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Waldrestaurant Fischzucht Wiesbaden Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fischzuchtweg 1, 65195 Wiesbaden

Illustriertes Poster von Waldrestaurant Fischzucht, Fischrestaurant in Wiesbaden: Bewertung 6,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,6 von 10, Kritik in 20 % der Bewertungen

#565 von 750 Lokalen in Wiesbaden

#6 Fischrestaurant von 7 in Wiesbaden

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    42 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne177 Bewertungen
4 Sterne62 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne21 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,4

133 Gäste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Geschmack (122), Auswahl (16), Portionsgröße (10)

„Alle Speisen waren sehr lecker.Auch war der Service super.Wir kommen gerne …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Alle Varianten von Forelle sind vorzüglich.“ Quelle: Google, September 2023

„Auch die Getränkekarte läßt keine Wünsche offen. Wir legten nach einer Motorradtour …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (15), Präsentation (9), Portionsgröße (8)

„Auch die große Pommes, welche ich extra bestellt habe, war winzig (entsprach einer …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Bratkartoffeln fettig und matschig.Das gleiche gilt für das viel zu grosse xxx …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Das Essen ist nicht nur schlecht sondern auch absolut …“ Quelle: Google, Mai 2025

Service
5,5

64 Gäste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (7), Tempo (6)

„Auch war der Service super.Wir kommen gerne wieder“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Aufmerksamer und freundlicher Service.“ Quelle: Google, Juli 2023

„Das Team der Fischzucht ist sehr nett und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Professionalität (11), Tempo (10)

„Als wir dann bezahlt haben, sprachen wir den Chef darauf an und er meinte nur „er will nicht diskutieren, er schenkt und die Pommes“.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Der Gastraum war dunkel, auch auf Rufen erschien keine Bedienung.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Auch hier war keine Spur von Gastfreundschaft oder Flexibilität zu erkennen.“ Quelle: Google, Juni 2025

Ambiente
6,6

88 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (42), Komfort (27), Platzangebot (16)

„Anklang 😋🤤 Das Lokal fügt sich hervorragend in die Umgebung mit einem kleinen See und Außenterrasse ein.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant liegt sehr idyllisch, umgeben vom alten Baumbestand.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die Lage des Lokals sehr schön am Teich.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Sauberkeit (16), Komfort (9), Einrichtung (8)

„Allein das Restaurant "Fischzucht" zu nennen ist schon Hohn. Seit gut 50 Jahren gibt es …“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Der Gastraum war dunkel, auch auf Rufen erschien keine Bedienung.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Die bestellten Tafelspitz in Bouillon wurden in Porzellanschalen serviert bei denen die Henkel abgebrochen waren. Das …“ Quelle: Google, August 2023

Preis
3,8

10 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8)

„Am Peis- und Leistungsverhältnis gemessen geht da wohl nicht mehr. Service: Mitarbeiter …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt. Die Atmosphäre wirkt familiär …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Die Preise sind mehr als angemessen. Die Karte wird ergänzt durch …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Preisfairness (13), Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4)

„Es tut mir leid,aber das ist das Geld nicht wert.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Eine Limo kostet knapp 6 Euro.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Kein ausgewogenes Preis -Leistungsverhältnis. Eine eigene Fischzucht gibt es nicht …“ Quelle: Google, September 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 42 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,5

54 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 34 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,2

28 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 31 · kurz 0 · mittel 1 · lang 3

Lautstärke

ruhig 23 · mittel 2 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen54 Gäste, Note 6,5 aus 34
Mittagessen28 Gäste, Note 6,2 aus 17
Wartezeit, Angaben35
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Forelle wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Forelle29-mal genannt8,9

    „Alle Varianten von Forelle sind vorzüglich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Forelle Müllerin Art ist eine Empfehlung wert.“ Quelle: Google

    „Gegrillte Forelle 1A, der Tafelspitz leider etwas zu hart (hätte noch …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel11-mal genannt8,1

    „Die Schnitzel der Kollegen waren riesig und lecker (ich habe probiert) Nur an den …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Essen, kommen lohnt sich schon alleine für das leckere Schnitzel :) leider total verpeilter Service bei fast …“ Quelle: Google

    „… mit Leberknödel, klasse Schnitzel und Forelle.“ Quelle: Google

  3. Fisch8-mal genannt9,0

    „Sehr gutes Essen, der Fisch ist wirklich sehr gut! Wer Fisch mag ist dort …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Grüne Sauce & Fisch sind dafür hervorragend. Draußen sitzt man wirklich …“ Quelle: Google

    „Sehr lecker zubereiteter Fisch in gelungener …“ Quelle: Google

  4. Salat5-mal genannt4,8

    „… und perfekt gewürzt, die Portionen sind groß, der Salat hervorragend. Ich empfehle es allen, die sich nach …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Aber der Hammer war tatsächlich das köstliche Salat Dressing.“ Quelle: Google

  5. Kaiserschmarrn4-mal genannt9,0

    „… sein sollte, ein sehr guter Rösti und der Kaiserschmarrn ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Zum Nachtisch gab es noch leckeren Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Sahne.“ Quelle: Google

    „Das Essen ist sehr lecker und vor allem der Kaiserschmarrn ist der Hammer.“ Quelle: Google

  6. Kaiserschmarren3-mal genannt

    „… und meiner Meinung nach einer der besten Kaiserschmarren im Umkreis von Wiesbaden, unbedingt probieren!“ Quelle: Google

Aus 104 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

61 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wiesbaden.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit23
Sauberkeit16
Geschmack15
Preisfairness13
Professionalität11
Tempo10
Preis-Leistung10
Präsentation9
Komfort9
Portionsgröße8
Einrichtung8
Verfügbarkeit7
Zutaten6
Genauigkeit der Bestellung6
Auswahl4
Temperatur4
Erschwinglichkeit4
Verfügbarkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

290 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

57 von 61 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 27 von 34 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 29 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 34

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate34
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren29 %
Note 20266,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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