Weib's Brauhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

7,7

126 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Portionsgröße (10), Zutaten (5)

„Wir haben 2 super leckere Schnitzel mit Pommes und leckerem …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles super lecker. Auch das selbstgebraute helle Bier war sehr …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Also das Helle sollte man unbedingt mal getrunken haben.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (11), Portionsgröße (5), Auswahl (4)

„Der Rest war aus der Tüte. Muss ich nicht noch mal …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die 2 Schnitzel kein Gewürz kein Geschmack fettig. Das Weib's Pfännchen mit Bier …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Meine Frau hatte Sauerbraten, der süß war. Nie zuvor süßen Sauerbraten gegessen.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

7,7

88 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (76), Tempo (10), Professionalität (6)

„Auch unser Hund war willkommen.“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Es war Mega ,das Personal freundlich...top, wir …“ Quelle: Google, September 2025

„Der Service im Restaurant super.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Tempo (4), Verfügbarkeit (3)

„Bedienung war genervt und nicht sehr freundlich“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Da fährt man extra hin auf Empfehlung nur um dann einen Zettel zu lesen das man sich im Urlaub befindet.. kein …“ Quelle: Google, September 2025

„Die Dame im Service war sehr unfreundlich, hat einem das Gefühl gegeben, daran …“ Quelle: Google, August 2025

Ambiente

7,5

56 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (20), Platzangebot (5)

„Das Ambiente im Gastraum ist angenehm, angemessen und gut. Es ist relativ eng, aber das …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Restaurant ist wirklich süß und urig, das Personal zudem sehr freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Qualität und dazu ein wunderbares lokales Bier… Klimatisches Interieur, sympathischer Garten… Es lohnt sich, hier …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Platzangebot (8)

„Aber Achtung man sollte reservieren. Wir haben gerade noch den letzten Platz bekommen.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Als unangenehm empfanden wir die Lüftung die scheinbar immer wieder Abluft auch in die Gaststube bläst.“ Quelle: Google, November 2025

„Leider nicht hatten keinen Tisch mehr für 2 Personen um 18.30 Uhr“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis

7,1

23 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (4)

„Eine absolut solide und empfehlenswerte Wirtschaft mit Klasse!“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung passt.“ Quelle: Google, November 2025

„Auch von den preislich absolut in Ordnung!“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

1. Bier37-mal genannt8,7

   „Da wird das Bier 🍺 noch selbst gebraut!! Wie …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… top, Location toll, Essen ein Träumchen und das beste Bier 🍻 Wir kommen regelmäßig und immer sehr gern.“ Quelle: Google

   „Platz ist urig,die Speisen original und das Bier hausgemacht, was will man mehr, der Service sehr …“ Quelle: Google

2. Helles7-mal genannt8,8

   „Also das Helle sollte man unbedingt mal getrunken haben.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Gute fränkische Küche und ein hervorragendes ungespundetes Helles.“ Quelle: Google

   „… guten Brauereien in Bayern) Für mich das Beste naturtrübe Helle Bier der Welt.“ Quelle: Google

3. Sauerbraten7-mal genannt7,5

   „Ich hatte den Fränkischen Sauerbraten incl Salat und einem naturtrübes Bier. Beides kann ich weiterempfehlen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Bier-Gulasch, der Sauerbraten und die Käsespätzle sind wirklich sehr zu empfehlen. Sehr …“ Quelle: Google

   „(war der Hammer), der Sauerbraten, die Käsespätzle, Wurstsalat und Schnitzel sind sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

4. Schnitzel5-mal genannt6,2

   „Das Schnitzel war auch gut, nur die Pommes hätten etwas besser sein …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir haben 2 super leckere Schnitzel mit Pommes und leckerem …“ Quelle: Google

5. Weizen5-mal genannt6,2

   „… auch das Weizen war heute trinkbar. Gerne …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Hefeweizen ist der Hammer ! Eines der besten die ich bis jetzt hatte. Das Essen ist lecker …“ Quelle: Google

6. Bier-Gulasch4-mal genannt9,7

   „Das Bier-Gulasch (war der Hammer), der Sauerbraten, die Käsespätzle, …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „… einfach unschlagbar wir hatten beide den biergulasch sehr zu empfehlen Würde ich nicht 300km …“ Quelle: Google

Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Preisfairness beschwert sich niemand.

31 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dinkelsbühl.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 31 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 135 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 91 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  135

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  8 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.