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Wilderer Stube / Sasbachwalden Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bergstraße 27, 77887 Sasbachwalden

Illustriertes Poster von Wilderer Stube /, Fleischgericht-Restaurant in Sasbachwalden: Bewertung 8,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#2 von 14 Lokalen in Sasbachwalden

#1 Fleischgericht-Restaurant von 1 in Sasbachwalden

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    59 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne241 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,7

144 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (126), Portionsgröße (17), Auswahl (9)

„Alles war richtig lecker und perfekt gebraten. Der Service war auch gut, jedoch …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Tolle Wildgerichte 1A, auch die Forellen sind sehr lecker.“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Auch ein Highlight war die Sauce, sicherlich das wichtigste mit am Essen.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (4)

„Das Steak war leider nicht toll. Sehr zäh. Großes …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Die Käsespätzle gab es allerdings mit gedünsteten Zwiebeln anstatt mit Röstzwiebeln und schwammen in deren Saft. Der …“ Quelle: Google, Mai 2023

„Minuten aufgenommen, die Vorspeisensalate kamen nach dreimaliger Nachfrage erst nach dem Hauptgang. Weitere …“ Quelle: Google, Mai 2023

Service
8,1

92 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (78), Tempo (9), Verfügbarkeit (4)

„1 a Service obwohl die komplette Terasse voll war und drinnen die Tische auch gut …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Auch hier wird man sehr freundlich bedient, der Chef schaut auch zwischendurch …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Atmosphäre, sehr gutes Essen und ausgesprochen freundlicher, schneller Service.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (7), Verfügbarkeit (7)

„Auch Getränkenachbestellungen wurden leider nicht entgegengenommen. Das Essen war …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Bestellungen/Getränkewünsche wurden erst nach 20 Minuten aufgenommen, die Vorspeisensalate …“ Quelle: Google, Mai 2023

„Erst wartet man ewig lang auf die Getränke, obwohl gar nicht so viel los war.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
8,5

91 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (50), Komfort (20), Platzangebot (14)

„Auch die Aussicht von der großen Terrasse ist super! Die Toiletten sind sauber und es …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Das beste Restaurant mit Ausblick.“ Quelle: Google, Juni 2026

„Ausblick wird abgerundet von dem Uhrig gehaltenen warmen Ambiente.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: Komfort (3)

„Sie sparen wos geht Gasthaus kalt.“ Quelle: Google, Januar 2024

Preis
7,1

31 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (22), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (3)

„Auch das Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Da stimmt das Preisleistungverhältnis, kommen gerne …“ Quelle: Google, September 2024

„Ein tolles Gesamtpaket !“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Transparenz (4)

„Doppelt kassiert mehr auf der Rechnung.“ Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

„Großes Bier 5.10 ist ne Frecheit“ Quelle: Google, Januar 2024

„Leider große Probleme beim bezahlen.“ Quelle: Google, Februar 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 59 Gäste, 20 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Über Steak wird hier am meisten geschrieben, danach über Rumpsteak. Und das kommt richtig gut an.

  1. Steak12-mal genannt8,6

    „Das Steak ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Essen war insgesamt wirklich gut: Das Steak nach Art des Hauses war sehr lecker, das Schnitzel ebenfalls top und auch …“ Quelle: Google

    „… aus der angrenzenden Jagd hat uns überzeugt, dazu gibt es großartige Steaks und eine wirklich tolle, abwechslungsreiche …“ Quelle: Google

  2. Rumpsteak5-mal genannt9,5

    „Das Rumpsteak war auf den Punkt gebraten, ebenso eine sehr gute Forelle nach Art …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Rumpsteak war ein Traum...Der Service ist sehr zuvorkommend...Und das …“ Quelle: Google

    „Wir essen immer Rumpsteak hier, ein Gesicht!! Und vor allem wird hier auf die …“ Quelle: Google

  3. Wildgerichte4-mal genannt9,7

    „Das Essen war hervorragend: Besonders das Wild aus der angrenzenden Jagd hat uns überzeugt, dazu gibt es großartige …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Tolle Wildgerichte 1A, auch die Forellen sind sehr lecker.“ Quelle: Google

    „🥩🍷 Besonders lecker: Wildgerichte und der hausgemachte Nachtisch – Achtung, …“ Quelle: Google

  4. Cordon Bleu3-mal genannt9,0

    „Das Steak und das Cordon Bleu waren fantastisch!“ Quelle: Google

  5. Hirschgulasch3-mal genannt

    „bester Hirschgulasch den wir bis jetzt gegessen haben! Da …“ Quelle: Google

  6. Salat3-mal genannt8,0

    „Qualität, nächstes Mal gibt es einen Super-Salat (Neuentdeckung für mich), die vorbeigehenden Teller machen Lust …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Genauso wie der "Verückte Salat"“ Quelle: Google

    „… essen sehr leckere Steaks u salate“ Quelle: Google

Aus 78 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack7
Freundlichkeit7
Tempo7
Verfügbarkeit7
Professionalität5
Genauigkeit der Bestellung5
Zutaten4
Transparenz4
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 59 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Oktober 2026

    jüngste Stimme

  • 59

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 68 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeOktober 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate59
Älter als zwei Jahre68 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. Oktober 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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