VyVu Vietnam Asia Cuisine in Regensburg

Gemüse "... Kulinarisch überzeugt VyVu auf ganzer Linie. Hier wird kompromisslos frisch gekocht und auf Glutamat verzichtet, was man in jedem Bissen schmeckt: Das Gemüse ist knackig, die Kräuter duften intensiv und die Aromen sind fein abgestimmt und klar. Die Vorspeisen waren ein leichter Auftakt mit Tiefe und Frische: Die Goi Cuon (Sommerrollen) waren leicht und frisch, die Cha Gio Chay (vegetarische Frühlingsrollen) außen goldbraun-knusprig und innen voller Geschmack, und die Ga Xieng (Hühnerspieße) waren saftig und harmonisch. ..."

Pho Bo "... Die Vorspeisen waren perfekt austariert: knusprige Frühlingsrollen mit einem zart-würzigen Kern, dazu eine gehaltvolle, hausgemachte Süß-Sauer-Sauce. Die Pho Bo war von satter Brühe getragen, klar und aromatisch, mit hauchdünnen Scheiben Rindfleisch, Reisnudeln in perfekter Konsistenz und einer Auswahl frischer Kräuter, die jede Bowl zum Leben erweckte. Das Carry Do überzeugt durch authentische Aromen: Ein rotes Thay Curry, das mit cremiger Würze, frischer Schärfe und ausgewogener Süße direkt ins Herz trifft. ..."

Portion "... Das Essen selbst war zwar geschmacklich in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ließ stark zu wünschen übrig. Für knapp 25 Euro bestand die Ente mit Reis aus einer recht spärlichen Portion. Ein paar hauchdünne Stücke Fleisch, als Beilage eine Karotte, anderthalb Champignons, eine viertel Zucchini – definitiv nicht gerechtfertigt für diesen Preis. ..."

Grünzeug "... Entweder bin ich zu nostalgisch oder das Restaurant ist der reinste Goldgräber‼️‼️‼️ Für mich sind die 22, 50€ für ein bisschen Ente mit Reis überteuert. Für was das Grünzeug war, kann ich nicht nachvollziehen. Ich habe schon des öfteren mit Vietnamesen gegessen, aber das hat mir noch niemand serviert ‼️‼️‼️ ..."

freundlich und kompetent "... Besonders positiv fiel mir die überschaubare Speisekarte auf, die im Gegensatz zu vielen anderen asiatischen Restaurants die Frische und den guten Geschmack auch ohne Glutamat gewährleistet. Der Service und die Beratung zur Speisenauswahl waren sehr freundlich und kompetent. Es ist ein sehr schöner Ort um gut zu speisen, daher ist eine Tischreservierung zu empfehlen. ..."

Mitarbeiter "... Der Service war aufmerksam, herzlich und unaufdringlich. Die Mitarbeiter erklärten geduldig die Menüpunkte, gaben individuelle Empfehlungen und nahmen sich Zeit, Wünsche zu berücksichtigen. Der hausgemachte Eistee mit Limette war unglaublich erfrischend, nicht zu süß, perfekt abgestimmt zu den Gerichten. ..."

Personal "... Für mich war es der teuerste Asiate. Das Personal war eigentlich nicht für den Gast da. Entweder bin ich zu nostalgisch oder das Restaurant ist der reinste Goldgräber‼️‼️‼️ Für mich sind die 22, 50€ für ein bisschen Ente mit Reis überteuert. ..."

unprofessionelles Verhalten "... Als wir sagten, wir könnten auch gehen, wenn es so stressig sei, einen anderen Tisch zu organisieren, nahm der Kellner die Karten vom Tisch weg. Ein sehr unprofessionelles Verhalten. Daraufhin sind wir aufgestanden und gegangen. ..."

Atmosphäre "... Mein Besuch im VyVu war eine rundum gelungene Geschmacksexplosion. Schon beim Eintreten spürt man die warme, gemütliche Atmosphäre und eine Duftnote von frischen Kräutern, die Vorfreude weckt. Die Vorspeisen waren perfekt austariert: knusprige Frühlingsrollen mit einem zart-würzigen Kern, dazu eine gehaltvolle, hausgemachte Süß-Sauer-Sauce. ..."

Sauberkeit "... Jedes Gericht wirkte wie eine kleine Kunstinstallation, aber ohne Schnickschnack – der Fokus bleibt klar auf hochwertiger Qualität. Es war sauber, hell und ruhig; ideal für ein entspanntes Essen zu zweit oder mit Freunden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr fair für die Qualität und Portionsgröße. ..."

Tische "... Wir waren zu zweit hier, um unser Jubiläum zu feiern. Leider war das Ambiente für einen romantischen Abend enttäuschend: Die Tische für Paare sind so dicht beieinander platziert, dass man zwangsläufig die Gespräche der Nachbarn mithört und sich gleichzeitig kaum auf die eigene Unterhaltung konzentrieren kann. Das nimmt der Atmosphäre jegliche Intimität und Ruhe. ..."

Tisch "... Das nimmt der Atmosphäre jegliche Intimität und Ruhe. Schon zu Beginn fiel uns auf, dass unser Tisch noch nass war – zwar offensichtlich abgewischt, aber nicht abgetrocknet, was kein angenehmer Start war. Das Essen selbst war zwar geschmacklich in Ordnung, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ließ stark zu wünschen übrig. ..."

Preise "... Alles war hübsch angerichtet und schmeckte geschmacklich top. Die Preise sind gerechtfertigt und man geht definitiv nicht hungrig nach Hause 😉. Das Ambiente ist gemütlich und ansprechend. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Besonders hervorzuheben ist, dass man zu den Gerichten einen kleinen Korb frische Kräuter bekommt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt, jedoch ist es eher etwas für „besondere Abende“. ..."

Wein "... Das Essen war lecker, aber für Regensburger Verhältnisse dennoch total überteuert. Genauso wie der Wein, 10€ für ein Glas Lugana, wo die Flasche wahrscheinlich im EK nur 7€ kostet (zumindest hat er so geschmeckt). Dafür, dass das Restaurant nicht in der Innenstadt ist, passt das Preis-Leistungs-Verhältnis überhaupt nicht. ..."

Preis "... Wenn Sie also eine größere Portion Protein möchten, wählen Sie lieber Hühner- oder Entengerichte. Die Getränke waren gut und einfallsreich, aber ihr Preis ist deutlich höher als üblich. Insgesamt gehört das Restaurant zu den teureren asiatischen Restaurants in dieser Stadt. ..."