Waidwerk Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Winterstraße 15, 90431 Nürnberg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,7 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen
#167 von 1.331 Lokalen in Nürnberg
#4 Feinschmecker-Restaurant von 7 in Nürnberg
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Mit Vorsicht lesen: die Zahl der Stimmen, der Anteil mit Text und die Zahl der Stammgäste sind noch dünn.
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.
Abendadresse
Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
93 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg 91. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,6
40 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Geschmack (32), Auswahl (9), Präsentation (8)
„Auch die Weinempfehlungen dazu waren ausgezeichnet. Ein sehr gelungener Abend und wir …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Waidwerk ist ⭐️ Ausgezeichnetes 5 Gänge Menü.“ Quelle: Google, November 2025
„Bin komplett begeistert von der Kreativität und dem …“ Quelle: Google, Juli 2020
Kritisiert: Geschmack (3)
„An der Tagung gabs dann leider nur zwei Hauptgerichte zur Auswahl: Kalbsfleisch oder Ravioli mit Ricotta. So …“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Auch Schrauben (wie auch immer das möglich ist) fehlen teilweise und mussten von uns auf eigene Kosten ersetzt werden.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Verschlüsse sind schon diverse mal auseinander gefallen und mussten ersetzt werden. Auch Schrauben …“ Quelle: Google, Mai 2025
- Service
- 8,9
35 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (28), Professionalität (9)
„Am Schluss kommt der Inhaber an den Tisch und erfragt konstruktive Kritik. Erlebt man selten so. …“ Quelle: Google, Januar 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Ausgezeichneter und zuvorkommender Service, exklusives Menu …“ Quelle: Google, Februar 2025
„begleitet von einem sympathischen und aufmerksamen sowie kompetenten Service!“ Quelle: Google, Januar 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 8,9
22 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (12), Komfort (6)
„Danke für einen wunderschönen Abend.. Ein wunderschönes …“ Quelle: Google, August 2021
2 weitere StimmenWeniger
„dass Frühstück und die Übernachtung Super“ Quelle: Google, April 2023
„Wunderschönes altes Gebäude, sehr komfortables und stilvolles Interieur und fantastisches Essen.“ Quelle: Google, März 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6
2 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: nichts Wiederkehrendes
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 17 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
19 von 20 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 3 Gäste
„An der Tagung gabs dann leider nur zwei Hauptgerichte zur Auswahl: Kalbsfleisch oder Ravioli mit Ricotta. So …“ Quelle: Google, Oktober 2021
2 weitere StimmenWeniger
„Auch Schrauben (wie auch immer das möglich ist) fehlen teilweise und mussten von uns auf eigene Kosten ersetzt werden.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Die Verschlüsse sind schon diverse mal auseinander gefallen und mussten ersetzt werden. Auch Schrauben …“ Quelle: Google, Mai 2025
Über Auswahl, Einrichtung und Komfort beschwert sich niemand.
7 von 95 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
1 von 95 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 9 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 21 % aus den letzten zwei Jahren.
Juli 2026
jüngste Stimme
9
Stimmen in den letzten 12 Monaten
82 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
28 %
Apr bis Jun
16 %
Jul bis Sep
28 %
Okt bis Dez
27 %
Das beste Jahr war 2026 mit 9,8 von 10.