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WÄLDER:Genuss Gastwirtschaft Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Feldbergstraße 5, 79868 Feldberg

Illustriertes Poster von WÄLDER:Genuss Gastwirtschaft, Restaurant in Feldberg: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#11 von 23 Lokalen in Feldberg

#8 Restaurant von 15 in Feldberg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    25 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Feldberg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne215 Bewertungen
4 Sterne49 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,7

111 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (84), Auswahl (25), Zutaten (16)

„Aber auch alle anderen Gerichte waren hervorragend und mit viel Liebe zubereitet. Der Salat war …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Alle drei Speisen waren ausgezeichnet.“ Quelle: Google, März 2026

„Auch beim Saibling mit Kartoffeln und Gemüse war auf alles den Punkt zart und knackig.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Portionsgröße (10), Geschmack (6), Zutaten (4)

„Service etwas lang, Beilagen wenig qualitativ im Vergleich zu den Preisen (gefrorene Pommes).“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Das Affogato mit Schokoladen Eis nicht wirklich das Gelbe vom Ei.“ Quelle: Google, März 2026

„Der kleine Salat war wirklich klein.“ Quelle: Google, September 2026

Service
8

91 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Tempo (9), Professionalität (8)

„Ausgesucht freundliches und hilfsbereites Personal, sehr schmackhafte Speisen im …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Das Personal ebenfalls sehr freundlich und aufmerksam“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Personal ist freundlich. Ich würde es …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (7), Verfügbarkeit (6)

„Bedienung war zudem ziemlich unfreundlich und unmotiviert 😒.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Dann wurde schon unfreundlich aus der Küche gerufen Feierabend gibt nix mehr ! Sowas habe ich noch …“ Quelle: Google, August 2026

„Daraufhin antwortete er genervt: „Ja, stimmt, reservieren muss man ja nicht.“ Diese Reaktion …“ Quelle: Google, September 2026

Ambiente
7,9

73 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (16), Platzangebot (11)

„Sehr schade da das Ambiente wirklich sehr ansprechend ist.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant ist im 1.OG und hat ein schönes Ambiente. Der Service ist sehr freundlich …“ Quelle: Google, August 2026

„Der Laden unten ist gut bestückt und lädt zum viel Geld ausgeben ein.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,4

10 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)

„Preis und Portion war angemessen“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Preislich stimmt alles, sehr …“ Quelle: Google, März 2026

„Sehr gutes Essen, zu einem fairen Preis.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (4)

„Allerdings kostet es auch. Zwei Salate, ein Wasser und ein Gutedel kosten schon mal 50 Euro. Der …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Allerdings ist die Größe nicht so groß für den verlangten Preis. Im Hinterhof zu sitzen ist im …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht gut.“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
7,7

63 von 124 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 41 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,8

50 von 124 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Dazu gibt es noch keine Angaben.

Lautstärke

ruhig 61 · mittel 11 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen63 Gäste, Note 7,7 aus 41
Mittagessen50 Gäste, Note 7,8 aus 24
Wartezeit, Angaben0
Lautstärke, Angaben74
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Cordon Bleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Maultaschen. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Cordon Bleu5-mal genannt5,7

    „Das Cordon Bleu und der Fisch sind zu empfehlen.“ Quelle: Google

  2. Maultaschen4-mal genannt9,3

    „Besonders die Maultaschen aus eigener Herstellung waren wirklich hervorragend. Dazu gab es noch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Besonders die Maultaschen waren super lecker und haben uns wirklich überzeugt.“ Quelle: Google

    „Auch dieses Gericht war sehr lecker und stimmig, wenn auch für mich nicht ganz auf dem Niveau der Maultaschen. Der …“ Quelle: Google

  3. Kasspätzle3-mal genannt

    „Vielen Dank an die Küche für die spitzen Kässpätzle, die wir auf Nachfrage trotz Feiertagskarte …“ Quelle: Google

  4. Rösti3-mal genannt

    „Neuerdings gibt es zwei als vegan ausgewiesene Hauptgerichte (Rösti mit Grillgemüse oder mit gebratenen Pilzen, beides sehr lecker)“ Quelle: Google

  5. Salat3-mal genannt

    „Der Salat war grandios, frisch und geschmacklich einfach top. Der hervorragende Wein hat …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… gut und freundlich, Salat auch gut, das Cordon Bleu …“ Quelle: Google

  6. Schwarzwälder Kirschtorte3-mal genannt7,3

    „Als krönenden Abschluss gab es die Schwarzwälder Kirschtorte – ein echter Gaumenschmaus!😍 Besonders hervorheben möchten …“ Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Feldberg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Fachwissen und Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Feldberg.

Und die Zahlen dahinter?
Portionsgröße10
Preis-Leistung8
Freundlichkeit7
Tempo7
Preisfairness7
Geschmack6
Verfügbarkeit6
Zutaten4
Erschwinglichkeit4
Präsentation3
Professionalität3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

197 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

13 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 197 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage116
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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