Waldgaststätte Zum Wasserhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Klappertal 1, 66919 Hermersberg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen
#1 von 1 Lokalen in Hermersberg
#1 Deutsches Restaurant von 1 in Hermersberg
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
96 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,6
155 Gäste loben, 7 kritisieren
Gelobt: Geschmack (139), Portionsgröße (21), Auswahl (20)
„Alles frisch zubereitet, super …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Speisekarte war für den Feiertag begrenzt, aber alles war köstlich.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Alles war lecker und total gut gemacht.“ Quelle: Google, September 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,7
118 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (102), Tempo (12), Professionalität (10)
„das Essen wurde sehr schnell serviert, keine lange Wartezeit.“ Quelle: Google, Juni 2026
2 weitere StimmenWeniger
„dauert nicht lange und der Service is super freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Der Empfang durch den Besitzer [Name] war sehr angenehm und freundlich.“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: Professionalität (3)
„Man fühlt sich als Mensch zweiter Klasse. Nur weil man nicht aus dem Ort kommt. Sehr unfreundlich, ständig das Auge verdrehen.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„This place is full of amateurs and not professional cooks. The Jägerschnitzel should be …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Und zum Schluss noch nicht mal etwas gesagt. Einen schönen Tag oder Tschüss.“ Quelle: Google, Mai 2026
- Ambiente
- 8
89 Gäste loben, 9 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (37), Platzangebot (21), Komfort (18)
„Alles sehr sauber und sortiert.“ Quelle: Google, Juni 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Ambiente ist urgemütlich.“ Quelle: Google, April 2024
„Ein wunderschönes Restaurant an einem himmlischen Ort mit wirklich unglaublich sympathischen …“ Quelle: Google, Juli 2026
Kritisiert: Einrichtung (3)
„Es ist eine wirklich zwielichtige Straße.“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war es schon dunkel so das mann von der Umgebung wenig gesehen hat.“ Quelle: Google, November 2025
„Die Zufahrt erfolgt über eine kleine, recht enge, Waldstraße.“ Quelle: Google, September 2024
- Preis
- 8
41 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (23), Preisfairness (11), Erschwinglichkeit (7)
„Das Preis- Leistungsverhältnis stimmt auch - Wir können es nur empfehlen und …“ Quelle: Google, Januar 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt im idyllisch im Wald gelegenen Wasserhaus auf jeden Fall.“ Quelle: Google, August 2024
„Die Fahrt lohnt sich.“ Quelle: Google, August 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 81 Gäste, 27 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 8,1
81 von 126 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 8,5
43 von 126 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1
Lautstärke
ruhig 30 · mittel 2 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.
- Schnitzel14-mal genannt8,7
„… lecker und frisch zubereitet, die Schnitzel saftig und definitiv frisch vom Metzger.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Ich hatte ein Schnitzel, das wirklich sehr lecker war. Man merkt sofort, dass hier mit …“ Quelle: Google
„Selten so leckere und saftige Schnitzel gegessen.“ Quelle: Google
- Burger11-mal genannt8,9
„… die Soße ohne f.x und Päckchen, der Burger im selbstgebackenen Brötchen, sogar das Plätzchen zum Espresso wird …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Suppe ( sehr fein nur zu empfehlen) meine Frau hatte den angebotenen Burger zwei mal Cordon bleu mit sehr feiner …“ Quelle: Google
„Der Burger war ein absoluter Genuss.“ Quelle: Google
- Jägerschnitzel5-mal genannt7,3
„Hatten 2x Jägerschnitzel sehr gut kann man jedem …“ Quelle: Google
- Steak5-mal genannt9,5
„Das beste Steak meines Lebens👍🙋🏻♂️ Ich habe schon viele Steaks gegessen – …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… gegessen und unsere Freunde ein Steak hat alles prima geschmeckt war kannst frisch gekocht.Personal war …“ Quelle: Google
„Sehr leckere Steaks und tolle …“ Quelle: Google
- Lachs3-mal genannt9,7
„Highlight war der Lachs mit Selleriepüree und die rostigen …“ Quelle: Google
- Wasserhaus Schnitzel3-mal genannt9,7
„Das Wasserhaus Schnitzel war das beste Schnitzel meines Lebens – …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Wir aßen das Wasserhaus Schnitzel mit Schwenkkartoffeln und waren sehr zufrieden damit. Das Restaurant …“ Quelle: Google
Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Professionalität
- 3 Gäste
„Man fühlt sich als Mensch zweiter Klasse. Nur weil man nicht aus dem Ort kommt. Sehr unfreundlich, ständig das Auge verdrehen.“ Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
„This place is full of amateurs and not professional cooks. The Jägerschnitzel should be …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Und zum Schluss noch nicht mal etwas gesagt. Einen schönen Tag oder Tschüss.“ Quelle: Google, Mai 2026
Ambiente
- Einrichtung
- 3 Gäste
„Es ist eine wirklich zwielichtige Straße.“ Quelle: Google, August 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Leider war es schon dunkel so das mann von der Umgebung wenig gesehen hat.“ Quelle: Google, November 2025
„Die Zufahrt erfolgt über eine kleine, recht enge, Waldstraße.“ Quelle: Google, September 2024
Über Besondere Ernährung, Erschwinglichkeit und Preisfairness beschwert sich niemand.
11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.
- Alle Bewertungen
54 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
2 von 11 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 32 von 65 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
65
Stimmen in den letzten 12 Monaten
63 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
16 %
Apr bis Jun
28 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,8 von 10.