden Küche geht. Das Essen war überragend und extrem geschmackvoll. ..."

Gästen "... Keine Reservierung, in erster Linie Rotwein und nur vielleicht ein Dinner. Was für ein herzlicher Empfang und natürlich konnten wir nicht anders und speisten ebenfalls vorzüglich, bei besten Wein samt Service und kleiner Geschichtskunde und nebenbei mit weiteren spannenden und fröhlichen Gästen in großen Runden. ..."

Tür und Fenster "... Die Speisen waren geschmacklos und die Räume eiskalt, bedingt durch ständigen Durchzug. Trotz unserer Bitte wurden die Tür und Fenster mit Hinweis auf Corona nicht geschlossen. Erst als andere Gäste reklamierten, wurden sie geschlossen, was angesichts der Corona-Vorschriften fragwürdig war. ..."

Willkommen "... Wir sind hier heute bei einem Spaziergang vorbeigekommen und auf die Idee gekommen, ein Glas Wein zu trinken. Leider hat man uns das Gefühl gegeben, nicht wirklich willkommen zu sein. Das Personal war sehr unhöflich. ..."

fairen Preisen "... zu fairen Preisen ..."

Preis "... Bei beiden Besuchen genoss ich einen sehr leckeren, gemischten Vorspeisenteller. Die Hauptspeisen konnten jedoch nicht wirklich überzeugen, insbesondere angesichts des doch recht stolzen Preises. Die Saltimbocca war sehr trocken und hart, serviert mit nur wenigen Salbeinudeln. ..."

Preisen "... Gerade in heutigen Zeiten so abzudrehen, halte ich für deplatziert. Die Gäste sind sicherlich nicht mehr bereit, sich alles bieten zu lassen – zu diesen Preisen… Schade, aber es gibt ja genug Alternativen in Bonn. Viel Erfolg weiterhin… ..."