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coolibri

VOLK Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Brunnenstraße 183;182, 10119 Berlin

Illustriertes Poster von VOLK, Französisches Restaurant in Berlin: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#2.056 von 3.725 Lokalen in Berlin

#13 Französisches Restaurant von 20 in Berlin

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne243 Bewertungen
4 Sterne27 Bewertungen
3 Sterne11 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-1,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,9

133 GĂ€ste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Geschmack (96), Auswahl (25), Zutaten (19)

„6 bis 7 Austernsorten direkt von Lieferanten importiert. Das Mittagessen fĂŒr 25 €, Die 
“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Alle KĂ€sesorten waren erstaunlich! Das Lachs-Tatar fĂŒhlte sich so frisch, 
“ Quelle: Google, Juli 2025

„Schnecken, hausgemachte Pommes Frites, alles war perfekt gekocht mit oben drauf einige Austern ❀ wir sind 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (10), PortionsgrĂ¶ĂŸe (4), Temperatur (4)

„45€ fĂŒr NUR eine Seezunge (Meuniere) ist definitiv absolut drĂŒber!!! Dazu 2 SalatblĂ€tter, 
“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Außer Austern ist es trotz hoher Preiskategorie weder lecker noch reichlich...“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Lachstatar schmeckt nach Guacamole, es ist ĂŒberhaupt kein Lachgeschmack vorhanden. Die 
“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service
7,6

97 GĂ€ste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (89), ProfessionalitÀt (7), Tempo (5)

„Auf der positiven Seite war der Service ausgezeichnet und beide Kellner waren super freundlich und aufmerksam!“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Bedingung war zuvorkommend und nett.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

„Service war superfreundlich und aufmerksam, Chef ein großer Gastgeber. Jederzeit wieder!“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Tempo (12), ProfessionalitÀt (7), Freundlichkeit (5)

„Auf die bestellten Gerichte muss man ewig warten...“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Erlebnis: Zuerst ist das Personal (mitten in Berlin) nicht in der Lage, deutsch zu reden...“ Quelle: Google, Mai 2026

„Typ war nett und freundlich, aber der Service insgesamt war im Grunde nicht existent, da wir ewig warten mussten, bis 
“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,3

77 GĂ€ste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (47), Komfort (18), LautstÀrke (3)

„Alles fĂŒhlt sich so heimelig an und das Essen ist unglaublich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„coolen, angesagten AtmosphĂ€re“ Quelle: Google, November 2024

„das Ganze in einem einladenden Ambiente!“ Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Einrichtung (6), Komfort (6), LautstÀrke (6)

„Das Interieur muss noch etwas ĂŒberarbeitet werden, die Kabel, an denen die Lichterkette hĂ€ngt, sehen nicht sehr ordentlich aus“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Der Laden hat Kabel, die von der Decke hĂ€ngen, und es gibt KleiderstĂ€nder auf dem 
“ Quelle: Google, August 2026

„Die AtmosphĂ€re direkt an der Straße - gewöhnungsbedĂŒrftig. Echte GemĂŒtlichkeit kommt nicht auf. Es gibt 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
4,3

11 GĂ€ste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (3)

„Die Preise waren sehr vernĂŒnftig fĂŒr ein hochwertiges Essen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Ich hatte einen MeeresfrĂŒchteteller am Mittag, sehr preiswert war.“ Quelle: Google, April 2025

„Zusammenfassung: ausgezeichnetes Essen zu einem vernĂŒnftigen Preis fĂŒr das Mittagessen (wenn man nicht auf 
“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (11), Preisfairness (9), Erschwinglichkeit (4)

„Essen war definitiv sehr gut, aber auch auf der teuren Seite. ZusĂ€tzlich dazu gab es nur einen 
“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Angesichts der hohen Preise entspricht das Gesamterlebnis nicht ganz den Erwartungen.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

„Angesichts der Tatsache, dass unsere Gesamtrechnung fĂŒr zwei Personen ĂŒber 100 € betrug, erwartete ich ein höheres Serviceniveau“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 GÀste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
7,5

86 von 107 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

19 von 107 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 1 · lang 2

LautstÀrke

ruhig 9 · mittel 15 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen86 GĂ€ste, Note 7,5 aus 59
Mittagessen19 GĂ€ste, Note 7,8 aus 14
Wartezeit, Angaben24
LautstÀrke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier ĂŒber das Essen geschrieben wird, dann meistens ĂŒber Austern. Und das kommt richtig gut an.

  1. Austern63-mal genannt8,3

    „
 nichts ĂŒber das gesamte Essen sagen, aber die Austern haben uns gefallen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Service und gute Auswahl an frischen Austern.“ Quelle: Google

    „WĂŒrde jederzeit fĂŒr Austern und ein Glas hingehen.“ Quelle: Google

  2. MeeresfrĂŒchte12-mal genannt9,6

    „Besonders die MeeresfrĂŒchte und die leckeren Schnecken sind frisch, raffiniert und perfekt zubereitet.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Erstaunliche MeeresfrĂŒchte.“ Quelle: Google

    „Von der hervorragenden QualitĂ€t der Speisen, insbesondere der MeeresfrĂŒchte, gar nicht zu reden.“ Quelle: Google

  3. MeeresfrĂŒchteplatte8-mal genannt8,0

    „Die MeeresfrĂŒchteplatte war sehr großzĂŒgig und wirklich lecker. Der Besitzer war außerdem 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 sehr schönen Abend mit einer sehr guten MeeresfrĂŒchteplatte und einer schönen Flasche 
“ Quelle: Google

    „Die große MeeresfrĂŒchteplatte war phĂ€nomenal - mit zwei Vorspeisen, hat uns drei ernĂ€hrt! Weinauswahl war 
“ Quelle: Google

  4. Wein7-mal genannt

    „Restaurant mit frischen MeeresfrĂŒchten und großartigem Wein und einer köstlichen hausgemachten Pastete.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Adresse mit guter Auswahl an Wein und 
“ Quelle: Google

    „Guter Wein, gutes Essen, nettes 
“ Quelle: Google

  5. Garnelen6-mal genannt4,0

    „atemberaubenden MeeresfrĂŒchte-Plateau, das mit Kaisergranaten, Garnelen, Hummer und jedem StĂŒck, das makellos und voller Geschmack war, ĂŒberquoll“ Quelle: Google

  6. Muscheln6-mal genannt6,7

    „Ich bestellte die Muscheln; sie waren heiß, gut gekocht, eine gute Portion, und die BrĂŒhe war in Ordnung, aber die 
“ Quelle: Google

Aus 109 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und ProfessionalitÀt.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere ErnĂ€hrung beschwert sich niemand.

30 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenĂŒber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo12
Preis-Leistung11
Geschmack10
Preisfairness9
ProfessionalitÀt7
Einrichtung6
Komfort6
LautstÀrke6
Freundlichkeit5
VerfĂŒgbarkeit5
PortionsgrĂ¶ĂŸe4
Temperatur4
Fachwissen4
Sauberkeit4
Erschwinglichkeit4
Auswahl3
Zutaten3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

91 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 23 von 65 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 65

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 50 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate65
Älter als zwei Jahre50 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren50 %
Note 20265,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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