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coolibri

Weinstube Russ Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bruderschaftsgasse 5, 78628 Rottweil

Illustriertes Poster von Weinstube Russ, Restaurant in Rottweil: Bewertung 8,1 von 10 aus 179 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#17 von 61 Lokalen in Rottweil

#8 Restaurant von 21 in Rottweil

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    34 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rottweil. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne152 Bewertungen
4 Sterne14 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,1

82 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (69), Auswahl (14), Zutaten (9)

„Alles frisch zubereitet.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Alles sehr frisch und köstlich zubereitet. Eine kleine Karte, in der für jeden …“ Quelle: Google, November 2023

„Besonders die leckere Sauce hat mich überzeugt. Ich komme auf jeden Fall …“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Zutaten (4), Geschmack (3), Auswahl (3)

„Auch die Auswahl für vegetarische Gäste ist leider sehr überschaubar: Sie beschränkt sich im …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Auf Nachfrage haben wir dann Soße bekommen, als das Fleisch schon gegessen war :-/“ Quelle: Google, Juni 2026

„das Cordon Bleu mit Bratkartoffeln bestand hauptsächlich aus fett sodas die Bratkartoffeln ungenießbar waren. Das …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service
8,2

64 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (57), Professionalität (10), Tempo (7)

„Besonders hervorzuheben sind die kurzen Wartezeiten beim Essen.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Gerharth und das gesamte Team ist sehr Gastfreudig und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Das Personal ist sehr freundlich.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Tempo (5), Verfügbarkeit (4), Freundlichkeit (3)

„Besonders enttäuschend war, dass wir beim Abräumen nicht einmal gefragt wurden, ob alles zu unserer Zufriedenheit war.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung meinte „das sei alles privat“. Schade.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Ich saß mindestens 20 Minuten, mindestens 3 Kellner sahen mich.“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,7

45 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (16), Platzangebot (10)

„Das Ambiente (sowohl drinnen als auch draußen) ist sehr schön.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist dort wesentlich höher einzustufen.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Ambiente ist rustikal und authentisch. In der Stube ist es fast wie bei einer kleinen Zeitreise. Die …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,8

11 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Sehr empfehlenswert, auch realistische Preise für das tolle Essen. Das Fruchtsaftschorle ist auch …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Tolles Preis Leistungsverhältnis, zentral gelegen“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen war gut und die Preise sind angemessen.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„Der Preis von 80 € für diesen Abend war angesichts der Qualität der Speisen und des Gesamterlebnisses nicht gerechtfertigt.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Beilagensalat und ein unserer Meinung nach deutlich überteuertes Ziegenkäseravioli-Gericht mit Gemüse. Nach 45 Minuten …“ Quelle: Google, September 2026

„Es tut mir sehr leid aber essen gehen ist im RussenStüble??? nur was für Millionäre, Schnitzel für fast 30€ p.P.!“ Quelle: Google, Januar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 34 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten.

Abendessen
8,3

55 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 12 · kurz 2 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen55 Gäste, Note 8,3 aus 39
Mittagessen18 Gäste, Note 7,8 aus 10
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Spätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Zwiebelrostbraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Spätzle10-mal genannt8,5

    „… gut (besonders die handgeschabten Spätzle!).“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen ist sehr lecker, besonders die Spätzle, Zwiebelrostbraten, Cordon Bleu.“ Quelle: Google

    „… und paniertes Schnitzel mit handgeschabten Spätzle, Preiselbeeren und extra viel Sosse. Servicekraft (Frau …“ Quelle: Google

  2. Zwiebelrostbraten10-mal genannt8,5

    „Der Wurstsalat mit Brot und der Zwiebelrostbraten waren köstlich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Hatten einen wunderbaren schwäbischen Zwiebelrostbraten und paniertes Schnitzel mit …“ Quelle: Google

    „Ich hab meinen Wein und Zwiebelrostbraten sehr genossen und träume von den …“ Quelle: Google

  3. Schnitzel8-mal genannt7,5

    „Die Schnitzel sind dort ebenfalls sehr lecker. Auch mit den anderen Gerichten, dem …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das beste Schnitzel weit und breit! Die anderen Gerichte sind natürlich auch …“ Quelle: Google

  4. Cordon Bleu5-mal genannt7,3

    „… lecker, besonders die Spätzle, Zwiebelrostbraten, Cordon Bleu.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Cordon Bleu und das Rehragout war der Hammer. Und sehr leckere …“ Quelle: Google

  5. Wein4-mal genannt

    „Die Gerichte und der Wein sind richtig gut!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… gemütliches sucht, mit guter deutschen Küche und leckerem Wein ist hier genau richtig.“ Quelle: Google

    „Auch der empfohlene Wein war hervorragend gewählt. Er passte ideal zu dem Essen und …“ Quelle: Google

  6. Oktopus3-mal genannt

    „… top Fleischqualität und ein zart gebackener Oktopus ,sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rottweil. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Portionsgröße und Präsentation beschwert sich niemand.

13 von 179 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rottweil.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo5
Zutaten4
Verfügbarkeit4
Geschmack3
Auswahl3
Freundlichkeit3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

6 von 179 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 13 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 65 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 65

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 42 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage21
Stimmen, letzte 12 Monate65
Älter als zwei Jahre42 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren61 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

179 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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