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Wallter's Bistro & Kontor Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Alter Wall 12, 20457 Hamburg

Illustriertes Poster von Wallter's Bistro & Kontor, Restaurant in Hamburg: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#1.355 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#300 Restaurant von 713 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne243 Bewertungen
4 Sterne29 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,2

135 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Auswahl (15), Zutaten (7)

Alle der aufgezühlten Gerichte war suer lecker! Hatten sogar noch was To-Go … Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Bester Mittagstisch in der Innenstadt, Preise sind sehr … Quelle: Google, März 2025

Das Essen ist großartig (besondere Erwähnung für die Crème brûlée - … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (4), Temperatur (4)

Brot konnte man leider nicht mehr erhalten. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das Rinderfilet hatte ich Medium Well bestellt, serviert wurde es jedoch Well Done. Die Qualität der … Quelle: Google, Juni 2026

Allerdings nicht viele Optionen ohne Fleisch... Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,6

100 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (81), Professionalität (14), Genauigkeit der Bestellung (3)

Auch der Service war top: freundlich, aufmerksam und sehr herzlich, ohne aufdringlich zu … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Ausblick, aufmerksamer und unaufdringlicher Service sowie … Quelle: Google, November 2024

Time um 12:30 Uhr blieben Alle im Service freundlich und „auf Zack“. Die Qualität des … Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Tempo (9), Professionalität (7)

Also sollte die Bewirtung besser sein, aber es war sehr kalt. Der Preis ist hoch, aber das Essen lohnt sich, … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Hingegen ist die Begrüßung (wenn man diesen Begriff verwenden kann) des Chefs überhaupt nicht vorhanden. Quelle: Google, August 2025

Eine Entschuldigung, ein weiteres Feedback oder ein kleines Entgegenkommen (z. B. Espresso oder Preisnachlass) gab es nicht — stattdessen kam kommentarlos die volle Rechnung. Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
7,9

92 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (46), Komfort (20), Platzangebot (16)

An heißen Sommertagen sind die Terrassenplätze ein Highlight, weil im Schatten sowie direkt am Fleet gelegen – und dadurch angenehm kühl. Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Atmosphäre und Essen sind großartig, ohne Reservierung ist es … Quelle: Google, Mai 2026

auch eine wunderschöne Aussicht gibt! Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Komfort (6), Lautstärke (6)

Akustik ist sehr laut. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Der Raum unten ist halt sehr hoch und es gibt nichts, was als Schallschlucker dienlich wäre. Quelle: Google, Juni 2026

Die Location wirkt aus unserer Sicht deutlich overhyped. Das Steak war in Ordnung, … Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,5

17 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (4)

Der Gutschein wurde angerechnet. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Der Preis ist gehoben jedoch für das gebotene Niveau mehr als angemessen. Quelle: Google, Dezember 2024

faire Mittagspreise für Geschäftsessen. Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

Hier stimmt Preisleistung nicht! Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Unfortunately, this place is not worth spending a penny. Even our 6-year-old son asked us, “Are … Quelle: Google, März 2025

Veel te duur deze tent. Voor een normaal drankje betaal je echt te veel. Quelle: Google, Juli 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,9

104 von 161 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 59 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,2

55 von 161 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 33 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 24 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 12 · mittel 13 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen104 Gäste, Note 7,9 aus 59
Mittagessen55 Gäste, Note 7,2 aus 33
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steak13-mal genannt9,1

    Das Steak mit der Sauce Café de Paris kann ich nur empfehlen. Der Service war sehr … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Service, leckeres Steak und man … Quelle: Google

    Super leckeres Steaks. Das Fleisch … Quelle: Google

  2. Pommes4-mal genannt
  3. Steak Frites4-mal genannt

    … und Beef Tartar sehr fein) und das Steak & Frites erwartungsgemäß gut, sehr netter Service aber trotz … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … und Sesam-Beilage, was eine großartige Ergänzung zu meinem Steak Frites war. Quelle: Google

  4. Entrecôte3-mal genannt
  5. Filet3-mal genannt

    Selten so ein leckeres Filet gegessen, auf den Punkt genau gegart! Die Gerichte … Quelle: Google

  6. Rindertatar3-mal genannt

    Ich habe mich ein Jahr lang nach dem Rindertatar gesehnt, seit ich letzten Sommer, 2024, hier war. Es ist eines meiner Favoriten. Quelle: Google

Aus 64 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Portionsgröße und Sauberkeit beschwert sich niemand.

28 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit14
Tempo9
Professionalität7
Verfügbarkeit7
Komfort6
Lautstärke6
Preis-Leistung6
Erschwinglichkeit6
Geschmack4
Temperatur4
Genauigkeit der Bestellung4
Preisfairness4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 28 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 88 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit März 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 64 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 88

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 34 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage23
Stimmen, letzte 12 Monate88
Älter als zwei Jahre34 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren64 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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